![如何自制菌种]( "如何自制菌种")
- 1、需要买一些没有经过处理的小麦或者黑麦，甚至是玉米都可以。然后把一个咖啡过滤网罩在上面，盖上盖子。2、浸泡之后，将麦子装进玻璃罐子，然后放进锅中煮沸20分钟杀菌。3、煮过之后，放置冷却，然后从蘑菇菌柄上截下一段。（无菌的没有经过污染的）4、然后将取出来的部分菌柄部分放进...
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![平菇菌种如何培养]( "平菇菌种如何培养")
- 平菇菌种培养基的配方：土豆200克取汁、葡萄糖粉20克、琼脂20克、，水1000毫升、磷酸二氢钾3克、硫酸镁1.5克、蛋白胨3克。平菇菌种培养步骤如下：1、去皮土豆切片，1000毫升开水中煮三十分钟左右，煮熟后用纱布过滤取汁；2、把土豆汁倒入盛有其他配料的容器中，一边倒一边搅拌，搅拌均匀...
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![菌种保存的意义]( "菌种保存的意义")
- 菌种保存是为了减慢或停止菌种的生长繁殖，不被杂菌污染，在较长时期内保持著生活能力。以便为扩大生产提供大量，可靠的优质菌株。菌种是用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物，从中经分离并筛选出有用菌种，再加...
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![红茶菌的菌种可以自己培养出来吗]( "红茶菌的菌种可以自己培养出来吗")
- 在没有母菌膜或者母液的条件下，无法培养出菌种。接种培养的方法为：把母菌液、菌膜加入培养瓶，将放凉的培养液加入培养瓶，放在阳光没有直射的地方培养，温度高的情况下发酵速度快，温度低的情况下发酵速度慢，在30度至35度的环境下，经过一个星期左右，菌液表面会结成乳白色新鲜菌膜，培养...
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![酸奶发酵的主要微生物菌种有哪些]( "酸奶发酵的主要微生物菌种有哪些")
- 酸奶发酵的主要微生物菌种有：1、经典乳酸菌：能够维持肠道正常细菌生态，缓解便秘，治疗及预防胃十二指肠溃疡，分解乳糖；2、乳双歧杆菌：可以用于治疗及预防结肠癌；3、干酪乳杆菌：具有抑制幽门螺旋杆菌在体内生长，有效地在减轻胃肠道的致病细菌性疾病；4、嗜酸乳杆菌：提高巨噬细胞和淋巴细...
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![如何制作食用菌菌种]( "如何制作食用菌菌种")
- 生产上用的母种，不管是从外地引进的，还是自己分离的菌种，对母种的转接一般应控制在三代以内，且菌龄要适宜。按常规法接种后将母种放入培养室内，温度23～25℃，空气相对湿度65％左右培养7～10天，菌丝长满培养基斜面，即可用来接原种。来源于自然界大量的食用菌，从中经分离并筛选出有用菌种，...
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![酸奶中得菌种是有哪些]( "酸奶中得菌种是有哪些")
- 1、双歧杆菌。2、保加利亚乳杆菌。3、嗜热链球菌。4、嗜酸乳杆菌。5、干酪乳杆菌。酸奶中的菌种不能超过三种，否则不同的菌种会争夺牛奶中的营养环境，使发酵变得复杂，最终总会被一两种菌占领并成为优势菌，菌的种类再多，不生长繁殖也没有用。酸奶把生产的酸奶是采用最优质的酸...
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![菌种复壮的主要原理]( "菌种复壮的主要原理")
- 因为菌种保存久了，会自发的产生变异，自发突变对微生物来说很常见，发生变异后，微生物的特性就会改变，变成不是我们想要的特性。但是，在保存的菌种中，发生突变的微生物不可能是全部，总有一部分微生物还是原来的特性，所以复壮就是要把这些未变化的微生物再次筛选出来，再进行纯化、保存...
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![红茶菌菌种怎么保存]( "红茶菌菌种怎么保存")
- 1、如果没有拆开包装，包装完好的话，可以保存比较长的时间；在冰箱里保存时间和保存效果更好。如果是开封的话，主要是红茶菌液，建议随倒随喝，不要长时间保存，实在不行就还是放在冰箱。2、红茶菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可陆续饮用或分装使用。夏季时候建议放冰箱里，因为红...
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![发酵床菌种可以拌沙子吗]( "发酵床菌种可以拌沙子吗")
- 发酵床菌种不可以拌沙子。沙子透气性较差，无法达到发酵床的要求，可能会导致垫料出现发霉和腐烂的现象，建议用锯末、稻壳、秸秆等更加疏松透气的材料。生态发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理，以活性功能微生物菌作为物质能量转换中枢的一种生态养殖...
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![做酸奶哪个牌子的菌种好]( "做酸奶哪个牌子的菌种好")
- 制作酸奶的菌种推荐：1、川秀菌粉。这是一种酸奶发酵剂，由双歧杆菌、乳酸菌等五株联菌组合而成。川秀菌粉采用丹麦进口的原料，是中国酸奶发酵剂的第一品牌，连续多年行业类销量第一。2、佰生优酸奶发酵剂。这种酸奶发酵剂益生菌含量多，种类也多，菌种的活力强，口感纯香细腻柔和，而且...
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![em菌是什么菌种]( "em菌是什么菌种")
- em菌是有效微生物菌群，包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。em菌运用在种植业上可促进光合作用，抵抗病原菌，让根系更发达。运用在养殖业上可提高饲料利用率，降低成本，除臭，改善养殖环境，增强动物免疫力等。...
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![酸奶菌种可以做醋吗]( "酸奶菌种可以做醋吗")
- 酸奶菌种是一种高纯度的浓缩的以及标准的冷冻以及冷冻干燥发酵剂菌种。它只能用于发酵，并做出酸奶。制做醋的原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。因此酸奶菌种是不可以做醋的。...
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![怎样制作香菇菌种]( "怎样制作香菇菌种")
- 制作步骤：1、按照春夏之交能有三分疏露，七分荫蔽；2、砍低留高，利于操作管理和场地的通风；3、清除场地的枯枝落叶以及场外围数米内；4、根据地形平整地开壁人行道，清沟排渍；5、自然荫蔽不足时搭盖荫棚，以利将来遮荫；6、菇场清理的最后一道工序，地面撒上石灰；7、树皮厚薄适中，不易脱离，利...
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![白玉木耳菌种]( "白玉木耳菌种")
- 白玉木耳菌种，由吉林农业大学李玉院士团队选育的木耳新品种。玉木耳产量上是黑木耳的2倍左右，营养丰富。是替代黑木耳的又一珍贵食用菌，已在吉林、辽宁、山东等地区栽培成功，目前吊袋出菇、墙式出菇模式产量稳定，已达到规模化生产标准且已达到规模化生产标准，市场前景非常广阔...
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![如何自制红茶菌菌种]( "如何自制红茶菌菌种")
- 自制红茶菌菌种的步骤：1、准备一个玻璃瓶，清洗干净并用开水烫几遍；2、在玻璃瓶中加入三分之二的温开水，加入1至2勺白酒和1至2勺蜂蜜；3、用2至4层纱布将瓶口包好，放到常温、阴凉处；4、15天左右后液体表面会产生一层薄膜状的白色菌皮；5、将菌皮用干净筷子即可得红茶菌菌种。...
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![蘑菇菌种买回来怎么种]( "蘑菇菌种买回来怎么种")
- 1、蘑菇菌种在出菇前不要直接喷水到菌面，以免破坏菌丝的生长，每天喷水雾，喷湿袋口即可，请注意不喷到菌体面。2、喷湿袋口后，找个阴暗潮湿的地方放置即可（如厨房水槽，水缸上方等等），静待出菇。3、当菇芽出现后，将菌包袋口反折，将出芽的菌体面暴露出来。(也可直接减掉袋口，反折利于出二...
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![酸奶发酵时为什么使用混合菌种]( "酸奶发酵时为什么使用混合菌种")
- 酸乳是以牛奶为主要原料，接种保加利亚酸杆菌、乳酸链球菌、嗜热链球菌等菌种，经发酵，使乳中的蛋白质凝结成块状，而制成的一种乳制品。原因：混合菌在发酵过程能弥补单一菌种发酵的不足。比如：保加利亚菌产酸能力最强，但它不能利用蔗糖；嗜酸乳杆菌能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进...
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![不用菌种豆腐能长毛吗]( "不用菌种豆腐能长毛吗")
- 不用菌种豆腐能长毛。把豆腐放在稻草上即可。让豆腐长出毛霉真菌，需氧型在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长。毛霉真菌在土壤、禾草及空气等环境中存在。毛霉菌可在10～38℃左右生长，最适温度在20～25℃。毛霉菌是接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属。以孢囊...
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![试管菌种买回来怎么种]( "试管菌种买回来怎么种")
- 1、菌种刚买回来，为确保其活性应该首先进行活化。活化采用固体培养基，采用梯度稀释法或划线法进行接种。如果是新手建议采用梯度稀释法；2、固体平板上的菌长出来之后，选择分散较好的单菌落，用接种针挑取一个聚落接种到液体培养基中，摇床培养；3、在液体培养几天看菌种而定最好是...
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![影响菌种活力的因素有哪些]( "影响菌种活力的因素有哪些")
- 影响菌种活力的因素有：数量，温度，pH以及培养基营养物的种类及比例。菌种通过自然选育、有性杂交、人工诱变和细胞融合等方法选育出的优良菌株，再经过菌丝无性繁殖应用于生产。从遗传学上看，这样无性繁殖后代，一般都能保持固有的遗传特性。...
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![污水处理菌种怎样培养]( "污水处理菌种怎样培养")
- 1、用甘度粉末的硝化细菌投在一个2L的桶中，然后取好氧池中的水混合搅拌成液体状，并投加在好氧池中，进出水关闭两天时间闷曝，第三天缓慢进水，第七天正常进出水即可。2、好氧池中需要补充部分的影响物质，如碳源，氮源，磷源都需要补充一些。然后就是控制水中的溶解氧，使溶解氧在2-4mg/...
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![菌种是怎么分离的]( "菌种是怎么分离的")
- 菌种分离主要在培养皿上进行，常用的方法是稀释法和划线法。使用这两种方法的目的是是微生物的一个个体通过繁殖，在固体培养基上长出肉眼能见的群体，然后根据培养特征，用接种针调取所需菌种并在显微镜下检查，证明为单一形状的菌体。常用的培养基是选择培养基。如分离分解纤维素...
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![封茗囧菌是什么菌种]( "封茗囧菌是什么菌种")
- 封茗囧菌不是菌类，是一位网络歌手的网名。封茗囧菌，出生于1998年6月7日，B站知名UP主，翻唱女歌手，因其独特的嗓音和风格受到了广大粉丝的喜爱，代表作《东京不太热》、《干物女》、《前尘如梦》、《霜雪千年》等。翻唱过：《牵丝戏》、《世末歌者》、《桃花笑》、《前尘如梦》、《...
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![为什么用16sRNA鉴定菌种]( "为什么用16sRNA鉴定菌种")
- 用16SRNA坚定菌种主要原因：1、16SRNA的比较保守，与原始物种的RNA形似度最高。16SRNA保守程度高，意为在不同生物间从真核到原核大多均有都有16SRNA存在。2、16SRNA有重要且恒定的生理功能，在细胞中含有较大量的易于提取的16SRNA。3、16SRNA的基因在细胞中不像质粒DNA那样会转...
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