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有关青萝卜的知识大全

青萝卜和鸡肉能一起吃吗
原料：鸡肉800克，土豆400克，青萝卜200克。调料：油，盐，老抽，鸡精等。1、原料洗净，均切块；2、锅热倒油，待油热倒入鸡肉块翻炒；3、加入老抽，再翻炒；4、倒入土豆、青萝卜，翻炒；5、加盐翻炒；6、加开水，使锅里的菜浸没在水里，盖锅大火烧至，加入调料收汁。...
2020-05-145695

人造肉配青萝卜怎么炒
主料：人造肉、青萝卜。配料：干辣椒、花椒、芝麻酱、红油豆豉、盐、味精。步骤：1、将超市买来的干人造肉取适量，截成短条，加入五十度热水泡软，用凉水清洗几遍，捞出控水备用；2、将青萝卜切成丝状，干辣椒切成段，混合一定量的芝麻酱和红油豆豉调成酱料；3、将锅烧干，放入少量油，然后放入花...
2019-10-2418824

青萝卜炒的时候怎么把苦味去掉
青萝卜皮味苦，将皮削去，用盐腌渍10分钟即可去除苦味。清炒青萝卜做法如下：材料：青萝卜、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、白砂糖。方法步骤：将青萝卜洗净，削去皮，切丝，用盐腌渍10分钟；蒜去皮，洗净后切成蒜片，姜同样切片，葱切段，干辣椒用剪刀剪成小段；炒锅烧水，水开后将萝卜丝焯水2...
2020-11-0214809

怎么样挑选青萝卜
1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。2、是比重大。分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。3、是皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），这种萝卜基本上失去了...
2016-10-137283

白萝卜和青萝卜能一起吃吗
青、白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害。其不同点是：1、青萝卜性微凉、味甘，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒等效用，宜生吃，可以清火、治咳嗽，是著名的生食品种，除生食外还可做汤、干腌、盐渍和...
2021-03-2418891

青萝卜怎么保存时间长
买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生...
2018-11-126426

胡萝卜和青萝卜能一起吃吗
这两种萝卜应该是可以在一起吃的，但如果放在一起烧菜的话，应该味道不是太好。青萝卜主要会产气，胡萝卜可以补充胡萝卜素，两者没有太大冲突。胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保...
2017-12-3129322

青萝卜在家怎么存放
青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，特点是脆甜但不易保存，人称“水果萝卜”，青萝卜的存放方法如下。1、买回青萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。2、把经过处理的青萝卜，放冰箱里冷藏...
2019-10-1831499

胡萝卜和青萝卜可以一块吃吗
不可以。1、白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用；2、胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的...
2021-01-2630880

青萝卜能和胡萝卜一起吃吗
胡萝卜中含有一种具有抗坏血酸作用的“酵素”，它可以破坏白萝卜中的维生素C，所以，最好两者不要混合烹调。...
2020-11-0219350

生吃青萝卜去火吗
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。...
2019-11-1710799

青萝卜与什么相克
青萝卜与人参、西洋参、柑橘、胡萝卜、蛇肉、地黄等相克。1、不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；2、不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；3、不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降...
2018-07-1325383

狗能吃青萝卜吗
可以少量饲喂。青萝卜中富含纤维素，热量较少，特别适合需要减肥的宠物。可以当作辅食饲喂，不可长期饲喂，容易引起消化道的不适造成腹泻。狗狗可以吃的蔬菜有：白菜、胡萝卜、西蓝花等；蒜苗、洋葱等带有刺激性气味的禁止食用，容易造成中毒。建议平时以狗粮为主，蔬菜水果为辅，可以均衡...
2016-08-2729746

螃蟹和青萝卜可以一起吃吗
青萝卜可以和螃蟹一起吃。萝卜性凉、味甘，含有维生素、蛋白质、膳食纤维及磷、铁、钾等矿物质，营养丰富而且口感清脆，螃蟹性寒、味咸，含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、胆固醇等成分，营养价值较高。两者性味相似，所含成分不冲突，可以一起食用。但要注意，两者都是寒凉食物，吃多了容...
2018-02-124995

青萝卜泡菜怎么做
步骤如下：⒈青萝卜清洗干净，放入筐内晾干。⒉青萝卜切成条或者块状，继续放入筐中晾干。⒊泡菜坛子清洗干净，倒入少许白酒，用白酒洗刷坛子，倒掉白酒，倒扣坛子备用。⒋晾好的青萝卜放入坛中，放入辣椒面、蒜泥、虾酱、梨汁、姜汁、白糖、葱段，搅拌均匀即可。...
2021-06-1213800

炖牛肉白萝卜好还是青萝卜好
炖牛肉白萝卜比较好。食材：牛肉，萝卜，油，十三香，葱，盐，鸡精，耗油，香菜，冰糖。1、牛肉洗净切成小块备用。2、萝卜打皮洗净备用，切成小块3、油热放入冰糖，十三香。4、放入牛肉，放入葱段，炒至牛肉变色即可。5、香菜葱切段备用，牛肉放入高压锅，萝卜块也放入，放入盐，耗油。6、开火四十分钟即可。...
2021-02-283913

青萝卜怎么做才好吃
青萝卜较为好吃的三种做法：香辣萝卜干：1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条，撒上精盐，腌出水分，约30分钟；2、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒；3、用手仔细的把萝卜条揉匀，调入一点精盐，洒上辣椒粉，洒上五香粉；4、拌匀后装瓶，放置几天后即可取...
2020-11-0226461

青萝卜能生吃吗
青萝卜可以吃，青萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成，阻断外来致癌物的活化，解除外来致癌物的毒性，提高机体免疫功能。...
2018-07-2127555

生吃青萝卜有什么好处
1、含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用；2、营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能；3、帮助营养物质的吸收，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠...
2019-11-173114

青萝卜条的腌制方法
青萝卜条，快速腌制法，避免了营养流失，而且脆脆的，很好吃。我们来做一下。将青萝卜切成条。撒上一把盐。腌制3个小时。腌制好后，清水洗两遍，攥干水分。加入姜末。加入蒜末。再放入辣椒油和芝麻油。放入生抽，白糖，芝麻和味精。拌均匀，又脆又好吃。...
2016-02-128335

青萝卜怎么炒才好吃
青萝卜可以做清炒萝卜丝、炝炒青萝卜、肉炒萝卜丝等，以清炒萝卜丝为例，共分为4个步骤，以下是做清炒萝卜丝的详细操作：操作/步骤1、青萝卜切丝青萝卜切丝，放入沥水篮备用。2、食材准备蒜剁成末，葱、辣椒切段备用。3、爆香锅中倒入少量的玉米油，加入葱段、蒜末、干红椒爆香。4、完...
2015-11-0521757

柿子和青萝卜可以同时吃吗
不可以。柿子是属于寒性物质,冬天干燥,容易上火,吃柿子是很不错的,可以泻火;但是青萝卜也是属于寒性物质,两种一起食用会引起腹泻。柿子中含有大量的植物色素，它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质，而再吃萝卜，就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。而柿...
2018-02-1229124

青萝卜苦是什么原因
青萝卜发苦的原因是在青萝卜生长发育的过程中，遇到连续的炎热天气或施用氮肥过多、磷钾肥施用不足造成的；也可能是萝卜中含有的生物碱较多，导致萝卜发苦。去除苦味的方法：在烹饪前焯水一遍；在切好的萝卜上撒适量的盐，渍一下滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味；烹煮时打开锅盖，让其味道散发...
2018-09-276031

青萝卜怎么做好吃又简单
青萝卜素丸子是一道美味且做法简单的菜肴。用料：新鲜青萝卜，鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克。方法如下：1、将萝卜切成丝，再剁碎，并用手将其多余水分压出；2、将所有配料倒入盆中，并与青萝卜混合，搅拌成丸状；3、油锅烧到6成熟，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。...
2019-10-186934

红萝卜和青萝卜能一块儿吃吗
这两者最好不要在一起吃，容易降低营养的，胡萝卜中的一种物质会破坏青萝卜里面的维生素c。但是又不会中毒的，只是会降低营养。胡萝卜含丰富的维生素a适当的吃对眼睛视力是有好处的。青萝卜有下气，消食助消化的作用，对肠胃都是比较好的。...
2018-07-1324602

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