![抗氧化剂的作用机理]( "抗氧化剂的作用机理")
- 抗氧化剂的作用机理是：1、抗氧化剂可以通过还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，并释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行；2、抗氧化剂通过破坏、减弱食物中氧化酶的活性，使其不能催化氧化反应的进行；3、抗氧化剂能催化及...
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![酶催化作用的机理]( "酶催化作用的机理")
- 酶催化作用的机理：降低反应活化能在任何化学反应中，反应物分子必须超过一定的能阈，成为活化的状态，才能发生变化，形成产物。这种提高低能分子达到活化状态的能量，称为活化能。催化剂的作用，主要是降低反应所需的活化能，以致相同的能量能使更多的分子活化，从而加速反应的进行。酶能...
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![请问红背桂为什么上面叶片绿色背面红色它的生理机理是什么]( "请问红背桂为什么上面叶片绿色背面红色它的生理机理是什么")
- 因为是这种植物的叶细胞，变异的因素。生长可以扦插，合适的时间是春芽尚未萌动之前，这个时候枝条内的激素比较丰富，营养物质积累比较多，插后成活率高。如果错失时机，也可以在春梢停止生长后，秋梢还没有萌动的7月下旬到8月中旬扦插。...
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![二氧化碳促进呼吸的机理]( "二氧化碳促进呼吸的机理")
- 二氧化碳浓度升高，导致动脉血中二氧化碳分压升高，二氧化碳分子透过血脑屏障进入脑脊液，形成碳酸，解离出氢离子，随着脑脊液的二氧化碳分压升高，其中的氢离子浓度随之升高，一方面通过刺激外周化学感受器，冲动分别由窦神经和迷走神经传入延髓呼吸神经元，使其兴奋，导致呼吸加深加快。另...
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![细菌革兰染色的机理是什么]( "细菌革兰染色的机理是什么")
- 细菌革兰染色的机理是细菌经过碱性燃料结晶紫染色，后经过碘液进行媒染，然后用酒精脱色，不被脱色的被称为革兰氏阳性菌，脱去的则被称之为革兰氏阴性菌。脱色后可以在用红色染料进行复染，阳性菌是紫色，阴性菌则被重新染上了红色。很多有芽孢的杆菌和大部分的球菌，还有放射菌以及真...
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![油脂氧化的机理是什么]( "油脂氧化的机理是什么")
- 油脂的自动氧化自动氧化,是化合物和空气中的氧在室温下,未经任何直接光照,未加任何催化剂等条件下的完全自发的氧化反应,随反应进行,其中间状态及初级产物又能加快其反应速度,故又称自动催化氧化。油脂的氧化变质是一个链反应,具有很强的“传染性”，如果把新鲜油脂放在旧...
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![硼氢化钠还原机理]( "硼氢化钠还原机理")
- 利用硼氢化钠解离出的氢离子对正电荷中心的亲核加成。无机反应中是用氢离子直接给电子还原。硼氢化钠常温常压下稳定。硼氢化钠碱性溶液呈棕黄色。最常用的还原剂之一。对空气中的水气和氧较稳定，操作处理容易。适用于工业规模，因为溶解性的问题，通常使用甲醇、乙醇作为溶剂...
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![酱油的发酵机理]( "酱油的发酵机理")
- 首先是制曲使米曲霉在曲料上充分生长发育，并大量产生和积蓄所需要的酶，如蛋白酶、肽酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等。在发酵过程中味的形成是利用这些酶的作用。如蛋白酶及肽酶将蛋白质水解为氨基酸，产生鲜味；谷氨酰胺酶把万分中无味的谷氨酰胺变成...
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![干粉灭火器的机理有哪四个]( "干粉灭火器的机理有哪四个")
- 干粉灭火器的机理有,化学抑制作用、隔离作用、冷却和窒息作用。干粉灭火剂是由灭火基料（如小苏打、碳酸铵、磷酸的铵盐等）和适量润滑剂（硬脂酸镁、云母粉、滑石粉等）、少量防潮剂（硅胶）混合后共同研磨制成的细小颗粒，用二氧化碳作喷射动力。因此干粉灭火器内充装的是磷酸铵盐干...
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![滑移的机理和特点]( "滑移的机理和特点")
- 机理：因采用滑动式转向，故称滑移装载机。一般进口机型多采用闭式液压系统，发动机带动液压泵，通过阀的控制，来使液压马达执行快慢转以及正反转的动作，使得整机得以行进。特点是机型小，方便灵活，并且可以通过更换属具实现几十种功能。特点：装载机是一种广泛用于公路、铁路、建筑、水...
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![尿素的合成机理是什么]( "尿素的合成机理是什么")
- 尿素的合成原理如下：用氨合成尿素的反应，按以下两个步骤在合成塔内连续进行：第一步：氨作用生成氨基甲酸铵。第二步：氨基甲酸铵脱水生成尿素。这两个反应都是可逆反应。第一个反应是放热反应，在常温下实际上可以进行到底，150摄氏度时，反应进行的很快、很完全，为瞬时反应，而第二个反...
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![水润滑轴承的机理是什么]( "水润滑轴承的机理是什么")
- 水润滑轴承的最大特点是将电动机和泵制成一体，它是浸入地下水井中进行抽吸和输送水的一种泵，被广泛应用于农田排灌、工矿企业、城市给排水和污水处理等。由于电动机同时潜入水中，故对于电动机的结构要求比一般电动机特殊。水润滑轴承电动机的结构形式分为干式、半干式、充油...
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![故障机理是什么意思]( "故障机理是什么意思")
- 故障机理：因某种原因“丧失规定功能”或危害安全的原理。故障：设备在工作过程中，因某种原因“丧失规定功能”或危害安全的现象。规定功能是指在设备的技术文件中明确规定的功能。失效有时也被称为一种故障，也可能是设备工作中丢失也是一种故障，但这些故障却是可修复的。目前对...
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![砌体结构轴心受压时的破坏机理]( "砌体结构轴心受压时的破坏机理")
- 局部受压破坏形态可分三种：1、劈裂；2、先裂后坏（设计要求的）；3、未裂就坏（局部压碎）。它们与砌体局部抗压强度的计算面积,局部受压面积以及Ai在A(构件全截面面积)面积上的位置等因素有关。砌体局部受压可分为：1、局部均匀受压；2、梁端支承处的局部受压；3、梁端设有刚性垫块的砌体局...
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![酰基化反应的机理是怎样的]( "酰基化反应的机理是怎样的")
- 酰基化反应的机理是：伯、仲胺与酰氯、酸酐或羧酸等酰基化试剂反应，氨基的氢原子可被酰基取代，生成氮取代酰胺或氮氮二取代酰胺。特殊情况：叔胺不能进行酰基化反应；在无水氯化铝的催化下，芳烃与酰氯、酸酐或羧酸等酰基化试剂作用，环上的氢原子被酰基取代，也是酰基化反应。影响反应...
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![运动性疲劳产生机理的几种学说]( "运动性疲劳产生机理的几种学说")
- 运动性疲劳产生，由于人在进行重体力劳动、大运动量锻炼或比赛时，肌肉过度紧张，机体能量消耗过多，身体就会产生疲劳感.。1、运动能力与身体素质的变化导致运动性疲劳因素：人体的运动能力和身体素质与身体各器官系统功能紧密联系，身体素质就是人体各功能器官在肌肉工作中的综合反...
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![鲜艾叶汤功效与作用机理]( "鲜艾叶汤功效与作用机理")
- 1、艾叶煲鸡汤有清热解毒，祛风暖胃的效果，女性朋友在平时出现痛经，月经不调的时候喝些就能调经补血，有的女性出现宫寒也能喝些滋补，怀孕的女性吃些有安胎的效果;艾叶煲鸡汤还能平肝火，祛风湿，消炎，镇咳的作用，都是对身体有利的。2、艾叶煲鸡汤主要原料就是艾叶和鸡肉，鸡肉就有很多...
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![干粉灭火剂灭火的主要机理是]( "干粉灭火剂灭火的主要机理是")
- 干粉灭火剂灭火的主要机理是干粉灭火器喷射出来的粉末浓度密集，颗粒微细，盖在固体燃烧物上能够构成阻碍燃烧的隔离层，同时析出不可燃气体，使空气中的氧气浓度降低，使火焰熄灭。适用于扑灭油类、可燃性气体、电气设备等物品的初期火灾。...
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![晶体塑性形变的机理是什么]( "晶体塑性形变的机理是什么")
- 塑性形变的最主要的机理就是位错理论，在晶体塑性形变的过程中会发生位错的移动，增生等等情况。其中最基本的就是位错的移动，这分滑移，攀移和扭折。当外加力超出晶体材料的弹性区域时，塑性形变开始，位错首先沿着原子密排面的密排方向滑移（滑移系），当滑移受阻时，位错会发生沿等效滑移...
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![柠檬酸与铁锈反应机理]( "柠檬酸与铁锈反应机理")
- 柠檬酸在水中的溶解度大，其水溶液是一种强有机酸，可以同铁锈(FeO和Fe2O3)发生化学反应，除去铁锈柠檬酸与铁锈(FeO和Fe2O3)的化学反应，柠檬酸水溶解的电离，发生化学反应，在金属表面形成一种保护膜。...
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![奇脉产生的机理是什么]( "奇脉产生的机理是什么")
- 奇脉产生主要与左心搏出量有关，正常人在吸气时由于肺脏膨胀因此从肺静脉回流到左心室血量减少，左心室的搏出量平均约减少百分之七，动脉收缩压相应平均降低百分之三，在此瞬间桡动脉的搏动减弱。当呼气时肺脏恢复原状从肺静脉回流到左心室血量又增多，如此随呼吸周期性改变。在通...
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![卤化反应的机理]( "卤化反应的机理")
- 卤化反应的机理是：向有机物分子中引入卤素原子制备含卤化合物的化学过程。有机化合物分子中引入卤素原子后，其理化性质发生一定的变化，常使有机分子具有极性或极性增加，反应活性增强，容易被其他原子或基团所置换，生成多种新的化合物。含卤精细化学品的应用范围很广，涉及国民经济...
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![浸润剂的作用机理是怎样的]( "浸润剂的作用机理是怎样的")
- 浸润剂的机理：浸润剂是一门多学科多领域的应用技术。关键涉及的学科有：表面物理化学粘结理论、乳液理论、润滑机理抗静电机理等。作用：由于玻璃纤维是一种脆性材料，需要在拉丝时突涂覆一定的保护材料，以满足拉丝和后续生产要求，并最终满足增强材料的力学性能和工艺要求。组成：浸...
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![泡沫灭火剂灭火的主要机理是]( "泡沫灭火剂灭火的主要机理是")
- 泡沫灭火剂的水溶液通过化学、物理作用，充填大量气体，形成无数小气泡，覆盖在燃烧物表面，使燃烧物与空气隔绝，阻断火焰的热辐射，从而形成灭火能力。泡沫灭火剂分为化学泡沫、空气泡沫、氟蛋白泡沫、水成膜泡沫和抗溶性泡沫等，适用范围广泛。...
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![光纤的几种损耗的机理是什么]( "光纤的几种损耗的机理是什么")
- 1、材料吸收损耗包括：本征吸收，光纤材料的固有吸收，它与电子及分子的谐振有关对于石英材料，固有吸收区在紫外波段和红外波段；杂质吸收，由OH离子等杂质造成的附加吸收损耗称为杂质吸收，杂质是主要的损耗源，最主要的杂质是过渡金属离子和OH离子；原子缺陷吸收，由于加热过程或者由于强...
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