当前位置：知知馆 >

有关膳食的知识大全

不溶性膳食纤维有哪些
1、不可溶性膳食纤维的最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。2、不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。...
2018-08-1721124

营养膳食有哪些
1、海带加冬瓜：海带含钙磷铁维生素Ｂ族等营养素，对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。2、豆腐加海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺...
2015-10-0619833

平衡膳食宝塔中稻米属于那种
平衡膳食宝塔中稻米属于谷类。谷类食物（淀粉）位居底层。谷类包括小麦面粉、大米、玉米、高粱、等及其制品，如米饭、馒头、玉米面饼、饼干、面包、麦片。它们是膳食中能量的主要来源。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。...
2019-03-2822338

每天摄入多少膳食纤维
中国营养学会建议:人体每天至少摄入25~30克膳食纤维,但是我国居民的日均膳食纤维摄入量仅为10-15g,所以国人需要补充一些优质的膳食纤维。膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。...
2018-09-0114167

膳食搭配的基本原则
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配。2、多吃蔬菜水果和薯类。3、每天吃奶类、大豆或其制品。4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。6、食不过量，天天运动，保持健康体重。7、三餐分配要合理，零食要适当。...
2023-09-145765

膳食结构的类型
膳食结构的类型：营养过剩型：谷物消费量少，动物性食物消费量大。属高能量、高脂肪、高蛋白、低纤维，以欧美发达国家膳食为代表。尽管膳食质量比较好，但营养过剩。营养平衡型：动、植物性食物消费量比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等摄入量基本符合营养要求，膳食结构比较合...
2020-09-2513048

青少年的膳食搭配结构比例是多少

青少年的膳食搭配结构比例是多少
我国目前建议青少年的膳食搭配结构比例是蛋白质10%~15%，脂肪20%~30%，糖类55%~65%。根据膳食组成及三大产能营养素的能量系数，计算蛋白质、脂肪和糖类的每日摄入量。...
2017-04-206230

理想的膳食应该是什么
理想的膳食指选择多种食物，经过搭配做出的膳食，这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求，因而叫理想膳食。食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其奶制品；另一类是植物性食物，包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类及其制品，食糖类和菌藻类。不同种类食物的营...
2020-05-015742

补充膳食纤维吃什么
吃魔芋、全谷类粮食、豆类、菌类、蔬菜和水果等均能补充膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,既不能被消化吸收,也无法产生热量,其有预防便秘、控制体重、预防结直肠癌、预防痔疮、控制血糖的功效,被认为是人体必不可少的第七类营养素。...
2018-07-2123439

膳食宝塔第二层是什么
膳食宝塔第二层是蔬菜和水果占据第二层。每天应吃300-500克蔬菜和200-400克水果。蔬菜和水果经常放在一起，因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。...
2018-07-2321041

膳食纤维的营养概念
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。目前，膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。根据是否溶解于水，可将...
2019-11-0513711

搭配膳食的营养原则是什么
1、食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上。2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。3、食物搭配一定要避免相克...
2015-10-2110735

平衡膳食的具体措施包括哪些方面

平衡膳食的具体措施包括哪些方面
一日膳食中各种营养素应品种齐全，包括供能食物，即蛋白质、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。各种营养素必须满足儿童生长发育需要，不能过多，也不能过少。营养素之间比例应适当。如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1︰2、5︰4，优质蛋白质应占蛋白...
2021-09-2324828

膳食中可促进铁吸收的因素是
膳食中可促进铁吸收的因素是盐酸，膳食是一个汉语词汇，指日常进用的饭菜，也是古代人所说的吃食，合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长，发育和各种生理，体力活动的需要。铁代谢为铁被生物体吸收，在生物体内转运，分布，储存，利用，转化排泄的过程。...
2019-06-2520471

膳食纤维过期了可以吃吗
膳食纤维是健康饮食不可缺少的。它被肠道细菌分解产生的分解产物，可促进胃肠蠕动，刺激消化液的分泌，具有辅助消化功能。攝取充足的膳食纤维，可预防心血管疾病，糖尿病，乳腺癌等，可防治便秘，痔疮，胆石病。有降脂减肥的功效。食品都有保质期，膳食纤维也一样。应该尽量在保质期内使用完...
2018-09-1312778

果蔬膳食纤维
虽然果蔬膳食纤维并不是营养素，但是果蔬膳食纤维对于身体和肌肤都有着非常重要的作用，它会对肌肤的健康和美丽产生非常深远的影响。虽然果蔬膳食纤维是一种不能够被人体消化的碳水化合物，不能为身体提供能量和营养，但是它进入体内的话，则会负责身体毒素的排出。膳食纤维被称为...
2021-07-1023256

经期吃膳食纤维好吗
1、在月经期间应多吃全麦面包、糙米、燕麦等膳食纤维含量丰富的食物，杏仁、大豆、粗粮等富含镁的食物，以及金枪鱼、秋刀鱼等富含维生素B6的食物，它们能减轻子宫收缩，缓解痛经。2、经期可以吃膳食房膳食纤维的水溶性膳食纤维。可以和红糖搭配吃。能减缓痛经。...
2018-04-2429064

膳食宝塔分几层
膳食宝塔共分五层。膳食宝塔包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这也在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层；蔬菜和水果占据第二层；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层；奶类和豆类食物合占第四层；第五层塔尖是油脂...
2019-03-2518293

膳食纤维的营养学意义如何
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界...
2020-09-2521338

如何增加膳食纤维的摄入
1、用全麦制品（如全麦面包、全麦馒头、全麦面条等）代替精米精面制品（如普通面包、馒头、面条）。2、用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等煮粥，代替白米粥。3、做米饭时添加一些豆类（豆饭），如绿豆、红豆、芸豆等。也可以吃豆包（注意，不要用豆沙馅，豆沙通常去除了豆皮，膳食纤维含量大打...
2016-08-1914521

膳食纤维与人体健康有什么关系
膳食纤维主要作用人体健康方面是纤维质对人体反应。纤维质会影响脂肪的吸收，减少热量囤积，而且，吃进纤维质后，很容易产生饱足感。纤维质含量丰富的食物，脂肪含量相对较低。完全不必担心吃进太多油脂，唯一要注意的是，有些高纤零食、饮料含钠量高，要注意营养标示。...
2020-05-2528497

膳食纤维只存在什么食物里面
膳食纤维只存在粮谷类食物里面。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B...
2018-11-062742

果蔬纤维和膳食纤维有什么区别啊

果蔬纤维和膳食纤维有什么区别啊
果蔬纤维采用的是香蕉粉、山楂粉、菊粉、南瓜粉等蔬果作为原料。而且像香蕉粉、菊粉、南瓜粉、山楂粉等本身就具有一定的保健作用。南瓜粉对于血糖的控制非常好，包括菊粉、山楂提取物都属于中医药材的一种。而玉米秸秆、小麦秸秆、包括很多的树木都可以加工成膳食纤维，成为...
2021-02-087193

老年人的膳食应注意哪些问题
老年人的膳食应注意的问题有：晚餐过迟、偏食挑食、常吃泡饭、饭后马上吃水果和喜吃精粮。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退，咀嚼功能和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配，食物的烹制宜松软易于消化吸收。饮食上掌握平衡、均衡营养。合理安排...
2018-10-3112263

膳食纤维粉的作用与功效
减肥、解决便秘、增强免疫力。1、减肥：肥胖大都因为是从食物中摄过多能量且较少参加运动有关，而食用膳食纤维粉后可以有效增加人体的饱腹感，从而达到减肥的效果。膳食纤维有很强的吸水性，吸水后其体积可增加10-15倍左右，因此在胃中增加了饱腹感，可减少食物摄量入，而且其本身的能...
2016-09-2612754

热门推荐

猜您喜欢

专题