![乳酪和奶酪有区别吗]( "乳酪和奶酪有区别吗")
- 没有，奶酪、乳酪、干酪、芝士都是同一样原料，都是奶制品，只是吃法和制作用途有点差异。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。...
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![纸杯乳酪蛋糕怎么做]( "纸杯乳酪蛋糕怎么做")
- 材料：纸杯、蛋糕、奶油、使用色素、巧克力。方法：1、准备蛋糕，蜂蜜蛋糕即可，备用；2、把蛋糕切到合适大小，使蛋糕恰好放入杯中，四周蛋糕贴紧；3、在蛋糕的上层涂上奶油，用食用色素加奶油，在奶油做出花样或用巧克力酱写上文字即可。...
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![如何融化奶油乳酪]( "如何融化奶油乳酪")
- 1、用隔温热水法:把放入奶油乳酪的搅拌盆放进一个盛了温热水的器皿内搅打；2、用微波炉加热法：把奶油乳酪放入加盖的陶瓷器皿，放入微波炉加热软化，拿出用搅拌器打发；3、把奶酪用微波炉，高火1分钟左右，成糊就可以融化奶油乳酪。...
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![乳酪和酸奶芝士是一样吗]( "乳酪和酸奶芝士是一样吗")
- 乳酪、酸奶和芝士是三种不同的食品，在制作方法、性质和用途方面都有所不同。乳酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。酸奶是以牛...
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![南瓜乳酪蛋糕的做法]( "南瓜乳酪蛋糕的做法")
- 1、做法：制作底座：把消化饼放进保鲜袋中，口部扎紧，用擀面杖先将饼干敲碎，然后擀成粉末，倒入大碗中，加软化的黄油和牛奶搅拌均匀。倒入模具中，用力压瓷实后，放进冰箱冷藏。2、制作乳酪面糊：把奶油奶酪放在室温下软化后，加白糖搅拌均匀。把温热的蒸熟的南瓜倒进去，用手动打蛋器搅拌均匀...
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![安佳鲜奶油乳酪是芝士吗]( "安佳鲜奶油乳酪是芝士吗")
- 安佳鲜奶油乳酪是芝士，英文名为creamcheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓...
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![岩烧乳酪的做法]( "岩烧乳酪的做法")
- 根据以下步骤制作：1、牛奶和百吉福芝士片隔水加热，直到融化。2、融化后加入糖，搅拌至融化，加入淡奶油，搅拌均匀。3、加入黄油搅拌至融化。4、面包片放入烤盘铺好，用勺子把芝士糊浇在面包片上。5、均匀的撒上杏仁片。6、烤箱200度预热，200度上层10分钟，理即可制作完成。...
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![麦蔓越乳酪包的做法]( "麦蔓越乳酪包的做法")
- 1、将除蔓越莓奶酪的其他材料揉成光滑面团，尝试揉出手套膜未果，放弃。室温湿布盖住进行基础发酵。2、均匀分成三份，松弛一会儿，奶油奶酪加蔓越莓干搅拌均匀。3、擀成椭圆形，将三分之一的奶酪铺平，边缘留一定空间，从一端卷起成椭圆形，捏紧所有接口。4、烤箱二次发酵至两倍大，烤箱预...
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![乳酪慕斯提拉米苏有什么区别]( "乳酪慕斯提拉米苏有什么区别")
- 乳酪又名干酪或奶酪，或芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊、绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、钙和磷...
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![乳酪蛋糕的做法]( "乳酪蛋糕的做法")
- 1、将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来；2、将剪好的烘焙纸垫在模具的底部；3、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离；4、将牛奶倒入乳酪中，隔水融化，不停地搅拌均匀；5、加入奶油，不停地搅拌，直至融化6、日式轻乳酪蛋糕--做法7、加入蛋黄，不停地鲜搅拌均匀；8、日式轻乳酪蛋糕--做法9、搅拌成均匀的...
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![乳酪是什么怎么吃]( "乳酪是什么怎么吃")
- 乳酪就是奶酪，它是一种发酵后的奶制品，具有很高的营养价值，对人的身体健康很有帮助，乳酪的吃法有很多种，可以制做成三明治，或是是拉沙等，味儿都很好，还能够配搭红葡萄酒服用，营养成分更丰富。乳酪是什么做的1、乳酪的营养成分奶酪含有多种维生素，叶酸，钙，脂肪，蛋白质等营养成分。2、吃...
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![新鲜乳酪的做法]( "新鲜乳酪的做法")
- 材料：细砂糖80克、果冻粉10克、鲜奶800克、鲜奶油200克、芒果2个。操作步骤：1、准备好所需材料备用；2、将细砂糖和果冻粉放入容器中，搅拌均匀；3、将鲜奶放入容器中，拌匀；4、用小火将其煮至90摄氏度，并关火；5、再将鲜奶油搅拌均匀，倒入模型中，待凉后冷藏凝固；6、将芒果洗干净，并去皮；7、...
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![乳酪盒子怎么做]( "乳酪盒子怎么做")
- 1、用即将使用的盒子在蛋糕片上扣出4个蛋糕片备用。2、3个蛋黄加60g白糖搅拌均匀。3、加入30g玉米淀粉搅匀。4、倒入300g花生牛奶（或原味牛奶，或豆浆）搅匀。5、步骤4的液体倒入不粘锅中，小火加热，不断搅拌。6、直至变得粘稠。7、奶油奶酪掰成小块，放入热热的蛋奶酱中，利用蛋奶酱...
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![乳酪是什么 乳酪简述]( "乳酪是什么 乳酪简述")
- 1、乳酪是指奶酪(奶制品)。2、奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。...
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![乳酪玉米粒的做法]( "乳酪玉米粒的做法")
- 1、将玉米粒平铺在烤盘中。2、撒上两勺白砂糖，将玉米粒拌匀。3、将少量乳酪碎与玉米粒搅拌均匀。4、在玉米粒上面铺一层芝士碎，烤箱180度，10分钟左右即可。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健...
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![乳酪要怎么保存]( "乳酪要怎么保存")
- 1、不同类型的奶酪在保存时也要区别对待，比如新鲜、软质的奶酪水分含量较高，应该密封冷藏并尽快食用。2、半硬质奶酪可以密封冷藏在冰箱中；硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏，如需储存较长时间则需要冷冻。3、香气浓郁的奶酪需要密封包装，避免其味道扩散等。4、奶酪的...
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![乳酪怎么吃]( "乳酪怎么吃")
- 乳酪可做芝士土豆球、芝士焗饭、芝士厚蛋烧等。一共3步，以下是芝士土豆球的详细操作：操作/步骤1、搅拌均匀土豆去皮切片，火腿切丁，土豆压成泥，放入火腿丁、盐搅拌均匀。2、包住芝士碎包住芝士碎，滚圆裹上蛋液、面包糠。3、烤20分钟放入预热好的烤箱，设置180℃烤20分钟即可。...
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![乳酪芝士包怎样做]( "乳酪芝士包怎样做")
- 1、牛奶，鸡蛋，食用油，白糖，盐，高筋粉，发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机（盐，糖对角放，）启动揉面功能！2、揉至大概四十五分钟，至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵！3、发酵2.5倍大一次发酵完成！揉均排气，分成六等份，盖保鲜膜松弛二十分钟！4、松弛好的面团团圆摁扁放入模具，入烤箱...
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![乳酪芝士区别]( "乳酪芝士区别")
- 它们属于同一种东西，芝士是由牛奶发酵而成，外部的颜色大部分是黄色的，有的是甜味，有的是酸味儿，应该还有的是咸味儿，在我们国家的内蒙和新疆等地，畜牧业比较发达的地方做这种物质的就比较多，因为她们那奶制品比较多，芝士的外形大概都是方形，上面会有缺点的小孔，这就是典型的外观。...
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![舒芙蕾蛋糕和轻乳酪蛋糕有区别吗]( "舒芙蕾蛋糕和轻乳酪蛋糕有区别吗")
- 舒芙蕾奶酪蛋糕是以奶酪为主料，玉米淀粉、牛奶、鸡蛋白为辅料的糕点。舒芙蕾蛋糕是一种口感十分轻盈的点心，主体是打发的蛋清，吃的主调是甜味的味道。轻乳酪蛋糕是口感细腻绵密的甜点，重点不在甜而在奶酪的酸味，完全不需要（也不可以）打发。轻乳酪蛋糕所用的淡奶油、奶酪、酸奶都...
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![轻乳酪蛋糕如何保存]( "轻乳酪蛋糕如何保存")
- 1、用厨房专用纸巾或普通纸巾干净亦可将蛋糕盖住；2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；3、把蛋糕放里原包装盒中；4、放入冰箱冷藏即可。...
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![空气炸锅能不能烤轻乳酪蛋糕]( "空气炸锅能不能烤轻乳酪蛋糕")
- 空气炸锅与烤箱和微波炉不同，它是利用空气快速对流的原理带走食物表面的水分，将其炸熟。做出来的东西表面是干的酥脆的，而且需要有足够热对流空隙才能完全加热食品。轻乳酪蛋糕烘烤时需要隔水加热，需要一定的湿度和并不太高的温度，成品是湿润柔软的，并不能使用空气炸锅处理。空...
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![做岩烧乳酪一定要放淡奶油吗]( "做岩烧乳酪一定要放淡奶油吗")
- 岩烧乳酪准备材料：面包片1包，芝士片（百吉福香浓原味）5片，三角奶酪（百吉福）1到2块，淡奶油（雀巢）110ml，黄油40g，白糖40g到50g，鸡蛋黄1个；做法：1、拿一个大碗或小锅，装入三明治专用芝士片，黄油，淡奶油，鸡蛋黄；2、隔水加热，慢慢搅拌小锅里的材料直到全部融化；3、调好的乳酪糊放一会儿冷却后，涂抹到面...
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![乳酪和奶油哪个热量高]( "乳酪和奶油哪个热量高")
- 乳酪的热量比奶油高。乳酪和奶油都是由牛奶中提取的。牛奶提取出的第一部分是奶油，再提取出的是黄油，最后提取的才是乳酪。从营养上来讲，乳酪的营养是绝对大于奶油的，当然，有一利就会有一弊，乳酪的脂肪含量也是原高于奶油的。从味道上来讲(这里指的是初始原味），奶油几乎没有任何...
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![fancl乳酪面膜怎么样]( "fancl乳酪面膜怎么样")
- fancl乳酪面膜主打功效：保湿、去角质、滋润皮肤。fancl乳酪面膜亮点：一盒盒小小的乳酪，配上咖啡包形式的水润面膜，再加上纸质的搅拌勺，这样可爱的组合你怎么会不行动。fancl乳酪面膜使用感受：敷完后皮肤软软的，敷的时候脸上很舒服，不小心入眼也没有刺刺的感觉，需要小心的是做面膜...
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