![菌子怎么炒]( "菌子怎么炒")
- 食材：菌子一大碗、青椒适量、大蒜适量、油盐水适量。步骤：1、菌子刮洗干净，切片，大蒜切片，青椒切小块。2、锅中放猪油和盐，油化后，下蒜和辣椒炒香，下菌片炒，炒蔫后，放适量水煮。3、待水分煮得快干后，起锅即可。食疗作用：1、提高机体免疫力。菌子的有效成分可增强Ｔ淋巴细胞功能，从而提高...
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![花椒菌子作用及功效]( "花椒菌子作用及功效")
- 花椒菌子作用：1、在烹调中多作调料，具有去腥味、去异味、增香味的作用，川菜运用最广，与胡椒、辣椒并称为“川味三椒”。花椒菌子与盐炒熟可制成椒盐，与葱末、盐可拌制成葱椒盐，用油炸可制成花椒油，常用于凉拌菜肴中，可与大、小茴香及丁香、桂皮一起配制成“五香粉”，烹调中运用广...
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![菌子怎么炒最好吃]( "菌子怎么炒最好吃")
- 干菌子炒五花肉。做法如下：1、备齐食材五花肉100克，料油1勺，盐半勺，青椒3个，姜5片，菌子300克；2、将干菌子泡24小时，青椒、生姜切块；3、油锅烧热，爆香五花肉片；4、爆炒好肉后，把菌子倒进去放入姜块，淋入适量水；5、放入青椒，撒入适量盐，翻炒均匀，烧至收汁即可出锅。...
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![辣椒蒸菌子的家常做法]( "辣椒蒸菌子的家常做法")
- 椒香菌子的做法:1、人工菌撕小，洗净，滤水备用。2、锅内加适量油，6成热时将人工菌分次放入油炸，待人工菌水分榨干后捞起备用。3、锅内加少许冷油将辣椒段和青花椒放入慢慢爆香，捞起放一旁冷却片刻压碎磨细待用。4、锅内再加少于油，加入少许豆瓣煸炒，出红油后倒入人工菌和辣椒面花...
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![菌子怎么种]( "菌子怎么种")
- 菌子又叫做蘑菇，很多人可能都喜欢吃，也有不少人会选择自己种植菌子。那么菌子怎么种呢？一起来看看吧。1、菌种：如果要种植菌子，首先要购买带着养料的菌种，如果有技术的话也可以自行配置养料放进塑料袋中当做栽培的养料。2、阳光：菌种不能接受阳光的直射，但是可以适当的接受散光，放...
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![吃菌子可以喝酒吗]( "吃菌子可以喝酒吗")
- 吃菌子的时候不可以喝酒，野生菌中有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应。因此,食用野生菌时最好不要饮酒，防止对人的健康造成威胁。平时去市场买野生菌的时候,最好买曾吃过的而且是没有发生过危险的野生菌。...
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![菌子煮多久才能吃]( "菌子煮多久才能吃")
- 一般煮5分钟即可。菌类是人们可以食用的大型真菌的总称，具体指大型真菌中，能形成具有胶质或肉质的子实体或浚河组织，并能食用或药用的菌类。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。...
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![云南吃菌子的季节是什么时候]( "云南吃菌子的季节是什么时候")
- 云南吃菌子的季节是夏、秋两季。云南省是人类重要的发祥地之一，生活在距今170万年前的云南元谋猿人，是迄今为止发现的中国和亚洲最早人类之一。夏、商时期，云南属中国九州之一的梁州。殷周时期，云南被称为“百濮之国”。云南气候基本属于亚热带高原季风型，立体气候特点显著，类...
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![怎样用烤箱烤鸡菌子皮好吃]( "怎样用烤箱烤鸡菌子皮好吃")
- 将鸡菌子皮清洗干净，晾干，用小火煎至两面略微变色。将盐和适量的孜然粉或五香粉混合均匀备用。将煎过的鸡菌子皮放在烤盘上，刷上橄榄油或食用油，然后将预调好的调料均匀涂抹在鸡菌子皮上。将烤箱预热至200℃，然后将烤盘放入烤箱中层，进行烘烤。根据鸡菌子皮的大小和厚度，烤制时...
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![蘑菇和菌子是一个物种麽]( "蘑菇和菌子是一个物种麽")
- 蘑菇却有狭义和广义两种解释。狭义上的蘑菇只是某一种食用菌，广义上的蘑菇是指长得伞样的一类食用菌，《现代汉语词典》解释为“指供食用的蕈类”，如香菇、草菇、金针菇、松蘑、口蘑、羊肚菌、牛肝菌等。而菌子不光指蘑菇，所有可食用菌类比如木耳、银耳、虫草，都属于菌子。...
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![菌子要炒多久才熟]( "菌子要炒多久才熟")
- 1、菌子要炒10分钟左右才熟。2、菌子一般炒10分钟左右就能熟了，不过时间也并不是固定的，和火候的一定的关系，不过炒制菌子的时候不能炒太长时间，否则会影响口感和营养成分。3、另外炒制蘑菇比较久简单，准备好食材，用油爆香之后下进去翻炒，加入调料焖煮一段时间即可食用。...
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![吃菌子能吃茄子吗]( "吃菌子能吃茄子吗")
- 吃菌子可以吃茄子。菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素C等含量为主；茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多种维生素、花青素以及钙、铁、钾、磷等营养成分。茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，占世界总产量74%左右；欧洲次之，占14...
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![蘑菇和菌子有什么区别]( "蘑菇和菌子有什么区别")
- 菌子和蘑菇没有区别。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色，细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色...
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![菌子是什么意思]( "菌子是什么意思")
- 菌子，又名蘑菇。通常大家把人工种植的叫蘑菇，野生的叫菌子。菌子，是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体...
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![茄子和菌子能一起吃吗]( "茄子和菌子能一起吃吗")
- 茄子和菌子能一起吃，菌类食物和茄子一起搭配吃的时候是很常见的现象的。“蘑菇跟茄子、小米一起吃，会产生毒素”并无科学依据。大家根本不需要担心蘑菇和这几样食材一起吃会中毒。营养专家也表示，食物相克的说法一直在民间流行，但并没有得到科学证实。...
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![吃了菌子可以吃芒果吗]( "吃了菌子可以吃芒果吗")
- 一、在菌子无毒的条件下，大多数人同时食用菌子和芒果是没有问题的，我周边的人经常一起食用。没有证据证明二者不能一起食用。二、菌子和芒果都是营养丰富的食物，常吃有利身体健康。特别是芒果，富含果酸、果糖、维生素等营养物质及铁、钙等微量元素，是非常美味的“热带果王”，常...
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![菌子如何蒸来吃]( "菌子如何蒸来吃")
- 菌子，又名蘑菇，由菌丝体和子实体两部分组成，蒸蘑菇的具体操作步骤如下：1、准备材料，蘑菇200克、蒜、辣椒、胡椒、鸡精、豆瓣酱、盐；2、把蘑菇撕成小朵，洗净装盘；3、把蒜切片，辣椒切段；4、在装有蘑菇的盘中加入切好的蒜片和辣椒段，再添加适量的豆瓣酱、盐、胡椒、鸡精；5、把盘子放入锅...
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![菌子怎么才能保鲜]( "菌子怎么才能保鲜")
- 菌子保鲜方法有：食盐保鲜法，将新采的菌子经整理后浸入百分之零点六食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5到8天的时间；米汤膜保鲜法，用做米饭时的稀米汤，加入百分之一纯碱或百分之五小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温。将采下的菌子浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处，此时...
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![蘑菇和菌子有什么区别么]( "蘑菇和菌子有什么区别么")
- 蘑菇属于菌子的一种，以下是二者的主要区别：1、蘑菇却有狭义和广义两种解释。狭义上的蘑菇只是某一种食用菌，广义上的蘑菇是指长得伞样的一类食用菌。《现代汉语词典》解释为“指供食用的蕈类”，如香菇、草菇、金针菇、松蘑、口蘑、羊肚菌、牛肝菌等。2、菌子不光指蘑菇，所有可...
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![新鲜菌子怎么保存一年]( "新鲜菌子怎么保存一年")
- 新鲜菌子一定要进行密封保存，放到冰箱里面的保鲜室里面，基本上可以保存一年。菌子，又名蘑菇。是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。...
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![菌子炖鸡怎么做]( "菌子炖鸡怎么做")
- 所需食材：主料：土鸡1300g、野山菌100g、野山笋150g。辅料：色拉油50ml、盐适量、干黄花20g、干红枣30g、生姜适量、鸡精适量、胡椒适量、料酒适量。步骤：1、新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用。2、红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片。3、...
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![菌子不能跟什么菜一起吃啊]( "菌子不能跟什么菜一起吃啊")
- 菌子不能和番茄一起吃，菌子和番茄一起吃，会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。...
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![菌子如何保鲜与运输]( "菌子如何保鲜与运输")
- 保鲜方法：新鲜的菌类擦干表面的水分，或者是吹干表面的水分，然后将伞朵朝下，直接放在保鲜袋中保存即可，当袋子中有水气出现，擦干之后继续保存即可。运输：菌类的包装有两层，内盒使用泡沫箱，外盒使用定制纸箱。为了防止菌类之间发生摩擦，碰撞和挤压，包装时可以先使用吸水纸来分离和保护...
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![云南菌子种类]( "云南菌子种类")
- 云南菌子有鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌等。1、鸡枞：鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。2、竹荪：竹荪又名竹笙、...
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![怎么炒菌子]( "怎么炒菌子")
- １、将菌子洗净，把青椒切丝，放在一边备用。２、锅中热油，再放蒜和菌翻炒。焖一分钟，不时翻炒几下。３、放入青椒，菌子颜色发生变化即可起锅。菌子，又名蘑菇。通常大家把人工种植的叫蘑菇，野生的叫菌子。菌子是人们常食的山珍佳肴，即食用菌类植物的子实体，指蕈、菇、灵芝一类，多来源于担子...
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