![生吃三文鱼的汁是什么]( "生吃三文鱼的汁是什么")
- 材料：三文鱼肉、青葱数根、姜、蒜、鲜酱油、料酒、菜油、白糖。做法：三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘，加4勺料酒。蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀...
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![什么品种的三文鱼最好]( "什么品种的三文鱼最好")
- 挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。其中挪威三文鱼最好。而挑新鲜三文鱼，要注意以下方面：1、三文鱼的颜色和营养价值是成正比，颜色越深价值越高。2、鱼肉应该看着很结实按着有弹性。3、闻起来没有腥味。...
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![三文鱼可以放多久]( "三文鱼可以放多久")
- 裸露的鱼类暴露在外30分钟就会变质，因此三文鱼买后应放入冷藏室中，温度最好在零摄氏度。浦速冻的三文鱼保鲜期在一个月至两个月；冰鲜三文鱼在一至两天内口感比较新鲜。...
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![三文鱼可以做水煮鱼吗]( "三文鱼可以做水煮鱼吗")
- 以下是水煮三文鱼的做法：主料：三文鱼鱼片。配料：黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。步骤：1、三文鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。2、一锅内放清水，烧开后将...
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![三文鱼是凉性温性]( "三文鱼是凉性温性")
- 三文鱼属于温性；三文鱼的特点：三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性；三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油...
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![刺身三文鱼是什么意思]( "刺身三文鱼是什么意思")
- 是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥调出来的酱料的一种生食料理。“刺身”是日本的传统食品，‘刺身’是日本料理出了名的食品，是日本料理中最‘清淡’的菜式。也非常受日本人欢迎，但是实际在日本内陆，20世纪早期冰箱尚未发明前，很少有人...
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![创造与魔法三文鱼有什么用]( "创造与魔法三文鱼有什么用")
- 三文鱼是创造与魔法游戏中的一种食材，三文鱼可以用于制作食物与饲料。三文鱼来源：在面包岛上，鱼虾配料丰富，玩家可以乘船到面包岛上获取大量三文鱼。三文鱼能做哪些食物：三文鱼刺身，三文鱼汉堡。《创造与魔法》是一款待定义的游戏，你之所想即为所见，如果你是一位生存游戏爱好者，它...
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![三文鱼鱼排做法]( "三文鱼鱼排做法")
- 材料：2块三文鱼排，半个小洋葱，3掰蒜，1根葱白，1块姜，1个柠檬榨成汁，柠檬皮屑半小勺，3个小辣椒，切碎，1大勺欧芹碎，2大勺生抽，1大勺橄榄油，黑胡椒和盐，适量。步骤：1、在三文鱼排，鱼皮那边划三个口子，容易熟且入味；2、把所有调味料混合在一起，做成调味汁；3、洒盐和黑胡椒，橄榄油在鱼排的两面，并抹匀...
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![三文鱼怎么吃呀]( "三文鱼怎么吃呀")
- 做法一：清蒸三文鱼。1、材料准备：一块三文鱼、香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块、洋葱切丝、香菇切片、香菜切段、蒜切末、姜切丝。2、取一个大盘，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片和姜丝上，上锅蒸约6到7分...
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![三文鱼蔬菜粥怎么做好吃]( "三文鱼蔬菜粥怎么做好吃")
- 用料；三文鱼、胡萝卜、菠菜、葱、盐。做法：1、将大米洗净，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻至大米结冰；2、锅里放入清水，大火煮开后，把冷冻大米倒入锅里；3、大火煮至重新沸腾，转中火煮10分钟；4、将胡萝卜、三文鱼切丁；5、将菠菜烫焯后切碎；6、加胡萝卜丁，煮3分钟；7、加三文鱼丁，煮5分钟；8、加菠菜...
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![三文鱼腩怎么吃的做法麻烦告诉我]( "三文鱼腩怎么吃的做法麻烦告诉我")
- 三文鱼腩的做法：一.主料：三文鱼腩条5条。辅料：洋葱半个、西红柿一个、新鲜罗勒叶数片、盐适量、橄榄油适量、椒盐适量、新鲜柠檬半个。二.步骤：1、三文鱼腩洗净后，用盐涂抹均匀，挤些柠檬汁，腌制30分钟；2、洋葱和西红柿洗净后，切片，用橄榄油和椒盐拌好备用；3、烤盘上铺锡纸，均匀地扫上...
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![三文鱼炒饭怎么做]( "三文鱼炒饭怎么做")
- 三文鱼炒饭做法：1、用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍，然后放入平底锅中小火煎熟，稍放凉后用手剥成小块；2、蘑菇洗净切片，青菜叶洗净撕成大片，鸡蛋打散备用；3、炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液，炒至半熟时加入米饭，快速拌炒均匀；4、接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块，拌炒均匀后撒上葱...
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![三文鱼怎么做汤]( "三文鱼怎么做汤")
- 原料：三文鱼头半个，豆腐1盒，小白菜1两，姜6－7片，葱粒，盐少许，清水10碗做法：1、将三文鱼头用清水洗净，用粗盐腌片刻待用；2、豆腐和小白菜洗净，豆腐切块，小白菜去底部待用；3、汤煲里倒入清水10碗，三文鱼头和其他配菜煮至大滚，再放入姜片改用中小火滚3－4分钟，加葱和盐即可。...
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![三文鱼蒸蛋怎么做好吃]( "三文鱼蒸蛋怎么做好吃")
- 三文鱼蒸蛋的做法如下：1、首先准备主料：三文鱼100克、嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、盐少许、黄油少许；2、准备好蒸鸡蛋的盘子并抹少许黄油在盘子底部；3、将嫩豆腐和三文鱼切好并摆入盘中做准备；4、把2个鸡蛋打散后加少许盐和凉开水备用；5、锅中放适量的水烧开，将嫩豆腐和三文鱼上锅蒸四...
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![三文鱼刺身哪个部位最好吃]( "三文鱼刺身哪个部位最好吃")
- 1、鱼腹，因为鱼腹是整个三文鱼肉质最肥嫩香润，营养价值最高，口感最好的部位。2、鱼的腰部和背部，一般都做三文鱼刺身的，在做高档的刺身拼盘的时候，最好用鱼的腰部，因为这里靠近腹部，其口感肥而不腻，可以满足那些觉得鱼腹很肥腻的人。3、鱼头的利用价值也很高，可以拿来烤，煎，做火锅等，...
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![三文鱼的产地在哪些地方]( "三文鱼的产地在哪些地方")
- 三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼...
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![宝宝三文鱼饺子怎么做]( "宝宝三文鱼饺子怎么做")
- 饺子馅做法：三文鱼一块，切小丁，小葱2根切碎，香菜一小把切碎，加盐，黑胡椒粉，芝麻，芝麻油，拌匀。煎饺子做法：1、开中火，锅子预热到把一滴水滴进锅里的时候，会形成小水珠的状态，刷一层油，把饺子排进去；2、煎至底面变黄色的时候，可拎起一只饺子看看煎黄没，加三大匙水，盖锅盖，转小火。等水分尽了...
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![鲜三文鱼和冷冻的有什么区别]( "鲜三文鱼和冷冻的有什么区别")
- 1、鲜三文鱼：打捞后短时间内将温度降到零摄氏度左右，在运输、存储过程都保持在该温度范围。此时产品处于冰点临界点，鱼肉肉质保持柔软，而低温又能防止细菌繁殖，口感和营养都得到最大程度地保留了，比冰冻产品更加鲜美；2、冷冻三文鱼：在低于-18℃下存储的食品。在从常温降到冰点以...
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![张家港哪个菜场可以买到三文鱼]( "张家港哪个菜场可以买到三文鱼")
- 张家港菜场、张家港水产批发市场、张家港农贸市场等可以买到三文鱼。三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为冰海之皇。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美、营养...
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![三文鱼是什么形状]( "三文鱼是什么形状")
- 三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹...
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![西兰花可以跟三文鱼一起吃吗]( "西兰花可以跟三文鱼一起吃吗")
- 三文鱼和西兰花可以一起吃，三文鱼含有足量的蛋白质，西兰花富有丰富的维生素，一起吃使得营养更为丰富。西兰花又名绿菜花，为1到2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉...
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![三文鱼鱼尾怎么做好吃]( "三文鱼鱼尾怎么做好吃")
- 烤三文鱼尾的做法：食材：新鲜三文鱼尾500克、盐、黑胡椒粉、黄油、生抽、白糖。制作步骤：三文鱼尾洗净，切成1厘米厚的方片，两面抹上盐、黑胡椒，腌制30分钟；用生抽和白糖调汁备用；上锅烧热，放入黄油软化，关火；把软化的黄油涂抹到三文鱼尾上；锡纸折成烤盘状，把三文鱼尾放入锡纸盘中；预热烤...
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![新鲜三文鱼要处理怎么切]( "新鲜三文鱼要处理怎么切")
- 1、冰镇三文鱼。将买回来的新鲜三文鱼放入冰箱20分钟，这样肉有冰镇感，除了口感好外，肉实比较好切。2、消毒器具。切之前，将砧板、刀具用开水烫过或用酒精消毒，以防止细菌感染鱼肉。3、沿鱼背脊将鱼剖开成左右两片。4、挑碎刺。顺着鱼肉的竖纹抚摸鱼肉，有鱼刺可以感觉出来，用镊子...
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![三文鱼有鳞吗]( "三文鱼有鳞吗")
- 三文鱼的鱼鳞的鳞片很细小，呈银灰色。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼中含有丰富的不饱和脂...
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![三文鱼为什么是红色]( "三文鱼为什么是红色")
- 虾青素是一种红色素，可以赋予三文鱼粉红的颜色，其化学结构类似于维生素A。虾青素是类胡萝卜素的一部分，虾青素是由几种藻类和浮游生物产生的。一些水生物种，包括虾在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现粉红色，这些贝壳类动物...
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