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有关萝卜的知识大全

湘菜萝卜皮怎么腌制
材料：白萝卜500克、保宁醋100克、精盐20克、酱油120克、白糖20克、味精5克、水400克、生姜片4克、红小米椒16克、泡山椒4克、泡山椒水6克。做法：1、萝卜洗净，去掉多余根须，萝卜先切节，然后用滚刀方式将皮切下，去皮时注意厚度，厚度以0.4至0.6cm为佳;2、在切好的萝卜皮中加入20克...
2021-05-0518252

萝卜属于什么类蔬菜
萝卜属于根状茎类蔬菜。萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物，是世界古老的栽培作物之一。在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品，现中国各地普遍栽培。萝卜根可作蔬菜食用，种子可以榨油。...
2022-01-243526

鱼和生萝卜能一起吃吗
鱼和生萝卜不相克。和萝卜相克的食物有：1、山药：萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。2、西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。3、柿子：两者一起食用会引起身体不适。4、白萝卜：萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养...
2021-04-2125308

酸甜可口的泡萝卜是怎么做的
一、材料：白萝卜、凉盐开水、白酒、干辣椒、糖、盐、花椒。二、制作：1、将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫。2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。3、坛边用水密封保存5天后，即可食用。...
2021-05-195919

萝卜生吃的好处
萝卜生吃的好处如下：1、萝卜在中国民间素有小人参的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合...
2021-09-1229486

萝卜能和虾一块吃吗
中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、伤风感冒、喉痛、头痛、食积胀满、吐血、衄血、消渴和痢疾等症。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及...
2021-09-0515071

特百惠无敌萝卜怎么做
材料：白萝卜一根、白砂糖、白醋一瓶、盐、蒜蓉酱或蒜蓉汁做法如下：1、萝卜洗净,切条或切片，不用去皮，将切好的萝卜装入碗里，再加入较多的盐等大约十分种；2、将碗里被盐泡出来的萝卜水倒掉，加入大量的清水，稀释萝卜里的盐分，反复加水，倒掉有盐的水，反复泡，直到萝卜尝起来没有盐的咸味；3...
2021-09-0824282

鸭肉和萝卜怎么做好吃
鸭肉和萝卜好吃的做法有如下：主料：鸭子500克、萝卜700克。1、首先，将买回来的鸭子洗干净，剁成大块，尾巴的部分最好是去掉，先剁掉翅膀部分，然后捏住腿根处，从里面往皮外面剁。2、在锅里加一大碗水，把剁好的鸭肉放入，开大火煮开，可以往水里加入几片生姜帮助去除。3、在等水开的空档，把...
2021-04-298486

萝卜山药猪蹄汤的做法
材料准备：猪前蹄，山药；制作步骤：1、将猪蹄洗净并剁成小块；2、将山药去皮和胡萝卜一起洗净切块；3、将花生放入碗中浸泡十五分钟；4、准备好砂锅，然后将猪蹄、山药、胡萝卜一起放入砂锅中；5、向砂锅中加入清水，同时放入盐和鸡精调味；6、水烧开后将浮沫除去，再改用小火炖煮；7、下入泡好的...
2021-09-2326077

萝卜莲子汤怎么做
一.材料：莲子、白萝卜、白糖。二.步骤：1、将莲子去心洗净，白萝卜洗净切片，备用；2、锅内加适量水，放入莲子，大火烧沸，文火煮10分钟；3、锅中置入萝卜片，文火煮沸5分钟，置入适量白糖即可。...
2021-09-1829143

酸萝卜炒什么好吃
酸萝卜可以与鸡腿菇、肉丝、豆角等一起炒，味道都很鲜美。做法一：材料：鸡腿菇、酸萝卜、瘦肉、蒜子、豆瓣酱、盐。步骤：1、将鸡腿菇、酸萝卜切成2厘米长的条，肉切丝，蒜子拍碎；2、炒锅里倒入适量的油烧热，放入蒜子爆香，放入肉丝炒至变色；3、倒入鸡腿菇、酸萝卜炒熟，放入豆瓣酱、盐炒均...
2021-05-193389

鹅肉炖萝卜的做法
一，材料：1、主料：鹅肉500克、白萝卜250克。2、调料：盐5克、味精5克、香油5克、姜片适量。二，步骤：1、将鹅肉、白萝卜分别洗净切块；2、将所有材料放入砂锅中，加水500毫升，烧开后加入姜片和盐，改小火炖至酥烂；3、起锅前下味精，淋香油即可。...
2021-09-1013295

水果和萝卜可以一起吃吗
萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用...
2021-05-218860

萝卜章事件指什么
萝卜章事件是指：国海证券原团队成员张杨、郭亮等人以国海证券名义与其他交易对手方进行债券代持等交易，后来张杨失联，郭亮投案，代持机构要求国海证券接盘，国海证券则宣称纯属离职员工个人行为，相关协议所用印章系伪造，进而产生纠纷。2月21日国海证券公告称“认可与与会各方的债...
2021-08-0424662

萝卜条的腌制方法酸甜脆
1、5斤白萝卜、1斤红萝卜去皮，将去皮的白萝卜、红萝卜洗净切条；2、加入50g盐，让盐均匀裹在每根萝卜条上，静置腌两小时，把萝卜里的水分腌出来；3、用漏勺把腌制好的萝卜条装入盆子，腌出来的咸萝卜水留着备用；4、将300g白糖倒入面盆中，加入一瓶（500ml）白醋，倒入350ml凉白开，5瓣大蒜去皮、...
2022-09-1314042

萝卜为什么会空心应怎样处理
1、与品种有关：选择不易糠心、肉质根密致程度高的品种。2、与土质有关：沙质过重的栽的萝卜出现糠心。3、供水不当：前期水分均匀，后期干旱，土壤缺水，出现糠心。所以水分供应要均匀，防止土壤过干过湿。4、种植密度不合理：株行距较宽的条件下，肉质根生长过快，叶和跟的生长失去平衡，使地...
2021-06-2619847

萝卜加什么做馅做饺子好吃
萝卜加猪肉做馅做饺子好吃；萝卜猪肉馅的做法：猪肉萝卜馅需要准备的原料有，猪肉300克、萝卜半个、大葱1根、油适量、盐适量、香油、酱油适量；首先将萝卜去皮，洗干净，擦成丝备用；锅内放适量水，烧开放入擦好的萝卜丝，水开后捞出萝卜丝，攥干水备用；大葱切成葱末，肉馅里放入适量香油，再放入...
2021-06-254180

萝卜放冰箱冷藏能存放多久
萝卜可以在冰箱冷藏放7天左右。白萝卜是含有水分的食物，放在冰箱很容易失水，引起口感变糙等问题，长时间保存，营养价值会降低。所以，白萝卜放冰箱可以存放7天左右，存放时间不宜过长。...
2022-07-2514662

萝卜煲猪肺怎样做
原材料：萝卜、猪肺、老姜、八角、胡椒粉、米醋、盐。做法：1、把猪肺切成几大块，锅里放冷水没过猪肺，大火烧开，煮5分钟；2、猪肺焯水后，用冷水洗干净；3、把猪肺放进一个盆子，倒适量的米醋，加适量盐，然后开始反复的抓，直到没有异味；4、抓好后用清水洗；5、用筛子把猪肺沥水，备用；6、猪肺弄好...
2021-06-256954

怎么做酸辣萝卜
1、将新鲜白萝卜洗干净表皮切成小块。2、将切好的白萝卜放到盘中，加入1汤匙食盐搅拌均匀，腌制30分钟。3、大碗中加入3汤匙生抽、2汤匙白沙糖和适量的凉开水拌匀。4、将切好的大蒜、小米椒和生姜放到调好的大碗中，白萝卜腌制出来的水分倒掉。5、将白萝卜依次放到调好的大碗中...
2022-01-0629649

萝卜为什么叫人参
萝卜有人参之称，是因为它的营养价值非常高。1、现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8到10倍。2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化...
2021-06-2514657

扒皮狼鱼炖萝卜的做法
原料：扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、萝卜。做法：鱼用酱油盐腌上10分钟。用油煎扒皮鱼，煎至两面发黄取出。锅中放油少许，加葱、姜爆出香味。将鱼放入锅里加水，以刚刚淹没鱼为准。然后放入萝卜，开锅后加入醋、料酒转中小火，煮一会即可装盘。...
2021-03-249786

为什么说上炕萝卜下炕姜
“上炕萝卜下炕姜”的完整说法是“上炕萝卜下炕姜，胜过医生开药方”，意思是指吃这两样东西要注意时间，萝卜要在晚上吃，姜则要在上午吃。姜，姜科姜属多年生草本植物，开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量...
2021-05-112760

腌制的萝卜吃不完如何保存
腌制的萝卜的保存方法：1、萝卜干腌好后，如果没有冷藏室，就要尽量放在阴凉通风的地方保存。2、保存时可以用保鲜盒存装上，如安扣保鲜盒就是不错的牌子。3、如果为大量萝卜干，可以放在小坛内，在阴凉处搁置即可。一般保存时间为半个月左右。...
2021-04-2911018

萝卜丸子里面软是没熟吗
萝卜丸子里面软不是没熟。萝卜丸子炸好后是外酥里软的。萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝，挤去水分后拌入面粉，加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。萝卜丸子作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等，然后将油烧开，将...
2023-03-0723501

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