![紫菜不适合什么人吃]( "紫菜不适合什么人吃")
- 紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食；身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫...
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![山药能不能和紫菜一起吃]( "山药能不能和紫菜一起吃")
- 药筒骨紫菜汤原料：山药、茼骨、紫菜。做法：1、剁开的筒子骨，买回来洗净后，放锅中加足量水，拍碎的姜，葱段，料酒，大火烧开5分钟，去除浮沫，洗净；2、放入筒骨，加水，葱姜八角，慢火煲四个小时；3、带上塑料手套，将山药去皮，洗净，切块；4、另起一锅，加入一半水，一半骨头汤，烧开，加入山药块，筒骨，紫菜，大火烧...
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![干紫菜过期一年可以吃吗]( "干紫菜过期一年可以吃吗")
- 无论有无变化，过期的干紫菜都不能再吃了，身体重要。过期了的，肯定就有问题，吃了有可能会坏肚子，甚至是食物中毒。紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的...
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![紫菜怎么煮才会烂]( "紫菜怎么煮才会烂")
- 方法如下：1、可将紫菜绞碎后再煮；2、可用醋泡3到分钟，将紫菜捞出，醋味消散后再煮；3、可用油煎2分钟，使用吸油纸去油后，最后再将紫菜放进去煮；4、将紫菜放在火上烤1到2分钟再煮；...
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![紫菜是什么颜色的是紫色还是绿色]( "紫菜是什么颜色的是紫色还是绿色")
- 干燥后的紫菜是紫色的，煮汤时紫菜就会变成绿色。紫菜之所以是紫色的，是因紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里。并且，这种色素蛋白并不稳定，特别是遇热容易分解。在煮汤时紫菜就会变成绿色。这是因为，除了藻红素，紫菜中还含有叶绿素、胡萝卜素和叶...
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![紫菜长在哪里]( "紫菜长在哪里")
- 紫菜也叫海苔，是一种海产红藻，约有45种。其生长地点主要有如下：1、温带和亚热带沿海的潮间带。2、沿海地区的岩石上。3、富含氮高的地方。注：潮间带是涨潮时最高潮线到落潮时最低潮线之间的海岸带。紫菜由于生长条件、环境以及季节的不同从而分属不同种类，其形态、颜色及大小...
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![正宗凉拌紫菜头怎么做]( "正宗凉拌紫菜头怎么做")
- 一、主料：紫菜头、胡萝卜、黄瓜、洋葱、鸡蛋。二、调料：白糖、醋、精盐、味精、橄榄油、胡椒粉。三、做法：1、紫菜头、胡萝卜、黄瓜、洋葱洗净；2、紫菜头、胡萝卜放在蒸锅内用大火蒸熟；3、鸡蛋煮熟；4、熟紫菜头、胡萝卜、鸡蛋去皮切片，黄瓜、洋葱切片倒入容器或盛入盘中待用；5、...
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![紫菜的成长过程]( "紫菜的成长过程")
- 紫菜的成长过程是：育苗：即采集壳孢子，人工培育的丝状体可在室内或海区进行收集，室内采苗时，将孢子放置在贝壳中，然后将合成纤维或棕绳编制成网帘作为附着基质放于培养池中,用水进行冲洗，使壳孢子自然附着于上；出苗：出苗后，渔民开始要到潮水适当的地方用竹子搭建紫菜棚。将尼龙绳结...
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![煮面条可以放紫菜吗]( "煮面条可以放紫菜吗")
- 菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。还可以预防甲状腺肿大和肿瘤等疾病，在面条中加入少量紫菜，能够提升面条的营养价值。...
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![为什么紫菜会变紫红色]( "为什么紫菜会变紫红色")
- 紫菜薄而干燥，如果保存不当，就可能因为吸收了水分，而导致霉菌生长，也就是发霉变紫。紫菜轻度发霉变紫可能还看不见长霉斑，就会有发红的表现。季节潮湿，紫菜发红很可能是发霉导致的。如果紫菜已经发红，就不要吃了。因为霉菌会产生毒素，影响身体健康。如果非要吃，有两点需要特别注意...
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![什么牌子的紫菜好吃]( "什么牌子的紫菜好吃")
- 因着南北地区差异，各地市售的紫菜品牌各不相同。提供选购优质紫菜的窍门：颜色：要注意其色泽以紫红色为好，如色泽发黑可能是隔年陈紫菜，如色泽发红则是菜质较嫩；完整程度：要注意厚薄均匀，无明显的小洞与缺角，如有小洞，可能是在储存运输过程中保管不妥，遭遇损坏，这会影响质量；陈紫菜：要注...
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![紫菜是青菜吗]( "紫菜是青菜吗")
- 紫菜是青菜的原因用很多，下面列举并说明一些：1、紫菜具有青菜中必须的蛋白质和氨基酸，并且紫菜中的蛋白质含量和氨基酸含量远远高于一般的青菜。2、紫菜含有其他青菜中的多种维生素，维生素B的含量相比一般的青菜较高。...
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![紫菜能和猪血一起煮成汤吗]( "紫菜能和猪血一起煮成汤吗")
- 第一种做法为酸辣猪血紫菜汤。材料：猪血250克、紫菜25克、酱油5克、小葱10克、味精1克、醋10克、辣椒油3克。做法：1、先将血豆腐洗净并切成1厘米宽、4厘米长的条；2、将沙锅里加适量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿；3、加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜...
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![豆腐能和紫菜同吃吗]( "豆腐能和紫菜同吃吗")
- 豆腐紫菜鸡蛋汤的做法：主料：豆腐200克、鸡蛋1个。辅料：油适量、盐适量、醋适量、香油适量、葱适量、虾皮适量、紫菜适量。1、将葱备好，放入碗中备用。2、豆腐切块。3、葱爆香。4、放豆腐，加水，把鸡蛋打散。5、紫菜备好。6、水开后放紫菜，虾皮。7、打鸡蛋花，放盐、醋、香油即可。...
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![紫菜吃多了会怎么样]( "紫菜吃多了会怎么样")
- 1、多吃紫菜会影响到消化功能出现障碍，紫菜对身体的好处有很多，但是不能吃得太多，这样就会影响到消化功能不好，特别是身体比较虚弱的人一定要少吃，这样有可能会导致腹泻，还有肚子疼痛的病人也要禁止吃紫菜；2、平时可以常常吃紫菜对身体的好处也很多，紫菜可以预防人体衰老，而且可以...
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![紫菜果胞和果孢子的差异]( "紫菜果胞和果孢子的差异")
- 紫菜果胞和果孢子的差异是属于不同时期。紫菜有性生殖时，果胞具有原始的受精丝，为一蝝状突起；受精后，合子经减数分裂形成果孢子。紫菜是藻类植物，藻体简单，单细胞，丝状体或膜状体，弥散生长。无性生殖时产生中性孢子。中性孢子由营养细胞直接变态或分裂而成，或是产生单孢子。紫菜广...
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![紫菜一到开水里变绿色的了]( "紫菜一到开水里变绿色的了")
- 紫菜含有多种色素，其中就有叶绿素。如果是海里新鲜的紫菜经过加热就会变绿，如果是干的紫菜，那么在烤制过程中温度到100度后回家把它泡开也会绿的。但颜色和它的营养没关系。紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色...
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![寿司紫菜的保质期多久]( "寿司紫菜的保质期多久")
- 一般袋装的即食海苔片保质期是18至24个月，不开封常温条件下保存，避开直射光线，将其置于阴凉干燥处保存即可。如果海苔变软，可采用如下办法急救：1、放微波炉中，中火加热40至50秒，然后立刻拿出来。2、将海苔用剪子剪成条，做凉面。3、将海苔切成末拌于饺子馅中，有增鲜的效果。...
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![做寿司的紫菜应怎么保存]( "做寿司的紫菜应怎么保存")
- 紫菜应该放置于干净的袋子中，然后放置于干燥、低温的环境下，不可以放入冰箱，防止被水汽弄潮湿了。紫菜外形简单，由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋...
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![红菇可以和紫菜一起煮汤吗]( "红菇可以和紫菜一起煮汤吗")
- 红菇可以和紫菜一起煮汤，两者之间不会产生对人体有害的物质，也没有不良的化学反应和生物反应。红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫高山红、即顶级红菇、红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛...
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![福州紫菜蟹生怎么做]( "福州紫菜蟹生怎么做")
- 做蟹生，最好用秋天的梭子蟹。1、先把活蟹浸在淡盐水中，用刷子洗净蟹身。2、冲净后，剥背甲，剐蟹膏。弃甲壳，沙囊与蟹脚尖部分。3、把蟹剁成数块，倒些许高梁酒搅拌，不仅去腥，而且起活络驱寒之功效。4、十分钟后加酱油，白糖，米醋，姜末，胡椒粉，葱花，紫菜丝，调和翻抄。5、过半个钟头后再翻抄...
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![过期的紫菜有什么危害]( "过期的紫菜有什么危害")
- 1、食品腐坏是逐渐发生的过程，过期的紫菜，虽然外表没有霉变，但营养成分已经流失，且内部可能发生腐坏变质，吃过期的紫菜可能会造成肠胃不适；过期了的紫菜，吃了有可能会坏肚子，食物中毒也有可能；2、紫菜不发霉的保存方法：将紫菜装入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱保存；如果遇到紫菜需要大量存...
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![紫菜排骨汤怎么做才好吃]( "紫菜排骨汤怎么做才好吃")
- 材料:猪排骨两斤斩段、紫菜、老姜一块、花椒二十余粒、黄酒两大匙、盐适量。做法:1、将排骨放沸水里飞水去血沫。2、在炖锅中加半锅水，下排骨、紫菜、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时。3、放盐后改中火炖约十分钟，起锅盛汤盆里即成。4、喜欢蘸味料食用的可配...
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![生吃紫菜会有什么影响吗]( "生吃紫菜会有什么影响吗")
- 没有什么影响，但是最好不要生吃。因为紫菜在大量的晒制过程中，无法保证卫生与不被苍蝇等虫叮、爬等情况发生。还有变色的紫菜也不能食用。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。紫菜分条斑紫菜和坛紫菜，条斑紫菜适...
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![紫菜可以煮粥吗]( "紫菜可以煮粥吗")
- 原料：粳米、清水、猪肉、紫菜、精盐、味精、葱花、香油。做法：1、将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，然后将粳米放入锅中；2、锅中倒入清水大火煮粥；3、将猪肉切细末，倒入锅内煮熟；4、加入紫菜、精盐、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即可出锅。...
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