当前位置:知知馆 >

有关煮蛋的知识大全

煮蛋怎么煮才能避免把蛋煮开裂
  • 煮蛋怎么煮才能避免把蛋煮开裂

  • 1、煮蛋之前,把蛋移到室温环境中,让蛋的温度升高到室温可以减慢这个过程。当鸡蛋内部压力变得过大,气体会从带有气孔的蛋壳上比较弱的地方撞出裂缝跑出去;2、选择陈蛋,新鲜鸡蛋的外膜紧紧贴在蛋壳上,内膜则贴在蛋清上。鸡蛋放得越久,内外膜就会和蛋壳贴得越紧;3、把蛋放入水里之...
  • 8136
地菜煮蛋水可以喝吗
  • 地菜煮蛋水可以喝吗

  • 地菜煮蛋水可以喝。地菜(湖北方言),学名荠菜。荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜。地菜煮蛋所用食材互相不相克且营养丰富,包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。地菜即荠菜,别名野荠、荠菜、护生草、鸡心菜,为十字花科植物荠菜的带根全草,是人...
  • 8345
怎样煮蛋不破易拿开壳
  • 怎样煮蛋不破易拿开壳

  • 1、鸡蛋挑选:选择起码存放半个月的鸡蛋,因为时间一长,鸡蛋内的薄膜,会与壳稍微分开一点,这样的鸡蛋容易剥皮。2、加适量的食盐:食盐不仅能使鸡蛋不裂开,还能使鸡蛋更容易剥皮,一般家庭煮5个鸡蛋,1克食盐即可。3、冷水煮鸡蛋:冷水煮鸡蛋更易剥离蛋壳。4、水淹没鸡蛋:煮鸡蛋时加入的水过少,容...
  • 19150
煮蛋器怎么用
  • 煮蛋器怎么用

  • 1、将煮蛋器附带的水量杯拿出来,接水,将水接到蒸煮蛋你那个水位线的位置,放入煮蛋器。2、将鸡蛋清洗干净,把量杯后面的小盖子取下来,可以看到一根针,用针将鸡蛋戳一个小洞。3、将鸡蛋竖立放入煮蛋器中,扎了洞洞的那一端朝上面放。4、然后打开开关。当鸡蛋煮熟了之后,开关会自动熄...
  • 26751
当归煮蛋一个月吃几次
  • 当归煮蛋一个月吃几次

  • 当归煮蛋一个月吃2次。当归煮蛋具有很好的补气补血功效,适量食用对人体健康具有一定好处。一般建议月经来前3-7天吃一次,因为这时候可以帮助女性驱寒暖宫、帮助改善痛经以及经血量少的情况。...
  • 16662
煮蛋器的选择技巧有什么
  • 煮蛋器的选择技巧有什么

  • 1、看材质。质量好的煮蛋器的发热盘、蒸碗一般使用优质不锈钢制造,发热速度快、受热更均匀,材质更加环保,耐用,而且易于清洗。2、选择功能。主流煮蛋器的制作工艺已经有了长足的发展,除了蒸还可以煎,可以选择双层或多层的多功能蒸蛋器,除了蒸蛋,还能蒸包点,加热饭菜,消毒婴儿用品,还...
  • 25621
地菜煮蛋怎么做
  • 地菜煮蛋怎么做

  • 首先就是把各种草药洗干净,这些煮是野生土长的,上面有好多泥,要洗干净真是费了很大的功夫呢。那地菜从根到籽都是可以一起煮的,所以我只把黄叶去掉了,然后扎成一把;其它的也扎成一把,这样好煮些。鸡蛋也要洗干净。用没油的百洁布擦干净,再在每个鸡蛋的大头上扎个小洞,这样就不用拿...
  • 30347
煮蛋一般几分钟就可以了
  • 煮蛋一般几分钟就可以了

  • 煮蛋一般煮8分钟左右即可。当煮鸡蛋时间适当时,蛋清凝固,蛋黄微微凝固而没有溏心,颜色金黄。这时的鸡蛋口感好,营养完整,而且安全性高。当鸡蛋煮到8分钟以上时,蛋白质渐渐变性,口感持续下降,营养损失加重,甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜。...
  • 27151
鳅鱼汤煮蛋怎么做
  • 鳅鱼汤煮蛋怎么做

  • 鳅鱼汤煮蛋所需材料有:泥鳅、鸡蛋、猪油、料酒、大葱、姜、鸡油、盐、味精、胡椒粉。鳅鱼汤煮蛋的做法详细步骤如下所示:1、将鳅鱼用清水活养一天,使泥腥味从口里吐出,再用清水洗一遍,沥干水分。2、将葱白切开,余下葱和姜拍碎。3、将猪油烧至六成热,放入拍碎的葱和姜,然后煸锅。4...
  • 29364
核桃壳煮蛋有什么作用
  • 核桃壳煮蛋有什么作用

  • 1、用核桃壳煮鸡蛋,具有健脾固肾补气的功效。先将核桃壳用清水浸泡半小时左右的,再加入鸡蛋,加勺盐和酱油。用勺子轻轻敲击蛋壳,鸡蛋就有裂缝,重新放回锅里煮,这样的目的让核桃水里的有益物质,能够渗透到鸡蛋当中。最后中火煮六分钟即可关火。2、核桃味甘,性温。补肾助阳,强腰膝,温...
  • 25207
煮蛋器煮蛋时需要放水吗
  • 煮蛋器煮蛋时需要放水吗

  • 需要,煮蛋器一定要放水,避免糊锅底,下面介绍煮蛋器的使用方法:1、用煮蛋器附带的量杯装水装入50毫升清水,然后倒入煮蛋器;2、在鸡蛋洗干净之后,用量杯后面的盖子上的针,在鸡蛋的一端扎一个小洞;3、把鸡蛋竖立放入煮蛋器,扎洞端朝上;4、打开煮蛋器,指示灯亮起,当鸡蛋煮熟后指示灯熄灭;5...
  • 8928
白煮蛋第二天还可以吃吗
  • 白煮蛋第二天还可以吃吗

  • 白煮蛋第二天还可以吃。水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下,在家里存放一个晚上,鸡蛋不会变质,仍然可以食用,并且味道也不会改变。鸡蛋营养成分:据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极...
  • 23864
快速面煮蛋怎么做
  • 快速面煮蛋怎么做

  • 1、加入适量的温水,倒入粉包、酱包、油包,开煮。2、到水温到约80度时加入鸡蛋,盖上盖子继续煮。3、煮沸之后加面,让面吸收汁,煮好后加一点醋,这样快速面就煮好了。...
  • 19522
煮蛋器塑料加热有毒吗
  • 煮蛋器塑料加热有毒吗

  • 没有毒。煮蛋器是用食品级的塑料制成,可以耐温130摄氏度,水烧开的温度为100摄氏度,可以放心使用。食品级塑料分为:PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)、HDPE(高密度聚乙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(聚苯乙烯)、PC及其它类。...
  • 15096
脾虚可以吃当归黑豆煮蛋吗
  • 脾虚可以吃当归黑豆煮蛋吗

  • 当归是药物,药物不能充饥,消化也不如食物,鸡蛋和黑豆都属于蛋白质高的食物,那些食物具有饱腹感,为什么具有饱腹感,就是吃了不容易饿,换言之就是不易消化,不易消化,脾就不能健运;多吃甘平食物,大米饭、馒头等(细嚼后吞下)、稀饭、细面、南瓜、地瓜、山药等均是养胃的,蔬菜也很好。...
  • 21549
白煮蛋可以放几天
  • 白煮蛋可以放几天

  • 熟鸡蛋放的时间需根据温度来决定。如果温度在10℃左右,可以放2-3天;温度在25℃时,可以放置一天;但如果温度超过30℃以上,只能放置半天。如果想放得更久,建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏,可以放置4-5天。吃鸡蛋的好处:1、鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和...
  • 14610
如何选购煮蛋器
  • 如何选购煮蛋器

  • 1、从安全方面选择:煮蛋器作为一种小家电,正当的商品在很多地方都有安全标示,彩盒、机子上、装机子的透明胶带上。所以在购买的时候一定要注意。2、三插头:一定要购买三插头的,三个插片的插头内有接地设施,防止漏电,提高安全效果,出厂有检测的。即使是外贸的也是要测试接地泄漏。...
  • 8283
韩国电饭锅cuckoo怎么煮蛋
  • 韩国电饭锅cuckoo怎么煮蛋

  • 1、清洗鸡蛋:鸡蛋在运输、存储过程中,表面会有很多细菌,甚至其它污秽,要先洗干净再去煮鸡蛋。2、把洗干净的鸡蛋放入cuckoo电饭锅中,加入适量的水,水以刚好没过鸡蛋为宜。3、加少量的盐,这一步有两个作用:一是杀菌;二是使鸡蛋煮熟后更容易剥壳。4、开始煮鸡蛋:盖上电饭锅,插上电源,把...
  • 21348
红糖煮蛋可以天天吃吗
  • 红糖煮蛋可以天天吃吗

  • 红糖煮蛋可以天天吃;红糖除了具备糖的功能外,还含有丰富的维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分非常之高;鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质;具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。红糖和鸡蛋本身都具...
  • 5063
煮蛋器里放凉水还是热水
  • 煮蛋器里放凉水还是热水

  • 煮蛋器里不管放凉水还是热水都可以。不过煮蛋器里放热水比放冷水可省电,因为鸡蛋是靠蒸汽蒸熟的。无论热水有多烫,都不会达到产生蒸汽的100摄氏度,所以都需要加热,而到水沸腾产生蒸汽,热水比冷水快,即耗电少。...
  • 6301
煮蛋要煮多少分钟
  • 煮蛋要煮多少分钟

  • 3-5分钟。水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净,再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞,再放进水中,大火将水烧开,在水开之后开始计时,煮3-5分钟即可熟透。直接用开水煮鸡蛋很容易破,因此,在煮鸡蛋前将鸡蛋用钢针戳几个细孔,再直接放进开水之中,煮熟就不会破碎;而用冷水煮鸡蛋,由于温度升高...
  • 26316
独荷煮蛋有什么作用
  • 独荷煮蛋有什么作用

  • 头晕眼花,自觉身体或周围事物在定向旋转,不能站立,不能睁眼,甚者恶心呕吐。多因肝肾亏损、肝阳上扰所致。若采用独活煮鸡蛋治疗,往往可获得满意效果。其方法是每天取独活30克,鸡蛋2个,加水适量一起放砂罐内烧煮,待蛋熟后轻轻敲碎蛋壳再煮一刻钟,如煮茶蛋一样,使药液浸入蛋内,并用筷...
  • 12616
九阳煮蛋器怎么用
  • 九阳煮蛋器怎么用

  • 1、使用时请将煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上控制鸡蛋熟程度的水,量杯上的数字代表蛋熟程度水的数量,标尺分为老、中等、嫩三种类型,可根据口味加水烹制。2、加水后放上煮蛋架,为了防止蛋爆裂,应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔,戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架,盖上透明盖...
  • 18518
白煮蛋放了一个星期还能吃吗
  • 白煮蛋放了一个星期还能吃吗

  • 不能。白煮蛋放了一个星期后已经变质,出现发粘、发臭等现象,营养也完全流失,食用不仅口味不佳,且易造成身体不适,因此白煮蛋放了一个星期后不能食用。蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳。鸟类、爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋。在适当的温度下,蛋会在一定...
  • 27369
用煮蛋器煮糖心鸡蛋需要多长时间
  • 用煮蛋器煮糖心鸡蛋需要多长时间

  • 用煮蛋器煮糖心鸡蛋需要五分钟。具体介绍如下:1、倒入适量开水,将煮蛋器清洗干净;2、用加盐的清水把鸡蛋清洗干净,放入消毒过的煮蛋器中;3、向煮蛋器中加入30毫升清水,盖上盖子;4、接通煮蛋器电源,旋转煮蛋器的定时器,至五分钟处;5、五分钟后切断电源,将鸡蛋取出即可。...
  • 9456