![手工扁湿米粉怎么做]( "手工扁湿米粉怎么做")
- 主料：大米做法步骤：选米，米粉的用米是有要求的，不是所有的大米都能做出米粉，现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米，做出来的米粉才有韧性，不易断，陈年的早稻米可以到当地粮仓去采购；磨浆，把陈年的早稻米用水泡制，当泡到米粒松软时再用电磨将米打成浆；蒸熟，打出来的浆如果太干，需要加适量...
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![小吃米粉的勺子做法一般的]( "小吃米粉的勺子做法一般的")
- 材料：米粉、高汤、酸豆角、榨菜、炒黄豆、炒花生、蒜、香葱、香菜、熟白芝麻、姜、青菜、米醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖、花椒粉。做法：1、米粉提前一夜浸泡凉水。2、锅里烧开水，加入米粉煮熟。3、顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。4...
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![加工生产米粉有利润吗]( "加工生产米粉有利润吗")
- 加工生产米粉利润很丰厚。桂林米粉的制作简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。做出来的米...
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![米粉茄子怎么做]( "米粉茄子怎么做")
- 米粉茄子做法：原料：米粉丝200克、茄子4个、番茄酱适量、盐适量、牛油适量、生抽适量、油适量。1、茄子洗净去蒂，切成厚片，放少量盐，入沸水中略烫后捞起沥干。2、锅中油烧热后，放入茄片，用中火炸至成淡褐色时捞起，沥尽浮油。3、米粉丝入锅煮至熟，捞起沥干水分，放入牛油、盐、生抽和...
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![桂林全州红油米粉的做法]( "桂林全州红油米粉的做法")
- 准备材料：米粉、黄豆、浓汤宝、瘦肉、红油、葱花；黄豆用热水泡涨，并泡发成圆润的小豆子；砂锅里放入适量的水，倒入黄豆，大概要煮一个小时；猪肉剁成肉泥，米粉用冷水泡涨；煮黄豆时注意观察添加水分，黄豆煮好以后加入一块浓汤宝，浓汤宝有咸味就不需要再加盐；再加入剁碎的肉泥，搅拌几分钟，让...
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![可以用火烧方法鉴定真假米粉吗]( "可以用火烧方法鉴定真假米粉吗")
- 当用火烧粉条后，真粉条起泡且成白色灰，而假粉条火烧后则不起泡成黑色灰，还有些加面粉或其他低价填充物的粉条烧火后易产生蛋白质燃烧的臭味和烟。除火烧法鉴别真假米粉的方法还有：1、看外观：质量好的真粉条薄厚、粗细均匀，颜色略微发黄，掺假的粉条则粗细不匀称，有碎条，颜色发白甚...
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![四川开元米粉做法]( "四川开元米粉做法")
- 食材：牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜。步骤：1、泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5至6小时即可；2、用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把红汤或清汤酱料包放至高汤用温火慢慢熬制出红汤、清汤备用；3、在另外煮一锅水，把水熬开，水温保持在60摄氏度左右；4、将...
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![电信米粉卡咋开通流量]( "电信米粉卡咋开通流量")
- 电信米粉卡属于日租卡套餐，每日使用流量后，自动订购流量包，不需要用户自己开通的。电信米粉卡分1元日租米粉卡和3元不限量米粉卡：1、一元日租米粉卡，包含月租5元，1元可购买500兆流量，自动续订，国内通话每分钟0.1元，短信每条0.1元，接听免费；2、三元不限量米粉卡，包含月租5元，每天3元，流...
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![米粉跟麦粉各有什么作用]( "米粉跟麦粉各有什么作用")
- 米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消...
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![兴国米粉鱼怎么做]( "兴国米粉鱼怎么做")
- 主料：草鱼600克。辅料：生菜100克，糯米粉50克，粉丝100克，甘薯粉150克。调料：盐10克，味精2克，姜50克，大葱100克，酱油100克，辣椒酱100克，植物油150克。做法：1、将鲜活草鱼宰杀、除鳞、去鳃，洗净，切成片状，盛入钵内，放入姜末、味精、酱油、盐少许和辣椒酱，腌几分钟，再拌上干薯粉，待用。2、生菜洗...
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![米粉汤料怎样调得鲜美]( "米粉汤料怎样调得鲜美")
- 主料:牛骨头3斤，猪骨3斤，牛腱子肉20斤;配料:酱油5斤，水50斤，精盐6斤，冰糖3两，高度酒3两，味精250克;步骤:1、将上述香料入大锅中加入50斤清水，入牛骨头、筒骨、先用大火烧开，后用小火慢煲，5小时后加入牛腱子肉，卤熟后捞出待用。卤水继续煲制，一般经过18至24小时香料味基本出来，后捞出香...
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![岑溪米粉怎么样做的]( "岑溪米粉怎么样做的")
- 原料：黏米粉300克、粟米粉600克、椰奶4大罐、色素斑兰叶汁适量、砂糖300克、生油适量。岑溪米粉的做法步骤：1、将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。2、第一份椰粉浆为原色，不加色素。3、第二份椰粉浆加入色素，如此每做一层，加重一点颜色。做到最后一...
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![米粉和米线一样吗]( "米粉和米线一样吗")
- 1、米粉是百分之百用大米制作的，所以吃起来口感滑嫰米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作，所以比较筋，米粉和米线的区别就在此;2、米粉与米线虽然都是大米做成的，但是从样子到口味都有很大的区别，米线细，煮好后咬在嘴里较韧，一般云南出产;3、米粉的形式比较多，最常见...
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![请问猪杂汤米粉客家怎么做]( "请问猪杂汤米粉客家怎么做")
- 用料：猪小肠2两，瘦肉2两，猪肝2两，河粉半斤，生菜几瓣，葱适量。猪杂汤米粉的做法如下：1、河粉隔水大火蒸约15分钟；2、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用；3、另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱；4、待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油...
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![粘米粉白糖发糕的做法]( "粘米粉白糖发糕的做法")
- 1、粘米粉、酵母、糖混合，然后加水混合均匀。2、放置温暖处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊。3、水开后大火蒸7-10分钟即可。白糖发糕是一款家常菜品，制作原料主要有粘米粉150克、酵母3克、糖50克等。这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕...
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![桂林米粉里面的锅烧怎么做]( "桂林米粉里面的锅烧怎么做")
- 1、带皮五花猪肉肋肉、鸡蛋、干淀粉、酱油、糖、精盐、料酒、醋、油。2、将五花肉洗净，用酱油、糖、盐、料酒、醋腌制半个小时。3、将肉放入沸水锅内，煮至九成熟，捞起趁热撕去皮，放在盘中。4、将鸡蛋黄放在碗内，加干淀粉、盐搅匀，涂在肉背上。5、锅中倒油，烧制6成熟时，下肉炸，炸至...
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![米粉底料怎么做]( "米粉底料怎么做")
- 制法大致分为三步：1、将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤；2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干...
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![宝宝米粉做米糕怎么做]( "宝宝米粉做米糕怎么做")
- 材料：蛋黄1个、大米粉45g、香蕉半根、婴儿奶粉。蒸米糕的做法：1、大米粉，蛋黄，香蕉泥，奶粉搅拌均匀；2、倒入内壁抹油的模具；3、蒸锅上汽放入蒸15分钟；4、熄火后焖2分钟；5、冷却后脱模即可。...
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![米粉打开后多久的吃完啊]( "米粉打开后多久的吃完啊")
- 米粉打开后需要在一个月内吃完。婴儿米粉是指通过现代营养科学，以原生态优质小米、大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料，同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳...
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![请问米粉有什么添加剂]( "请问米粉有什么添加剂")
- 米粉几乎没有添加剂，所以其保质期时间很短。米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜...
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![米粉要怎么冲好]( "米粉要怎么冲好")
- 方法/步骤:1、准备好热水，杯子，勺子和需要的米粉。最好是刚烧好的热水，因为新鲜的热水口感要好很多;2、把热水倒入带手柄透明的玻璃杯中;现在拿出一袋米粉，把米粉袋撕开一个小口。等温度差不多70-80度左右再往里面冲调。这个自己把握;3、温度差不多了，就可以向里面倒入米粉，一...
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![米粉肉的米粉是怎样制作的]( "米粉肉的米粉是怎样制作的")
- 米粉的做法：米加桂皮和盐，然后放在锅里大火炒，大约要15分钟左在就可以起锅了；然后把米拿去磨，可以用榨汁机磨；米磨好了之后，把肉放在盆子里在锅里蒸，蒸到七成熟，然后把肉和磨好的米放在一起搅拌，再放在锅里蒸，加些酱油和水，一般在20到30分钟，蒸完米粉就完成了。...
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![米粉汤料配方]( "米粉汤料配方")
- 米粉汤水分为清香型汤水和浓香型汤水，两者配料不同，两者配料分别如下：1、清香型米粉汤料配方：桂枝、波扣、玉果、甘松、千里香、山黄皮、母丁香各50克。砂仁、甘草、花椒、沙姜、白芷、陈皮、槟榔、八角、桂皮、小茴香各25克。罗汉果3个、草果5至6个、豆豉100克。牛骨头3斤、...
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![生榨米粉汤料配方]( "生榨米粉汤料配方")
- 材料：八角、桂皮、干草、陈皮、鲜姜、香茅草、蛤蚧、丁香、草果、小茴香、花椒、花旗参、党参、阴阳贝、罗汉果、枸杞、红枣、干葱头、生姜、老母鸡、老鸦、猪棒子骨、桂圆、化猪油、芹菜、香菜等。做法步骤：1、老母鸡，老鸦洗净，棒子骨敲破，一起放入汤锅中，再放入磕破的桂圆掺...
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![南充哪家米粉最好吃]( "南充哪家米粉最好吃")
- 1、老南充米粉。地址：南充市营山县书院街与流二桥街交叉口向南150米。2、锦发米粉。地址：南充市蓬安县相如镇玉凤街39号附近。3、马儿米粉。地址：南充市顺城区镇泰路新建派出所129号附近。4、玉带米粉。地址：南充市顺城区玉带中路一段185号附近。5、老城米粉。地址：南充市仪陇...
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