魷魚須外面紫色皮怎麼去掉

1、把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘。

2、用刀在魚背上劃兩刀。

3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉，這樣就能把魷魚上的皮拉掉。

4、再把魷魚其它部位的皮剝掉即可。