![垫油纸可以用什么代替]( "垫油纸可以用什么代替")
- 如果没有油纸，可以用锡纸代替。锡纸也可以耐高温，有烘焙纸，也就是油纸的特性。但它的代价比较高，一般用于西餐制作，它相对烘焙纸还可以耐水性，同时可以将食物直接包起来进行加热，一般家庭在微波炉的烤制食物时比较常用。...
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![油纸哪一面接触食物]( "油纸哪一面接触食物")
- 油纸两面都可以接触食物。油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性好、不反光，也不怎么打滑。在建筑领域主要用于防潮防水。制作蛋糕卷时的时候，油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模；二来油纸比较柔软，在卷蛋糕...
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![烤饼干不垫油纸可以吗]( "烤饼干不垫油纸可以吗")
- 不可以。油纸也称烤盘纸、牛油纸，有一定的耐水性质，用于食品防粘的，具有耐高温、防水和防油等特点。不垫油纸会把烤盘弄得很脏，而且不容易清洗。如果没有油纸，还可用烘焙纸、锡纸来代替。1、烘焙纸可以耐高温，也有比较高的油性，事业在烘焙作业时可以用来垫在食物下面，既不粘也不...
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![烤披萨用油纸还是锡纸]( "烤披萨用油纸还是锡纸")
- 1、烤箱烤披萨不需要锡纸，由于披萨里面包裹着一层厚厚的面饼，而且只能平摊着放在烤箱中，如果使用锡纸会导致披萨底面的温度过高，可能会发生披萨表面还没熟，但是底部已经烤焦的情况，因此最好不要用锡纸烤披萨。2、一般可以用于烤箱中的锡纸都分两个面，一面是光面用来吸收热量的，另...
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![做饼干的油纸能不能重复使用]( "做饼干的油纸能不能重复使用")
- 若是家庭用的，无需太讲究，只要不烂，就可以重复使用，但要注意保持清洁，使用后可用防潮袋保存，以免被空气中的细菌侵袭，当闻到异味时，就应弃之不用。若是在外开店的，尽量一次性使用，因为若被消费者看见重复使用的油纸，会对店里产生不好的印象，不利于店面的卫生整洁。...
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![烤面包需要油纸吗]( "烤面包需要油纸吗")
- 烘烤饼干或面包时，可以使用锡纸、油纸、烘焙纸，以防止粘连，烤面包是否需要油纸，主要根据面包类型选择；烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温，三者用途不同，烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类垫在下面，油纸主要是起到盖上面做挤袋，锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹...
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![蒸蛋糕没油纸怎么办]( "蒸蛋糕没油纸怎么办")
- 1、做蛋糕是没有烘培油纸是可以使用锡纸进行代替。2、在烘焙西点的时候经常会用到油纸作为铺底，这样可以避免食物粘在烤盘上面，如果没有油纸了，是可以用锡纸代替的。锡纸和油纸一样，都是烘焙过程中经常用到的，但其实两者的作用还是有区别的，锡纸耐高温，主要用在热菜、焗烤方面，包...
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![硅油纸的作用及用途]( "硅油纸的作用及用途")
- 可用于：食品包装、隔离产品、印刷、电子产品包装等。1、食品包装。硅油纸是一种很好的食品包装材料，它具有耐高温以及防潮和防油的作用。2、隔离产品。硅油纸具有很好的防潮、防油的特征，并且很耐高温，所以可以将硅油纸作为一种产品和其他产品相互隔离的工具。3、用于印刷。...
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![常见的烘焙油纸有哪些]( "常见的烘焙油纸有哪些")
- 1、普通的防油纸：这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。2、半透明纸：（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。3、食品级硅油纸：通过特殊工艺在半透明纸或防油纸...
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![烤溶豆烤盘是硅胶还是油纸]( "烤溶豆烤盘是硅胶还是油纸")
- 1、锡纸的导热效果很好，且具有密封性，烘烤一些配方的肉类或蔬菜时，用锡纸包裹住食材，可以很好地锁住水分，使食物呈现鲜嫩的口感，烘烤饼干或面包时，也可以使用锡纸，防止粘连，在烘烤肉类时我们也可以将锡纸垫在烤盘底部承接油脂，方便清理烤盘；2、油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸...
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![硅油纸进烤箱有毒吗]( "硅油纸进烤箱有毒吗")
- 硅油纸进烤箱没有毒。硅油纸是一种常见的包装纸，有耐高温、防潮、防油的特点，主要用于食品的包装。它具有三层构造，较低层是底纸，中间那一层是淋膜，最上面那一层则是硅油。食品级的硅油纸是很安全的，正规的食品级硅油纸会在原纸上涂抹一层无机硅离型硅油，这样产生的硅油纸稳定性...
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![可以直接把油纸放入微波炉加热吗]( "可以直接把油纸放入微波炉加热吗")
- 一般油纸为淋膜纸，这种纸的表面上覆有一层塑料薄膜，其最高加热温度不可超过100℃，如果温度过高，塑料薄膜的分子结构容易被破坏，这些聚乙烯材料的薄膜，就有可能析出有害物质。但是目前，用于烘焙面包用的烤箱温度要在200多度，远远高于淋膜纸所能承受的安全范围，所以面包纸托不能与面...
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![烤饼干可以用锡纸代替油纸吗]( "烤饼干可以用锡纸代替油纸吗")
- 烤饼干可以用锡纸代替油纸。锡纸是采用优质铝合金，经优化工艺精工轧制后，高温退火软化及消毒杀菌而成。锡纸一般都是一次使用,也是为了使产品不接触烤盘,较为干净。锡纸隔离食物，粗糙的那面包食物，光滑的那面在外。...
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![做蔓越莓饼干没有油纸怎么办]( "做蔓越莓饼干没有油纸怎么办")
- 没有油纸可以使用锡纸代替的。制作蔓越莓饼干使用油纸的目的是防止饼干在烤炉烤制的时候沾底，使饼干和烤盘更好分离，使用锡纸也可以达到这种目的。蔓越莓饼干做法：用料：低筋面粉115克，蔓越莓干35克，鸡蛋2个，黄油75克，细砂糖60克。步骤：1、黄油提前切片，室温中软化10到20分钟，不要软...
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![没有油纸能不能烤溶豆]( "没有油纸能不能烤溶豆")
- 没有油纸能烤溶豆，做溶豆没有油纸可以用锡纸。锡纸的导热效果很好，且具有密封性。油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。做溶豆时为了避免溶豆粘在烤盘上，因此用油纸垫着，当做溶豆没有油纸时可以使用锡纸代替。锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。在古代其主要用途是制...
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![锡纸和油纸在烤箱里的区别]( "锡纸和油纸在烤箱里的区别")
- 1、导热性不同：锡纸的导热效果是很好的，而油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘培纸，比较耐高温。2、用途不同：锡纸可以用来烘烤一些配方的肉类和蔬菜，用锡纸包裹住食材，可以很好的锁住水分，让食物呈现鲜嫩的口感，而油纸可以用来制作蛋糕卷，可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模，因为油纸比较柔...
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![油纸是什么]( "油纸是什么")
- 油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎么打滑。在建筑领域主要用于防潮防水。供制雨伞﹑糊窗户或作各种防水﹑防湿包装之用。也有用做医疗使用的。例如：骨伤病人上药的时候，用油纸抹上药，贴到患处。比一般的纸吸水性...
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![油纸是什么纸]( "油纸是什么纸")
- 油纸广义上指的是能防油脂吸收渗透的纸。狭义上指的是使用漂白、半漂或未漂化学木浆，通过高打浆度处理而抄造的一类纸。也包括使用浆内添加或表面涂布防油剂而生产的能够抗拒油脂渗透和吸收的纸种。...
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![硅油纸有什么用途]( "硅油纸有什么用途")
- 1、食品包装：硅油纸是一种很好的食品包装材料，它具有耐高温以及防潮和防油的作用。2、隔离产品：硅油纸具有很好的防潮、防油的特征，并且很耐高温，所以可以将硅油纸作为一种产品和其他产品相互隔离的工具3、用于印刷：硅油纸有很好的防油效果，而且质地比其他的纸质材料都坚韧很多，...
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![蜡纸和烘焙用的油纸是一回事吗]( "蜡纸和烘焙用的油纸是一回事吗")
- 蜡纸就是表面涂蜡的加工纸，既可以包裹东西，也可以蒸炊，且还有极高的防潮抗水性能和防油脂渗透性能，但是耐热温度低，不能作为烘焙使用。油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成。它具有耐高温的特点，可烘培使用。...
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![硅油纸的用途有哪些]( "硅油纸的用途有哪些")
- 1、食品包装。硅油纸是一种很好的食品包装材料，它具有耐高温以及防潮和防油的作用。2、隔离产品。硅油纸具有很好的防潮、防油的特征，并且很耐高温，所以可以将硅油纸作为一种产品和其他产品相互隔离的工具。3、用于印刷。硅油纸有很好的防油效果，而且质地比其他的纸质材料都...
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![油纸和普通纸上滴水有什么区别]( "油纸和普通纸上滴水有什么区别")
- 普通纸会吸水，水滴会逐渐变小，最后被普通纸吸收掉了，油纸不吸水，水滴会一直停留在纸面上，呈现半球状。油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性极好，不反光，也不怎么打滑。...
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![怎么用a4纸自制油纸]( "怎么用a4纸自制油纸")
- 用a4纸自制油纸需把准备好的纸涂上油，让太阳照射10-15分钟或用吹风机用热风吹20分钟即可，油纸是加工纸的一种，使用的是较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成。在日常生活中，油纸还有不少的使用途径，制作蛋糕卷时，油纸是必不可少的工具，一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模，二来油纸比...
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![烘焙油纸怎么用]( "烘焙油纸怎么用")
- 烘焙油纸的具体用法如下：可以用烘焙纸烤肉：1、首先准备好需要烤的食物然后放好烤肉用的烤箱。2、在放好的烤箱上面放上烘焙油纸。3、在烘焙油纸上放上油和需要考的食物即可。...
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![烤饼干必须要用油纸吗]( "烤饼干必须要用油纸吗")
- 烤饼干不一定要用油纸，即使没有油纸也可以用锡纸或者底盘刷油来处理。烤饼干之所以会用到油纸，一来可以垫在烤盘上，便于饼干脱模。二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。...
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