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有关鸡胸肉的知识大全

鸡胸肉怎么做好要蒸煮做法
  • 鸡胸肉怎么做好要蒸煮做法

  • 鸡胸肉的蒸煮做法:将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合,并将鸡肉洗净。用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。将鸡肉放在油纸上,然后塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。用油纸将鸡肉包裹,两头扭紧。放入蒸锅中蒸15到18分钟即可。...
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鸡胸肉橄榄油的做法
  • 鸡胸肉橄榄油的做法

  • 橄榄油烤鸡胸肉做法:1、鸡胸肉洗净切成2cm左右的小方块,放入适量盐、鸡精、生抽、黑胡椒、孜然粉和少许橄榄油拌匀腌制15分钟,滴入少许蚝油会更鲜美,可以不加。鱼豆腐也用同样的调料拌匀,腌制15分钟。2、西蓝花用盐水泡10分钟左右,用小刀削成小块,青红椒去籽切成方块,洋葱切小块...
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咖喱鸡胸肉土豆的做法
  • 咖喱鸡胸肉土豆的做法

  • 1、胡萝卜和土豆洗净削皮,胡萝卜和土豆切块,鸡胸肉切丁。2、加入适量黄酒、少许盐、少许鲜酱油、少许淀粉、两片姜片抓匀腌制二十分钟。3、热油放入葱段爆香后依次加入鸡肉、胡萝卜和土豆,鸡肉炒的变色后再加入后两样。4、加水没过食材然后煮开。5、等煮开后再加入咖喱搅拌...
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鸡胸肉嘌呤含量是多少
  • 鸡胸肉嘌呤含量是多少

  • 鸡胸肉嘌呤含量是137.4mg/100g。嘌呤,是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸...
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鸡胸肉冷藏可以放多久
  • 鸡胸肉冷藏可以放多久

  • 放冷藏室的话,温度在3摄氏度可以存放3~5天,不过最好在48小时内吃掉,这样才能保证没有异味。放冷冻室的话一般可以保存3~4个月。但为了保证肉的口感和新鲜度,最好在一个月内把它们吃掉。一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和...
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鸡胸肉冷水下锅煮几分钟
  • 鸡胸肉冷水下锅煮几分钟

  • 鸡胸肉冷水下锅煮10-20分钟。如果是切块下锅,可以适当减少煮制时间;如果是整块下锅,可以根据实际情况适当增加煮制时间,直到完全煮熟。鸡胸肉冷水下锅能有效减少鸡肉中营养的流失,也能将鸡肉中的杂质、血水排干净。...
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为什么健身吃鸡胸肉都白水煮的
  • 为什么健身吃鸡胸肉都白水煮的

  • 1、因为鸡胸肉脂肪含量极低,而蛋白质含量很高,所以减脂增肌要吃鸡胸肉。水煮也是为了尽可能保住蛋白,减少脂肪。2、鸡胸肉是鸡身上脂肪含量和热量最低的一部分。以100克可食部计,鸡翅的热量是194大卡,鸡腿是181大卡,而很多人爱吃的鸡爪有254大卡,都远高于鸡胸肉的热量。另外,相比...
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鸡胸肉筋膜长什么样
  • 鸡胸肉筋膜长什么样

  • 鸡胸肉筋膜是指,鸡脯肉表面的透明的膜,颜色为透明颜色,富含蛋白质。鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长...
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晚上可以吃鸡胸肉吗
  • 晚上可以吃鸡胸肉吗

  • 晚上可以适当的吃一点鸡胸肉,鸡胸肉的热量,100克大概在170卡左右热量并不高,但是要避免暴饮暴食,晚餐尽量选择一些容易消化吸收的食物,以免消化不良,热量转化为脂肪堆积在体内引起肥胖。晚上九点钟以后尽量不要进食,也不要大量的喝水,以免导致晚间尿频,影响休息,晚上可以适当的做一...
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即食鸡胸肉吃了有什么危害
  • 即食鸡胸肉吃了有什么危害

  • 即食鸡胸肉吃了会使身体内部营养物质大大流失,导致细菌的快速生长。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。...
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减肥鸡胸肉丸怎么吃
  • 减肥鸡胸肉丸怎么吃

  • 1、鸡胸肉用盐、生抽、耗油、味精、鸡精、胡椒粉、花椒粉、姜水。2、绿色的丸子:绿色蔬菜打成泥,和等量的鸡肉陷打馅,用厨师机搅拌了十分钟。3、白色的是银耳和麻山药,蔬菜肉都是1:1的比例。4、肉馅搅拌好,烧一锅水,到微滚的状态关小火,左手待一次性手套挤丸子,右手拿勺把丸子舀...
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为什么猫吃鸡胸肉会吐
  • 为什么猫吃鸡胸肉会吐

  • 猫咪出现这种情况可能是鸡胸肉不干净或不新鲜。猫咪是肉食动物,偶尔吃肉是有利于猫咪的身体的,鸡胸肉是一种有着高蛋白、低脂肪的肉类,对于猫咪来说是一个非常好的选择。主人要注意购买新鲜的鸡胸肉,洗干净后用白水煮熟,不加任何调料,冷却后再给猫咪吃。...
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水煮鸡胸肉怎么去腥味
  • 水煮鸡胸肉怎么去腥味

  • 水煮鸡胸肉去腥味把鸡胸肉先用刀划成十字方块,注意不要切断,用盐和花椒撒在上面揉搓,放置10分钟。再加点黄酒揉一下。鸡胸肉又富含蛋白,脂肪又少,是减肥的好食品。吃鸡胸肉不会给人增添多余的脂肪含量因为蔬菜被水煮过之后,蔬菜也保持了它本身的维生素含量,并且水煮菜没有含有油...
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咖喱鸡肉可以用鸡胸肉吗
  • 咖喱鸡肉可以用鸡胸肉吗

  • 咖喱鸡肉可以用鸡胸肉的。咖喱,也写作咖哩,是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以...
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煎鸡胸肉的做法
  • 煎鸡胸肉的做法

  • 1、鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松。2、拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味。3、热锅倒油,因为我们是煎,不是炸,油稍微少点,依次放入鸡块用中火开始煎,边煎边用铲子压...
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健身白水煮鸡胸肉做法
  • 健身白水煮鸡胸肉做法

  • 1、准备一锅冷水。2、放入葱段,鸡胸肉。3、关小火,煮熟大约需要五到十分钟;熟后出锅再过两遍水,将鸡胸肉撕成丝,撒上黑胡椒即可。4、鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时,热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。...
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鸡胸肉冷冻可以放多久
  • 鸡胸肉冷冻可以放多久

  • 鸡胸肉冷冻可以放3-4个月,这样保存鸡胸肉的时间是比较长的,但是为了保证鸡胸肉的口感和新鲜度,一般在一个月内把它们吃完最好,这样对鸡胸肉的口感和新鲜度影响会小一些。在冷冻室冷冻鸡胸肉时,里面的温度控制在-18℃,这样能够保证存放的时间更长一些。同时,冷冻室可以存放新鲜的...
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鸡胸肉怎样煮鸡肉丝才会有韧性
  • 鸡胸肉怎样煮鸡肉丝才会有韧性

  • 1、将鸡肉放入碗中,加入蛋白,适量的盐巴,和适量的水;2、然后按摩鸡肉,让鸡肉每一块都沾到蛋白跟盐巴,按摩五分钟;3、静置约15分钟,等待蛋白和水都被鸡胸肉吸收;4、煮开一锅沸水,将鸡胸肉放进沸水后立刻关火,然后盖上盖子闷八分钟;5、烫好后的鸡胸肉上面白色的部分为蛋白,鸡胸肉已经熟...
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冷冻鸡胸肉需要焯水吗
  • 冷冻鸡胸肉需要焯水吗

  • 不需要焯水,但焯一下水会更干净。胸肉是鸡胸部里侧的肉,也是鸡身上最大的两块肉,形状像斗笠,肉质细嫩,滋味鲜美。鸡胸肉蛋白质含量较高,易被人体吸收,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。...
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鸡胸肉热量
  • 鸡胸肉热量

  • 1、鸡胸肉又叫鸡柳肉或鸡里脊肉,是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一;2、每100克鸡胸肉的热量大约是133大卡;3、由于热量较其他肉类较低,因此鸡胸肉非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。...
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鸡胸肉真的减肥吗
  • 鸡胸肉真的减肥吗

  • 1、鸡胸肉有助于减肥,鸡胸肉蛋白质很高,但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。相对来说,100克瘦牛肉热量180大卡,100克鲈鱼的热量都不到100大卡。而且,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡,鸡翅更高100克热...
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鸡胸肉怎么做不柴
  • 鸡胸肉怎么做不柴

  • 一、凉拌鸡胸肉。准备食材:鸡胸肉、大葱、姜、料酒、胡萝卜、香菜、西芹、大蒜、醋、生抽、麻油、油泼辣子、芝麻、白糖。胡萝卜切丝、香菜剁碎、西芹切丁、大葱切段、葱姜蒜剁碎、芝麻炒熟。胡萝卜丝和西芹丁,胡萝卜丝和西芹焯熟过凉水,过凉水,备用。锅内加冷水,放入大葱段、...
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鸡胸肉怎么吃减肥
  • 鸡胸肉怎么吃减肥

  • 1、鸡胸肉因为低热量高蛋白,所以是减肥时推荐食用的肉制品,建议采用少油烟的烹饪方法。比如水煮鸡胸肉,加少量食盐调味;或者煮熟的鸡胸肉撕成丝,与几种蔬菜和拌色拉的专用醋拌成色拉吃。2、其实要想有利于减肥,多吃鱼虾之类的水产,比鸡胸肉更好。另外,低卡路里的饮食有利于减肥,但...
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鸡胸肉可以卤着吃吗
  • 鸡胸肉可以卤着吃吗

  • 鸡胸肉可以卤着吃,鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪...
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鱼香肉丝可以用鸡胸肉做吗
  • 鱼香肉丝可以用鸡胸肉做吗

  • 鱼香肉丝可以用鸡胸肉做,鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来...
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