当前位置:知知馆 >

有关粉丝汤的知识大全

筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法
  • 筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法

  • 1、筒子骨,放适量水,放入锅中烧开,去浮沫。2、白萝卜切好,放到砂锅中。3、烧开去血水的骨头洗净一同放入锅中。4、加入三人份的水,盖上盖子,插上电,煲三个小时。5、三小时后,加入盐调味即可。...
  • 20274
老鸭粉丝汤的做法
  • 老鸭粉丝汤的做法

  • 材料:老鸭汤350至400克,粉丝150至200克,鸭血40克,鸭胗10克,鸭肠10克,豆泡5克,半个卤蛋。配料:盐1至2克,味精1克,鸡粉1克,老鸭汤调味料2克,胡椒粉1克,香菜2至3克,香葱5克,鸭料油5克。老鸭粉丝汤做法:1、取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血,粉丝,豆泡煮1分钟;2、在碗中放入盐,味精,鸡粉,老鸭汤调味料和鸭料...
  • 24039
青菜肉丸粉丝汤怎么做
  • 青菜肉丸粉丝汤怎么做

  • 主料:粉丝、青菜、葱花、肉丸、高汤、盐、醋、胡椒粉、香油、辣椒油。步骤:1、将粉丝泡软后捞出,把水沥干备用,把青菜洗净,小葱切成葱花;2、锅中倒入一碗高汤烧开后放入肉丸煮熟,再放入青菜和粉丝继续煮;3、然后再加入少量盐、醋、胡椒粉、香油、辣椒油、撒上葱花即可。...
  • 18287
狮子头白菜粉丝汤怎么样做
  • 狮子头白菜粉丝汤怎么样做

  • 材料:狮子头300克、粉丝150克、白菜200克、油、盐、鸡精、水适量。1、准备狮子头、泡好粉丝并将白菜洗净去茎;2、锅中加油,油烧开后放水煮沸;3、水沸放狮子头,中火滚,此时会有不少泡沫,用勺子撇去。4、滚至狮子头浮起,再加少许水,再沸腾,加入泡好的粉丝;5、加入洗净去茎的白菜,加适量...
  • 16926
乌仔粉丝汤怎么做好吃
  • 乌仔粉丝汤怎么做好吃

  • 乌仔粉丝汤所需食材:乌贼鱼干、鸡肉、粉丝、鸡汤、盐、鸡精、生姜、料酒;乌仔粉丝汤制作方法:1、将乌贼鱼干处理干净,顺着纹路撕开;2、加入水、料酒烧开焯烫一遍;3、粉丝用清水泡开;4、熟鸡肉撕开成丝状,粉丝切成段,生姜剁成沫备用;5、油热后煸香姜末,加入乌贼鱼干和鸡肉;6、稍微翻炒...
  • 14349
菠菜粉丝汤的做法
  • 菠菜粉丝汤的做法

  • 1、准备4棵菠菜、2个鸡蛋、1块粉丝、50克火腿、5克盐、5克香油、一小段葱。2、把菠菜洗净,控水,切成小段,把火腿切条。3、锅中倒入少量油,加热,放入葱花和火腿翻炒。4、等到火腿表面变色后,加水煮沸。5、水沸之后,加入粉丝、盐。6、粉丝变软后,加入菠菜,汤再次煮沸后,把蛋液倒入煮...
  • 3865
牛肉粉丝汤的做法
  • 牛肉粉丝汤的做法

  • 1、食材:牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量。2、做法:牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒,然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右...
  • 5490
鸭血粉丝汤怎么做
  • 鸭血粉丝汤怎么做

  • 首先用温水将笋与粉丝泡30分钟,锅里下入鸭,煮开撇去浮沫。锅里下入生姜、笋干炖煮一小时,一小时后撇掉鸭油。在锅里放入鸭油,下入姜丝葱段爆炒,加水放入鸭肉,放入鸭血与粉丝,加入一勺盐,炖煮一会儿即可。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的...
  • 8709
青菜粉丝汤
  • 青菜粉丝汤

  • 1、锅烧热放油,放葱花入爆香,再放入水煮沸;2、烧水的空闲,把鸡蛋打到碗里加入几滴料酒,打散备用,青菜洗好备用;3、水烧开加入粉丝,盖上盖子闷煮一分钟;4、再倒入打好的鸡蛋液;5、等鸡蛋浮出水面;6、再加入青菜,放盐和调味料即可。...
  • 7993
酸菜粉丝汤怎么做
  • 酸菜粉丝汤怎么做

  • 材料有:粉丝50克、酸菜75克、食盐适量、葱、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。做法:把生姜和大蒜切成碎块,辣椒也切段辣椒切段;酸菜洗干净,切成小片;粉丝用凉水泡开;炒锅烧热,加油热,放入辣椒,葱段、姜炒香;放入酸菜炒出酸菜味后放入水;水开后,加入适量盐,放入粉丝,煮5分钟即可;营养价值:...
  • 21622
油菜粉丝汤怎么做好吃
  • 油菜粉丝汤怎么做好吃

  • 材料:油菜4颗,粉丝适量,大葱一根,姜片适量。做法:1、将粉丝用清水浸泡备用;2、油菜清洗干净后,将大块的切成长条中段,葱切末备用;3、用汤锅将水烧开后,倒入油菜、粉丝,大火烧开后转中火加入适量盐,煮6分钟左右即可出锅装盘;4、装入汤盘后,撒上葱末,加入15毫升榛子油,搅拌均匀即可食用...
  • 19711
老鸭粉丝汤有什么营养
  • 老鸭粉丝汤有什么营养

  • 滋阴清热益气老鸭粉丝汤的制作材料:主料:鸭珍,鸭血,鸭肠,粉丝。调料:香菜,辣油。老鸭粉丝汤的特色:汤是非常的鲜美的,炖的够火候。做法:用鸭架文火熬制高汤。把主料炖九成熟。在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。根据口味放入配料。...
  • 2692
鸭血粉丝汤是哪里的特产
  • 鸭血粉丝汤是哪里的特产

  • 鸭血粉丝汤,是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔,盛行...
  • 29683
无锡酸辣粉丝汤的做法
  • 无锡酸辣粉丝汤的做法

  • 用料:红薯粉丝袋装里面的1小卷、百叶1张、香菇6个、熟牛肉若干、无锡油面筋6个、鸡蛋1个、食用生粉根据总量按比例调节、生抽3勺子、老抽2勺、醋2勺、盐适量、味精适量。步骤:1、将红薯粉丝泡在热水里让其软化。2、待粉丝软化后剪短。3、将香菇浸泡在水中,待泡开后切成小丁...
  • 30901
白菜粉丝汤吃了有什么好处
  • 白菜粉丝汤吃了有什么好处

  • 1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,白菜中含有丰富的维生素C,维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。3、美国纽约激素研究所的...
  • 29336
冬瓜粉丝汤的做法
  • 冬瓜粉丝汤的做法

  • 1、准备材料:100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、2、冬瓜去皮,去瓤切成大片。3、香菜洗净切碎。4、热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。5、冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了。6、放进水,随后就放进粉丝,煮熟。7、粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,...
  • 18360
牛肉白菜粉丝汤怎么做好吃
  • 牛肉白菜粉丝汤怎么做好吃

  • 主料:牛肉600g、白菜、粉丝。辅料:葱姜适量、八角两颗、香菜适量、盐适量、鸡精适量。步骤:1、将牛肉放入水中。2、放入葱姜八角,煮一个半小时。3、将香菜蒜苗切好备用。4、将白菜和粉丝洗净备用。5、放入牛肉清汤,再放入粉丝白菜。6、放入适量盐鸡精胡椒粉。7、等候二十分钟...
  • 12970
粉丝汤怎么做好吃又简单
  • 粉丝汤怎么做好吃又简单

  • 主料:粉丝、青红尖椒;配料:香葱、姜、大蒜、植物油、豆瓣酱、料酒、鸡汁。做法:1、粉丝提前充分泡软、葱姜蒜切末、香葱切粒、青红尖椒斜切小段儿;2、豆瓣酱剁碎;鸡汁加入清水稀释;3、起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末,下入豆瓣酱,煸炒出红油;4、加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;5、...
  • 6598
萝卜粉丝汤可以放虾皮吗
  • 萝卜粉丝汤可以放虾皮吗

  • 虾皮粉丝萝卜汤做法:1、准备白萝卜200克,虾皮80克,粉丝80克,盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤;2、白萝卜洗净,切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段;3、起油锅烧热,用葱姜丝炝锅,放入虾皮煸炒数下,下入萝卜丝再煸炒数下;4、加入鸡汤、粉丝烧开,打去浮沫;5、加盐、料酒、...
  • 28885
鲳鱼粉丝汤做法图解
  • 鲳鱼粉丝汤做法图解

  • 1、粉丝提前用冷水泡好。2、鲳鱼洗净切成粗条备用。3、油锅烧热,放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香。4、放入鲳鱼略煎一下。5、放入适量清水和少许酱油烧开。6、再放入浸泡过的粉丝。7、再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可。...
  • 29330
萝卜粉丝汤怎么做
  • 萝卜粉丝汤怎么做

  • 萝卜粉丝汤做法如下:1、准备食材:白萝卜100g,细粉丝50g,牡蛎肉100g,葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g;2、牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用;3、锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅;4、炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中;5、下入牡蛎肉、细粉丝,烹...
  • 18634
鲍鱼粉丝汤怎么个做法
  • 鲍鱼粉丝汤怎么个做法

  • 做法为:准备主料鲍鱼、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣;准备调料胡椒粉、醋、盐和香油。将鲍鱼先泡冷水,将血水浸泡出来后,用烧开的滚水汆烫羊骨,重复三遍。然后将处理干净的鲍鱼放入压力锅中,放入切好的姜片、少许的花椒以及白酒。再放入几颗大枣,倒入适量的开水...
  • 18665
一碗粉丝汤多少热量
  • 一碗粉丝汤多少热量

  • 一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右,含有热量300大卡,热量并不是特别高,摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。牛肉粉丝汤之中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,可以促进新陈代谢,并且可以降低身体内胆固醇的含量,可以改善高血压、高血脂。...
  • 3760
家常粉丝汤的做法
  • 家常粉丝汤的做法

  • 1、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出将西红柿去皮。2、西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等下加入粉丝汤中更入味,让汤带有些许西红柿的酸味,很不错。3、准备一小块瘦肉,将其洗净,然后剁成碎末。4、将瘦肉末放入...
  • 6611
酸菜粉丝汤的做法
  • 酸菜粉丝汤的做法

  • 1、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。2、酸菜切丝、姜切片、切葱花。3、锅里放适量油烧热,放入姜片、酸菜炒出香味。4、加适量水烧开、加入胡椒粉。5、倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。6、盛入容器、撒上葱花即食。...
  • 10431