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有关起炖的知识大全

排骨能跟梨枸杞起炖吗有什么作用
  • 排骨能跟梨枸杞起炖吗有什么作用

  • 排骨炖汤可以放红枣枸杞。材料:猪大排500克、枣(干)适量、枸杞子适量、姜10克、食盐5克。步骤:首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟;飞水后将排骨捞起备用;将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了;用电磁炉煲的话,在功能那边选煲...
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党参北芪桂圆和鱼胶起炖有何功效
  • 党参北芪桂圆和鱼胶起炖有何功效

  • 鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白,以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经...
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鹰嘴豆筒子骨白萝卜能一起起炖吗
  • 鹰嘴豆筒子骨白萝卜能一起起炖吗

  • 鹰嘴豆,筒子骨和白萝卜一起炖,具有排毒、’软化血管、降脂、补钙、补骨胶原蛋白、去皱、延缓衰老、美白肌肤的作用。白萝卜鹰嘴豆炖筒子骨做法食材:筒子骨、白萝卜、鹰嘴豆、香葱鹰嘴豆提早半天将它泡发好备用;筒子骨一根,请店家斩成四、五块;用清水泡一会,滤去血水,冷水下锅,放八...
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墨鱼炖鸡莲藕可以一起炖汤吗
  • 墨鱼炖鸡莲藕可以一起炖汤吗

  • 看个人喜好。主料:鸡半只(750g左右)、墨鱼干100克。辅料:姜2片、香菇6朵、盐适量。做法:1、墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块。3、将鸡洗净切块,姜去皮切片。4、冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。5、将吐净血水的...
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牛肉炖当归能和白萝卜一起炖吗
  • 牛肉炖当归能和白萝卜一起炖吗

  • 一起炖可以吃,但是最好不要,因为萝卜是用来泄气的,如果萝卜和当归一起炖,当归的药效就没法被吸收了。萝卜可以仅和牛肉炖,可以消解一部分牛肉的火气。牛肉炖当归的做法:原料:牛肉500克,当归10克,食盐适量。步骤:1、牛肉焯水备用,当归备用;2、牛肉入锅翻炒,炒出香味,加适量的盐;3、放入当...
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炖羊肉可以和橘子皮一起炖吗
  • 炖羊肉可以和橘子皮一起炖吗

  • 炖羊肉可以和橘子皮一起炖。调料虽然能去掉肉累的腥味,但羊肉膻味是不容易去掉的,只能是使膻味变小,主要还在羊肉的选购上,,的羊肉是不会有很大羊膻味的.。炖羊肉也无需加很多调料,花椒大料葱姜即可。既保证了羊肉的天然味道又鲜香可口。...
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牛排和什么一起炖
  • 牛排和什么一起炖

  • 通常和胡萝卜与白萝卜一起炖。具体做法:1、将白萝卜和胡萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段,辣椒整支备用。2、牛排骨洗净,用热水氽血水,捞起用清水洗净沥干,切块。3、用汤锅放水烧开。4、放入卤包,牛排骨熬煮20分钟。5、放入白萝卜,胡萝卜块,葱段,辣椒,姜片,调味料也一起放入,煮沸后改中...
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炖燕窝冰糖是一起炖吗
  • 炖燕窝冰糖是一起炖吗

  • 有两个派别:把冰糖跟燕窝放在一起炖;燕窝先炖好,再加冰糖。1、天然燕窝,天然二字很重要,我们在购买燕窝的时候追求天然,为啥炖的时候不追求天然呢所以建议燕窝最好单独炖!2、为什么要加冰糖很多朋友对炖燕窝要加冰糖的目的彻底搞错了,加冰糖只为了调味而已,并不是说加了冰糖的燕...
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炖排骨可以放什么菜一起炖
  • 炖排骨可以放什么菜一起炖

  • 炖排骨可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等菜一起炖。1、莲藕:是莲肥大的地下茎,富含铁、钙、植物蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。2、玉米:一年生高大草本。含有丰富的植物纤维素、钙、谷氨酸等营养物质。3、海带:是多年生大型食用藻类。含有丰富的海带多...
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山药炖排骨还可以加什么一起炖
  • 山药炖排骨还可以加什么一起炖

  • 山药炖排骨还可以加板栗一起炖,这种汤适合全家男女老少一起食用。此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。以及,板栗和山药煮粥等也很不错,可健脾胃助消化。...
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燕窝和高丽参一起炖要炖多久
  • 燕窝和高丽参一起炖要炖多久

  • 燕窝与高丽参炖法如下:纯净燕窝5克,1到2片切好的高丽参放入燕盏中。加水500ml炖二至三小时。高丽参炖燕窝都是滋补的,尤其适合体质虚寒的人群。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本...
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怎么炖鸡肉块和什么一起炖
  • 怎么炖鸡肉块和什么一起炖

  • 材料:姜、蒜、葱、鸡肉、土豆块、酱油、水。做法:1、用姜,蒜放入锅中爆炒,放入鸡肉翻炒。2、把土豆,葱段加入锅内与鸡肉同炒,加盐。3、加水,不用淹过鸡肉,加盖。4、土豆熟后加酱油。5、继续炖至鸡肉熟即可。...
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花胶炖可以和什么一起炖
  • 花胶炖可以和什么一起炖

  • 花胶可以和肉类、鱼类、海鲜等食材一起炖。下面以花胶与乌鸡炖为例。材料:乌鸡半只、花胶2个、海底椰适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣5个、蜜枣1个、盐少许。做法:花胶提前浸泡2个小时,花胶会有些腥味,如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下,这样可以去腥后再煲...
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鱼胶炖鸡还可以放什么一起炖
  • 鱼胶炖鸡还可以放什么一起炖

  • 可以和红枣,枸杞一起炖,这样可以增加营养。鱼胶是一种高营养食材,是有名的“八珍”之一。鱼胶来源于某些水产鱼类的鳔,是鱼类在水中调节升浮的重要器官。它收取以后经过处理加工以后得到干品,又因为这种食材中含有大量的胶质,因此人们把它定名为鱼胶。...
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木瓜炖肉可以加海带一起炖吗
  • 木瓜炖肉可以加海带一起炖吗

  • 木瓜炖肉可以加海带一起炖。主料:牛肉300克。辅料:木瓜30克、莴笋100克、海带50克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、鸡油30克。步骤:1、将木瓜洗净后切成薄片;2、牛肉洗净后切成方块;3、姜切成片,葱切成段;4、莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块;5、将牛肉块、木瓜...
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炖鸡时枸杞和竹荪能不能一起炖
  • 炖鸡时枸杞和竹荪能不能一起炖

  • 炖鸡时枸杞和竹荪能一起炖,原味竹荪鸡煲翅。1、材料:草老母鸡1只、竹荪或水发、火腿、水发鱼翅、姜、葱、绍酒、精盐、味精各适量。2、做法:鸡宰杀,煺毛、开膛去内脏,清洗干净。沙锅内放入鸡、火腿、水大火烧开,加入葱、姜、绍酒,小火炖制3、5小时。加入竹荪、鱼翅继续用小火炖...
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牛肉炖人参做法可以在一起炖吗
  • 牛肉炖人参做法可以在一起炖吗

  • 做法:1、红枣三十枚洗干净并去除核;2、生姜洗干净,刮去表皮,切成两片;3、十克人参和二百五十克牛肉用清水洗干净;4、将以上材料一齐放入已经沸腾的水中,继续用中火煲三小时左右;5、加入少许盐调味即可。...
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炖肉放什么一起炖吸油
  • 炖肉放什么一起炖吸油

  • 干柚子皮,山楂,腐乳。1、柚子皮上有着丰富的空隙,具有很强的吸附异味儿的能力,可以去除油腻。并且柚子皮本身带有一种特殊的甘香,用它炖汤炖菜,会平添淡淡的清香味儿。2、山楂对消油腻、化肉积有很好的效果。因此,炖肉时若加入山楂,可以使汤不油腻,清新可口。山楂中还含有丰富的酸...
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炖鸡能放黄豆香菇木耳一起炖吗
  • 炖鸡能放黄豆香菇木耳一起炖吗

  • 主要做法如下:主料:鸡肉、香菇、黄豆。辅料:冰糖、料酒、香叶、姜片。步骤:1、准备食材鸡肉、香菇和黄豆;2、将黄豆提前泡发,香菇洗净;3、将鸡肉切片、洗净;4、冷水放入鸡肉,入锅焯水,放入姜片,料酒去腥味;5、油热放入姜片,鸡肉炒香;6、放入黄豆和香菇,撒入适量盐翻炒;7、加入冰糖、香叶,...
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羊肉炖汤加什么一起炖
  • 羊肉炖汤加什么一起炖

  • 羊肉炖汤加萝卜、生姜,萝卜中含有丰富的营养物质,如碳水化合物、多种维生素、大量食物蛋白等;生姜中主要含有辛辣和芳香成分,辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮,而且生姜中也含有大量的营养成分。1、萝卜羊肉汤做法:羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫...
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炖鳕鱼为什么起沫
  • 炖鳕鱼为什么起沫

  • 因为有脂肪导致起沫。炖鳕鱼的方法:主料:鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花适量。调料:色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,吉士粉,水淀粉各适量。步骤:1、银鳕鱼去皮,切成丁,加盐、味精腌渍入味,拍吉士粉入油锅,炸成金黄色。2、油锅中放入葱、姜煸香,倒入鲍汁、银鳕鱼,煲至略烂,放入焯熟的西兰...
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羊排骨炖土豆白菜能一起炖吗
  • 羊排骨炖土豆白菜能一起炖吗

  • 方法、步骤:1、羊肋排切块,洗净,备用姜切片,葱切葱花,干辣椒切段,土豆切块;2、羊肋排过沸水焯熟,去血水捞出,沥干水分;3、备用锅内放适量的油,待油热,放入葱、姜、干辣椒、花椒粒和八角,爆香。4、加入羊排倒生抽调味,老抽调色,翻炒均匀添水至刚刚没过羊肋排加入白砂糖、盐、香叶调味,加入...
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鱼和什么一起一起炖最好吃
  • 鱼和什么一起一起炖最好吃

  • 鱼和豆腐、粉条、白菜、土豆一起炖最好吃。食材原料:草鱼、青鱼或鲤鱼,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或香菇若干,土豆一到两个。配料:青辣椒两个,干红辣椒,葱一根,姜一块,蒜半头,盐,料酒,糖,酱油,花椒,八角,桂皮。制作方法:1、过油。把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟...
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土豆红萝卜红枣炖鸡汤能一起炖吗
  • 土豆红萝卜红枣炖鸡汤能一起炖吗

  • 土豆红萝卜红枣鸡汤做法如下:主料:鸡肉、土豆、红枣、红萝卜。辅料:枸杞、食盐、葱少、姜。做法:1、鸡肉切块,焯水后用温水洗净备用。2、红萝卜切块,土豆去皮切块,红枣洗净用清水浸泡,香菇切块,枸杞用清水浸泡,姜切片,葱切段备用。3、将焯水后的鸡块与香菇块放入砂锅中,加入适量水,放...
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雪蛤和什么一起炖
  • 雪蛤和什么一起炖

  • 可以和木瓜、雪梨、香蕉、奇异果、木耳等同用。雪蛤跟木瓜含多种激素、维生素、微量元素、酮类、醇类、多肽生物活性因子,滋养作用较大。鲜奶木瓜炖雪蛤,原料:雪蛤膏、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。做法:雪蛤膏用水浸泡一晚,去掉黑色的东西。把夏威夷木瓜刮去囊,放入雪蛤、鲜奶、...
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