白鰱魚炒蘿蔔怎麼做好吃

將白鰱魚處理乾淨洗好備用；姜、大蒜洗淨去皮切好備用；將白蘿蔔去皮洗淨切成厚一點的條備用；

在鍋中放入色拉油，將白鰱魚放入鍋中，兩面煎至金黃後盛起備用；

在鍋中放入花椒和切好的姜蒜，然後放入豆瓣醬，炒5秒鐘，炒出醬香；

倒入水，將煎好的白鰱魚放入鍋中，煮半小時，加入食鹽；

加入切好的白蘿蔔，待白蘿蔔煮熟後加入3g雞精即可起鍋。