![炸鸡块可以和什么菜炒在一起]( "炸鸡块可以和什么菜炒在一起")
- 可以和土豆炒在一起，土豆鸡块做法如下：1、鸡腿洗净切块泡冷水中加点料酒去腥；2、土豆去皮切滚刀块放水中备用；3、开火加人放入食用油，待油6层热放入冰糖熬化，再放入鸡块炒至出油；4、放入生抽、老抽各两汤匙、料酒4汤匙、蒜末、胡椒粉、盐少许，吃辣的人可放入少许青红椒，再放入土豆...
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![蒜香炸鸡块怎么做]( "蒜香炸鸡块怎么做")
- 蒜香炸鸡块原料：鸡腿2个、鸡蛋1个、淀粉1汤匙、面包糠适量、盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、大蒜头一瓣。制作：鸡腿去骨连皮，切成块，冲洗干净备用；大蒜切末，鸡蛋放入碗中打散；鸡块放入碗里，放入盐，黑胡椒粉，大蒜末，倒入鸡蛋液，放入淀粉，抓拌均匀，放进冰箱腌制一小时；从冰箱取出腌制过...
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![炸鸡块炸几分钟]( "炸鸡块炸几分钟")
- 炸鸡块如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。看情况，一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。炸鸡块是一道家常菜，所用材料有鸡胸...
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![炸鸡块炸多长时间]( "炸鸡块炸多长时间")
- 炸至两面金黄，大约5分钟。材料：鸡肉、面粉、面包糠、鸡蛋、盐、蒜、黑胡椒、植物油。做法步骤：1、鸡胸肉洗净。斜刀片成4至5毫米厚的片状，放置备用。2、加入黑胡椒，适量盐和蒜末，腌制30分钟。3、准备面糊，鸡蛋打散。加入适量盐、黑胡椒，面粉和少许清水调成酸奶糊状，将腌制好的鸡胸...
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![炸鸡块炸几分钟能熟]( "炸鸡块炸几分钟能熟")
- 如果油温比较高，炸鸡块一般3至4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8至10分钟即可。炸鸡块的小技巧是炸的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。炸鸡块一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸2分钟。...
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![炸鸡块怎么样最好吃]( "炸鸡块怎么样最好吃")
- 主料：鸡腿3只（2人份）。辅料：生粉5大勺、鸡蛋1个。调料：清酒1大勺、花生油适量、沙拉酱1大勺、姜1块、蒜3瓣、黑胡椒粉1勺、食盐3勺、生抽半勺。做法：1、准备材料，洗净鸡腿，用剪刀将鸡腿骨去除，鸡肉切成一口大小的块。2、将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块中。3、再挤入沙拉酱...
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![超简单炸鸡块怎么做如何做好吃]( "超简单炸鸡块怎么做如何做好吃")
- 主料：鸡胸肉半块儿，辅料鸡蛋一个，面包糠适量，面粉适量，盐、白胡椒粉、油。做法步骤1、将鸡肉切块儿，放盐，白胡椒，油，淹一小时。鸡蛋打散备用。2、将面粉放到鸡块里，不断翻动使每一块儿都沾上面粉。3、把鸡块放入蛋液里，让每一块都沾上蛋液。4、再滚上一层面包糠，锅里热油，油七八分热时...
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![奥尔良炸鸡块怎么做啊]( "奥尔良炸鸡块怎么做啊")
- 材料：带骨鸡胸肉1个、米酒、盐、辣椒粉、低筋面粉、炸油、盐、卡士达粉四分之一匙、低筋面粉、玉米粉2匙、水、蛋2颗、沙拉油1匙。做法：1、将材料中的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合，以水调成煳状，打入蛋，加入沙拉油搅拌均匀，即为面煳。2、带骨鸡胸肉洗净，沥干水分，淋上米酒...
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![空气炸锅炸鸡块需要解冻吗]( "空气炸锅炸鸡块需要解冻吗")
- 空气炸锅炸鸡块不需要解冻。通过温度旋钮可以选择最合适的设置。其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。...
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![怎样做炸鸡块又酥又脆]( "怎样做炸鸡块又酥又脆")
- 食材:鸡胸肉一条、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉水20克、面粉50克、淀粉50克。制作步骤:1、将鸡胸肉切成小块。2、依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、最后放盐，每放入一种佐料，都同时用手将鸡肉与佐料抓匀。3、加水，抓匀，20分钟后，让水都让鸡肉吸收掉。...
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![炸鸡块的做法和配料]( "炸鸡块的做法和配料")
- 炸鸡块的配料：鸡块400克、鸡蛋1个、生淀粉1汤勺、白面1小汤勺、食用油适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、五香粉适量；炸鸡块的做法：1、将鸡块洗干净，先切成条状；2、然后，再将条状鸡块切成方块；3、将切好的鸡块放上盐、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟后，再放一个鸡蛋；4、倒料酒适量，将...
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![炸鸡块放隔夜还能吃么]( "炸鸡块放隔夜还能吃么")
- 可以吃，如果天气温度不是很高的情况下，一夜的放置如果没有事炸鸡块气色变很差，是可以食用的。在食用之前，用微波炉或者其他热制工具把他制热。便可以食用。但在夏天的时候，室内室外温度都比较高，炸鸡块如果没有放冰箱进行冷藏，炸鸡块经过一夜的放置，颜色味道会有很大的变化，营养成...
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![炸鸡块用什么淀粉比较好]( "炸鸡块用什么淀粉比较好")
- 玉米淀粉或者红薯淀粉，低筋面粉也可以。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜，香辣或者甜酸。在西方，裹粉油炸...
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![炸鸡块用什么调料腌]( "炸鸡块用什么调料腌")
- 炸鸡块可以用蒜泥、酱油、胡椒、鸡蛋、面粉等调料腌，可以根据口味添加其他调料。炸鸡块是一道家常菜，所用材料有鸡胸肉（或鸡腿肉）、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉、蕃茄酱、保洁膜，味道鲜香，口感脆。注意掌握好油温，复炸后可使鸡块真正的酥酥脆脆。...
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![空气炸锅炸鸡块的做法]( "空气炸锅炸鸡块的做法")
- 用料：冷冻鸡块一包、番茄酱适量。做法：1、冷冻鸡块从冰箱里拿出来，解冻十几分钟。2、空气炸锅预热200度10分钟。3、把冷冻鸡块放入烤盘中，180度15分钟。4、鸡块烤到差不多8分钟左右从空气炸锅中拿出来，翻面再继续烘烤到时间。5、15分钟后，从空气炸锅中拿出来摆盘挤上番茄酱。...
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![炸鸡块的正宗做法]( "炸鸡块的正宗做法")
- 炸鸡块的做法鸡块洗净后沥干水分加入盐、料酒、生抽、姜片、葱和小粉抓匀腌制2小时左右向锅中倒油加热，等油微冒烟后把鸡块下入转中火煎炸至鸡肉变色微泛黄后捞起转大火，再把鸡块放入，炸至金黄色后捞起，沥干油将油全部倒出，放入干辣椒、葱、姜、蒜一起炒，煸出香味再把鸡块放入，...
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![炸鸡块时油起沫怎么办急急急]( "炸鸡块时油起沫怎么办急急急")
- 方法：1、说明油温高了，炸鸡块之前，要把食用油烧到微微冒烟。然后将油放凉，再烧热炸鸡块就不会有沫了。2、或者烧热之后，放一根大葱，炸一下，再炸东西就没有沫了。提醒：经过反复炸原料的油，会不断得起泡沫。此时的油就不能炸东西用了。要换新油。炸过原料起沫的油，可以拌馅使用。最好...
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![炸鸡块做法]( "炸鸡块做法")
- 食材：鸡胸肉2块、生抽３勺、鸡蛋２个、蚝油１勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。1、鸡胸肉准备适量，将其筋膜去掉，然后平铺在案板上，用刀背开始剁鸡胸肉，将其肉剁松，即可切成条状，粗细尽量要一致。2、切好的鸡肉用清水冲洗干净，控干其中的水分，将其放入一个大碗中，加上点...
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![炸鸡块如何制作]( "炸鸡块如何制作")
- 炸鸡块制作材料：鸡胸肉500克、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油。制作步骤如下：1、鸡胸肉切块放入容器，依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、盐，放入佐料的同时用手将鸡肉与佐料抓匀。2、加水，用手抓匀，静置20分钟。3、...
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![怎样炸鸡块]( "怎样炸鸡块")
- 怎样炸鸡块共有4步。准备食材：鸡胸肉3块、生抽3勺、蚝油1勺、鸡蛋2个、淀粉1碗、面包糠1.5碗、胡椒粉适量、盐适量、油适量。以下是炸鸡块的具体操作步骤：操作/步骤1、肉洗净擦干去筋膜切条鸡胸肉洗净，擦干净水分，去除筋膜，切成小条状。2、放入调料拌匀腌制放入生抽、蚝油、盐...
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![炸鸡块怎么炸又酥又脆]( "炸鸡块怎么炸又酥又脆")
- 食材：鸡胸肉2块、生抽３勺、鸡蛋２个、蚝油１勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。1、鸡胸肉准备适量，将其筋膜去掉，然后平铺在案板上，用刀背开始剁鸡胸肉，将其肉剁松，即可切成条状，粗细尽量要一致。2、切好的鸡肉用清水冲洗干净，控干其中的水分，将其放入一个大碗中，加上点...
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![炸鸡块需要炸几分钟]( "炸鸡块需要炸几分钟")
- 炸鸡块需要炸5-7分钟即可。炸鸡块是一道家常菜，所用材料有鸡胸肉(或鸡腿肉)、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉、蕃茄酱、保洁膜，味道鲜香，口感脆。辅料是鸡蛋1个，小麦面粉1大勺，面包糠1大勺，调料食盐少许，蒜4瓣，黑胡椒少许，植物油适量，鸡胸肉洗净即可制作。...
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![油炸鸡块最简单的做法]( "油炸鸡块最简单的做法")
- 1、准备材料，洗净鸡腿，用剪刀将鸡腿骨去除；2、鸡肉切成一口大小的块；3、将适量的姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块，再挤入沙拉酱拌匀，腌制30分钟；4、加入少许蛋液拌匀，再加入生抽拌匀，最后加生粉仔细拌匀；5、油温升至170度，放入鸡块炸3分钟捞出；6、油温再次升到180度，复炸鸡块2分钟...
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![炸鸡块的做法]( "炸鸡块的做法")
- 炸鸡块需要先准备鸡肉、鸡蛋、普通面粉、玉米淀粉等食材，将鸡肉腌制入味后倒入普通面粉和玉米淀粉拌匀，5成热油温初炸一遍，鸡块捞出裹面粉和鸡蛋液复炸，表面金黄即可。注意炸的时候一定不要火力过大，不然会造成鸡块外熟里生。炸鸡块具体做法：一、鸡肉洗净，如果带皮的话，检查下有...
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![空气炸锅炸鸡块要放油吗]( "空气炸锅炸鸡块要放油吗")
- 空气炸锅炸鸡块不放油，空气炸锅其密闭锅体内快速循环的热空气替代热油，360°急速空气加热食物的同时，吹走食物表层的水分，在表面形成金黄酥脆的表层，达到堪比油炸的口感和味道，因此炸鸡块不用放油。...
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知知馆
