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有关蒸熟的知识大全

红膏炝蟹可以蒸熟吃吗
  • 红膏炝蟹可以蒸熟吃吗

  • 可以,腌制的红膏炝蟹蒸着吃,味道鲜美,营养价值也很高。进食时最好佐酒,并蘸姜醋汁杀菌保健。同时,吃完后数小时勿吃水果,以免中毒。红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃,色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜,调成浓咸卤,再将洗净后的红膏蟹放入,浸腌8小时后即...
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蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后还能吃吗
  • 蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后还能吃吗

  • 蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后还能吃,但是需要对螃蟹加热,消灭其中滋生的细菌,然后才能食用,以免对身体造成不良影响,而且在吃螃蟹的过程中,不能饮茶,也不能吃柿子、羊肉,否则会出现消化不良、腹痛症状。蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后可以吃吗1、可以吃蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后可以吃。但不能...
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蒸熟了的藕可以放冰箱冷冻吗
  • 蒸熟了的藕可以放冰箱冷冻吗

  • 蒸熟了的藕可以放冰箱冷冻,但是最好第二天就要吃完。削好的藕用保鲜膜包起来,放入冰箱里,这样存放可以放上好几天。或者放在凉水里,或用热水焯一下再封好存放。莲藕最佳贮存温度为5℃,经保鲜剂处理的莲藕能保险3-4个月,不能低于5℃,在5℃以下长时间贮存会使莲藕组织发生软化,而无...
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笼子蒸饭怎么样才能蒸熟
  • 笼子蒸饭怎么样才能蒸熟

  • 1、将碗里的米淘干净后加凉水,加的水比米高两手指宽,若喜欢干一点的加一指半高,最好隔水蒸。盖上锅盖,大火烧开后再小火,只要保证锅上刚有汽,烧30分钟即可;2、先把米用热水煮,等到米用手刚好能捏成两半,捞用簸箕装好沥水。用钢筋锅烧开水,有一层隔板用布垫底,把米放上面蒸,米不要放太...
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蒸熟的生蚝吃不完怎么办
  • 蒸熟的生蚝吃不完怎么办

  • 蒸熟的生蚝吃不完可将生蚝肉剥出来,用汤没过肉放入密封盒速冻即可。下次食用再化开连汤带肉一起吃,依旧原汁原味。煮着吃要将生蚝的外壳完全煮开,外壳张开后再煮3-5分钟最佳。蒸着吃要等水完全沸腾后再放入生蚝,待外壳完全张开后再蒸4-9分钟即可。蒸煮生蚝的过程中尽量用小锅...
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蒸熟的红薯可以冷冻吗
  • 蒸熟的红薯可以冷冻吗

  • 蒸熟的红薯可以冷冻,冷冻保质期大概一个月,冷藏大概3~5天,最好在3到5天之内食用完,红薯是一种富含淀粉和水分的食物,在温度适宜的情况下,容易滋生细菌,导致败坏。红薯是常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色。...
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苹果多久能蒸熟
  • 苹果多久能蒸熟

  • 煮熟苹果的好处1、改变原有的风味传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得腻,不妨试试煮苹果,别有一番风味,让生活充满乐趣。2、营养作用发挥得更好苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。3、减少胃肠道刺...
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玛卡可以蒸熟再切吗
  • 玛卡可以蒸熟再切吗

  • 玛卡可以蒸熟再切,但是最好是切后再蒸,干玛卡比较硬,买的时候可以先好片。切片后煮水或者蒸味道比较容易出来。玛卡。是原产南美洲的一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、...
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蒸熟的山药含糖量高吗
  • 蒸熟的山药含糖量高吗

  • 蒸熟的山药含糖量高,山药的主要成分是淀粉,所以在体内可以分解为葡萄糖等糖类的。山药有一定的抗糖尿病作用,有较明显的降血糖作用。其次,山药具有抗衰老的功效。在山药中主要具有抗衰老功效的一种物质就是山药多糖。...
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肉馅放在香菇里蒸熟的叫什么菜
  • 肉馅放在香菇里蒸熟的叫什么菜

  • 肉馅放在香菇里蒸熟的菜叫肉馅香菇。原料:少许肉馅、适量香菇、一个鸡蛋、些许辣椒、少量鸡精、少量盐。做法:1、将新鲜香菇洗净,并用剪刀去蒂;2、将肉末中加入适量蛋清、胡椒、鸡精、盐,向一个方向搅伴均匀,当作肉馅备用;3、将肉馅填入香菇中,摆盘上蒸锅蒸熟。...
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粘米粉蒸熟吃起来为什么粘牙
  • 粘米粉蒸熟吃起来为什么粘牙

  • 沾米粉错误错法蒸熟之后就会粘牙;沾米粉的正确做法:1、准备沾米粉适量,牛奶适量,白糖适量,酵母适量,蔓越莓适量;2、清水放入微波炉高火20秒,加入20g白糖,搅拌至溶化;3、加入5g酵母,搅匀后静置5分钟;4、准备好粘米粉和牛奶;5、酵母水倒入粘米粉中;6、再将150g牛奶倒入,然后搅拌均匀,成为比...
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怎么保存蒸熟的河蟹
  • 怎么保存蒸熟的河蟹

  • 1、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。2、保存的熟螃蟹,如果要吃的...
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生的粘豆包冻上以后怎样能蒸熟
  • 生的粘豆包冻上以后怎样能蒸熟

  • 放入锅中蒸15分钟即可。粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制...
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发糕没蒸熟还可以再蒸吗
  • 发糕没蒸熟还可以再蒸吗

  • 将未蒸熟的发糕,放入笼屉继续进行加热处理,可以使发糕完全熟透,缺点是二次处理的发糕在品尝过程中,口感不如一次性完全蒸熟的发糕柔软。在发糕制作过程中,最重要的添加材料是发粉或酵母,该材料的特性是一旦暂停加热,会随着笼屉打开,热气的丧失而逐渐失效,降低蓬松食品的效果。所以...
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鸡蛋加食用碱蒸熟有没有毒
  • 鸡蛋加食用碱蒸熟有没有毒

  • 鸡蛋加食用碱,蒸熟,没有毒;食用碱为有别于工业用碱的纯碱与小苏打的混合物,小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品;食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色,香,味...
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包子几分钟能蒸熟
  • 包子几分钟能蒸熟

  • 包子15-20分钟能蒸熟。蒸包子的时候,需用凉水蒸。通过水逐渐的加热,包子会有二次醒发。包子会更松软。包子是一种饱腹感很强的主食,中国传统食品,是人们生活中不可或缺的食物。包子由面和馅包起来,皮薄馅多、松软好吃,有诸多花样供人们品尝,老少皆宜。...
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米饭蒸熟后可以放多久
  • 米饭蒸熟后可以放多久

  • 最长的情况可以放三天左右,建议你如果将没有吃完的米饭可以放入保鲜盒并封上保护膜,然后再放在冰箱里面的冷藏室,这样三天之内是很少有细菌产生的,但是如果你放上一周的话,那么就建议你最好不要吃了,很有可能会产生一定的细菌,即使在冰箱当中也是有可能的。...
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河蟹可以蒸熟后可以冷冻储存吗
  • 河蟹可以蒸熟后可以冷冻储存吗

  • 从理论上讲,河蟹蒸熟后可以冷冻储存。但是在实际生活中,储存时间长了,营养会流失,口感也受影响。而且吃的时候必须再次加热,这样二次加热后腥味会很大,缺少了河蟹原有的鲜味。不是到不得已的时候,尽量不要冷冻储存。...
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大闸蟹蒸熟是什么颜色的
  • 大闸蟹蒸熟是什么颜色的

  • 1、红色。2、螃蟹表面的颜色主要取决于甲壳动物真皮中的色素细胞。当螃蟹在高温下加热时,其中的许多色素将被一一销毁。但是有一种虾青素,它在自然界中更稳定,暴露于高温下不易被破坏。此时,虾青素可以从蛋白质中分离出来,从而呈现出其原始的红色,螃蟹的身体神奇地变成红色。3...
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蒸熟的苹果吃了有什么功效
  • 蒸熟的苹果吃了有什么功效

  • 苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物。科研成果表明,每天吃一个苹果可以有效预防癌症。熟吃苹果可以保养胃肠、止泻。熟吃苹果:除部分维生素丢失外,苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以...
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香肠一般蒸多少时间可以蒸熟
  • 香肠一般蒸多少时间可以蒸熟

  • 蒸香肠可以放在高压锅中来蒸,这样比较快,一般是在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了,当然普通的锅也是可以蒸香肠的,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了。蒸的时候可在香腊肠下面放一些豆皮,能缓解香肠的油腻程度,而且豆皮里面含有一些的油...
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蒸熟的糯米饭怎么保存
  • 蒸熟的糯米饭怎么保存

  • 把它摊开在簸箕上,让水分蒸发,使糯米变成阴米,就是像还没煮的米粒那样一粒一粒这么干爽,然后就可以用袋子装起来了。这个过程就是风干的过程,如果有太阳晒那更好了。吃的时候,可以用油来爆,很香,也可以直接拌其他的佐料做馅,很好吃,很有韧劲。...
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花螺要蒸多久才能蒸熟
  • 花螺要蒸多久才能蒸熟

  • 个头偏大的花螺需要在水开后,蒸十五分钟左右,个头偏小的花螺,需要在水开后蒸五至六分钟即可。另外,蒸花螺的过程中可以添加生姜片,有去腥的效果,蒸好的花螺撒上适量的食用盐或是椒盐即可食用。...
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烧麦是蒸熟后冷冻吗
  • 烧麦是蒸熟后冷冻吗

  • 烧麦可以生的时候冷冻保存,也可以蒸熟后冷冻保存。烧麦的做法:主料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭。配料:香葱、料酒、盐、老抽、香油、白糖。步骤:将放凉的糯米饭内加入白糖拌匀备用;猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟;胡萝卜、香菇洗净切碎末备用;锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡...
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海带蒸熟后泡水洗了怎样保存
  • 海带蒸熟后泡水洗了怎样保存

  • 泡发煮熟后保存:1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷;2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上卷起来;3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存;4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接食用。...
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