![茶鸡蛋的做法]( "茶鸡蛋的做法")
- 用料：鸡蛋１０个、大红袍茶适量、酱油适量、大料２个、粗盐适量、白糖１勺。1、凉水下锅，煮至八成熟。2、用勺子将蛋壳敲裂。3、放入大红袍、酱油、大料、粗盐、白糖。4、煮入味，然后泡一夜即可。茶鸡蛋营养价值：茶鸡蛋里面含有非常多的蛋白质、氨基酸、铁离子。还有很多的茶多酚，适量...
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![怎么做茶鸡蛋]( "怎么做茶鸡蛋")
- 材料：鸡蛋10个、茶叶10克、花椒、桂皮、盐、酱油。做法如下：1、鸡蛋洗净放入锅中，放入水没过鸡蛋即可。2、加入茶叶、花椒、桂皮、盐、酱油，盖上盖子，水开以后煮大约5分钟。3、捞出用汤勺将鸡蛋敲出裂缝。4、放入锅中再煮4分钟熄火起锅。...
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![茶鸡蛋破坏营养吗]( "茶鸡蛋破坏营养吗")
- 茶鸡蛋破坏营养。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收。茶叶蛋，是煮...
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![鸽子蛋可以做茶鸡蛋吗]( "鸽子蛋可以做茶鸡蛋吗")
- 鸽子蛋可以做茶鸡蛋，茶叶蛋是著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。...
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![茶鸡蛋在冰箱里可以放几天]( "茶鸡蛋在冰箱里可以放几天")
- 茶鸡蛋在冰箱里可以放三天。一般来说茶叶蛋可以放比较长的时间，在常温下的话一般可以放一到两天，如果是放在冰箱的冷藏室里面的话可以放三天，如果在过程中重新加热的话，又可以放大概三天的时间。如果不是有特殊的需要的话，放置时间还是越短越好，建议把它泡在煮蛋的水里，可以存放...
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![茶鸡蛋用料包还需要放什么]( "茶鸡蛋用料包还需要放什么")
- 用料包需要放八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。可以试试先煮泡出香料和茶叶的香味，再用原汤煮鸡蛋。这样即能让茶叶蛋更入味儿，营养也更加丰富。茶叶蛋，中国著名小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味...
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![茶鸡蛋汤怎么做]( "茶鸡蛋汤怎么做")
- 将两个鸡蛋打入碗中均匀搅拌。再在碗中加入两勺冰糖粉，然后把水烧开100度浇在蛋液上，边浇边用筷子搅动。最后在碗上盖上一个盘子，等待2分钟就可以吃了。注意事项：鸡蛋以农家散养的土鸡蛋为佳，冲入沸水前必须用筷子充分打散，否则就不能把所有蛋液都烫熟，会留有部分生蛋液。...
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![茶鸡蛋存放用汤泡着吗]( "茶鸡蛋存放用汤泡着吗")
- 茶鸡蛋存放用汤泡着，茶鸡蛋如果一次吃不完。可以连汤汁一起再煮一遍，待冷后一起放入冰箱，不要从汤中取出，取出后会使蛋发干，影响口味，多煮几次会使蛋更香，但每次煮的时间不要太长，太长的话蛋会发硬。茶鸡蛋也叫茶叶蛋，是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有...
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![茶卤鸡蛋怎么做]( "茶卤鸡蛋怎么做")
- 1、茶卤鸡蛋原料准备：鸡蛋20个、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、精盐5克、味精少许。2、将鸡蛋煮熟捞起打裂外壳，锅中放入卤水，加入各种调料烧开打去末，放入鸡蛋卤捞起待用。3、另锅加入水、姜片、绿茶等熬香，再放入鸡蛋煮片刻即可捞起，箭冷...
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![不能用茶叶煮鸡蛋]( "不能用茶叶煮鸡蛋")
- 主料：鸡蛋1000克调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、茶叶30克、白糖适量、白酒适量做法：1、先把鸡蛋煮熟；2、把煮熟的鸡蛋捞出来备用；3、把每个鸡蛋都磕开，好入味；4、准备调料，姜，茶叶，大料；5、重换一锅水，把准备的调料放进去；6、倒入少量酱油；7、放入适量白酒；8、放入少量盐和糖，小火煮四...
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![喝了绿茶能吃鸡蛋吗]( "喝了绿茶能吃鸡蛋吗")
- 喝了绿茶能吃鸡蛋，鸡蛋黄是强酸性食物对身体健康是利的，吃鸡蛋可以喝绿茶水。如果是鸡蛋蛋糕，那就不宜和草酸丰富的茶一起下食了。就像牛奶还有丰富的钙一样，鸡蛋也含有微量的钙，会和草酸形成草酸钙，引发结石。...
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![红枣鸡蛋茶要喝多久]( "红枣鸡蛋茶要喝多久")
- 材料：枣10颗、鸡蛋1个。做法：1、将锅放入清水，加入红枣煮成浓汁。2、打入鸡蛋后即可饮用。温馨提示：红枣很高蛋白的鸡蛋结合，是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。搭配合理，营养丰富，不仅能丰胸，还有美容的功效，长期饮用，效果更佳。...
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![茶叶可以煮鸡蛋吗]( "茶叶可以煮鸡蛋吗")
- 茶叶可以煮鸡蛋，茶叶煮鸡蛋是一个以绿茶、鸡蛋为主要材料的菜品，口味香醇。1、材料：绿茶15克，鸡蛋2个。2、做法：每次用绿茶15克，鸡蛋2个，先将鸡蛋用水煮熟去壳，与茶时一起放在瓦罐内，加水一碗半，煮至水将干时，取蛋食之。3、不宜人群：孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒等人群，不宜食...
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![怎么冲鸡蛋茶]( "怎么冲鸡蛋茶")
- 材料：鸡蛋2只。或者生鸡蛋、麻油、冰糖、蜂蜜。做法：1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。另一种鸡蛋茶做法：把鸡蛋...
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![鸡蛋茶怎么冲]( "鸡蛋茶怎么冲")
- 1、先烧开水，在等水烧开的同时准备碗和鸡蛋、一双筷子。热水烫碗，可以使鸡蛋冲的更开，更均匀。鸡蛋洗净。2、水快开时，鸡蛋打入碗中，使劲把鸡蛋打散，一直打到筷子挑不起来蛋液。3、待四五分钟左右水不烫了，加入适量蜂蜜或者白糖，还可以加适量香油。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产...
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![吃完鸡蛋能喝绿茶吗]( "吃完鸡蛋能喝绿茶吗")
- 吃完煮鸡蛋建议不要喝茶水，因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。鸡蛋和茶是相克的最好相隔2小时以上，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，...
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![茶树菇鸡蛋汤]( "茶树菇鸡蛋汤")
- 茶树菇鸡蛋汤是一道由茶树菇、鸡蛋等做成的美食。材料：茶树菇300克、鸡蛋2个、食盐3克、葱5克、香菜5克、植物油适量。做法：1、茶树菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段；2、锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的平菇放入锅中，加盐；3、茶树菇翻炒入味，锅中加...
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![鸡蛋茶怎么冲才营养]( "鸡蛋茶怎么冲才营养")
- 可以做成鸡蛋茶。配方：鸡蛋2只、麻油、冰糖、蜂蜜。用法：1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。功效：鸡蛋茶有安神镇...
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![鸡蛋茶的做法]( "鸡蛋茶的做法")
- 鸡蛋茶的做法：1、冰糖放入碗中备用，取一个鸡蛋，将鸡蛋外壳用清水冲洗干净，再把鸡蛋打入碗中。2、用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液，再滴入几滴香油，可以去除鸡蛋的腥味。3、把刚刚滚好的沸水从碗的一侧快速倒入碗中，把蛋液冲成碎花瓣状，至蛋花熟透。4、趁热放入一勺冰糖，然后用筷子搅...
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![卤鸡蛋和茶叶蛋的做法]( "卤鸡蛋和茶叶蛋的做法")
- 卤鸡蛋：1、鸡蛋洗净后放入煮锅，添入足够的清水，以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。倒入适量老抽，倒入一汤匙白糖；2、锅上炉，小火煮至鸡蛋熟。把煮好的鸡蛋的壳敲破。调入白酒，鸡蛋放在汤汁里卤制两天即可。茶叶蛋：1、把料包做出来放入香叶十片、桂皮两根、八角...
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![晚上喝鸡蛋茶好吗]( "晚上喝鸡蛋茶好吗")
- 晚上喝鸡蛋茶没有影响，容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，并且有利于溃疡病灶愈合。材料：鸡蛋2只、麻油、冰糖、蜂蜜。做法：1、取一个较深的容器，用沸水烫过容器。2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子打匀。3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状。4、趁热加入两块冰糖，稍...
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![吃鸡蛋可以喝绿茶吗]( "吃鸡蛋可以喝绿茶吗")
- 吃鸡蛋是不能立刻喝绿茶的，吃完鸡蛋后喝绿茶是会损害人体健康的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。...
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![喝鸡蛋茶会让人胖么]( "喝鸡蛋茶会让人胖么")
- 鸡蛋中脂肪含量仅占百分之十，鸡蛋茶中鸡蛋的含量很少，主要是水，所以喝鸡蛋茶不会让人变胖。脂肪绝大部分集中在蛋黄中。蛋白中几乎没有脂肪。鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇。磷脂是蛋黄的主要成分，起乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止衰老的作用。鸡...
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![茶油怎么蒸鸡蛋]( "茶油怎么蒸鸡蛋")
- 茶油蒸鸡蛋做法1、准备土鸡蛋4个打入碗中用筷子搅拌均匀。2、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉。3、盖上保鲜膜，隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟。4、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的，香甜可口。...
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![鸡蛋茶放盐怎么做]( "鸡蛋茶放盐怎么做")
- 1、先把鸡蛋打开放进碗里。烧上一壶开水。待水烧开后，立马倒入碗中。然后在碗上盖个盖子。2、到点香油放一点适量的盐用筷子搅开，用开水从碗边开始冲，记住不能从中间开始。一两分钟后就可以喝了，一碗香喷喷的鸡蛋茶就做好了。...
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知知馆
