- 方法:高氯酸钠法做法:1、将氯酸钠在溶解槽内加水,通入蒸汽于45~50℃下溶解,使其饱和后加入氢氧化钡除去铬酸根等杂质;2、进行压滤,将清液送去电解,制得高氯酸钠;3、把高氯酸钠加入反应器,再加入31%盐酸,用量为理论量的110%~120%,进行复分解反应,生成高氯酸;4、过滤除去氯化钠结晶,滤液经...
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- 蔡伦总结了前人造纸经验,他带领工匠们用树皮麻头破布和破鱼网等原料,剪碎或切断,在水里浸渍,再捣烂成浆状物,经过蒸煮,然后在席子上摊成薄片,放在太阳底下晒干,遂变成纸。...
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- 泡椒凤爪的做法:原料:凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精。将凤爪洗净从中间剁开,入沸水锅中煮15分钟后捞出冷却;蒜剁碎,山海椒剁碎,备用;开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却;取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合;泡菜水中加...
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- 主料:生姜250克;辅料:酿造白醋三勺、白糖两勺、盐2茶匙、温水适量。1、将生姜表面洗干净,切成薄片,用盐抓匀腌制15分钟;2、15分钟后,用凉开水冲洗姜片,并挤去多余水分;3、另取一个碗,倒入适量温开水,加入盐、白糖、白醋,后放凉,准备一个干净的密封罐;4、将姜片倒入放凉的调好的水中,然后...
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- 1、洋葱洗净后放冰箱冷藏,避免切时流泪。2、洋葱、辣椒切细丝,香葱切成小段,香菜切段,蒜切泥。3、将切好的洋葱、辣椒、葱、香菜、蒜装盘。4、根据个人口味分别加入适量醋、白糖、盐、生抽、香油、胡椒粉等调味料。5、用筷子将调料搅拌均匀。...
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- 1、选用大小均匀的娃娃菜,切成宽条,若是较为嫩的菜心,则要在根部深切一个十字刀。热水烫一下就捞出、过冷水,氽烫一下是为了去除菜的土腥气;2、把锅放灶上,点火,放油,油热后把油倒出,重新放油。热锅凉油目的是防止炒皮蛋时粘锅。放入葱末、蒜末、姜末爆香,放入皮蛋粒、火腿粒、香菇...
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- 腊排骨炖汤做法如下:1、将腊排骨用热水浸泡十分钟,认真清洗并浸泡一小时;2、将腊排骨洗净捞至砂锅中,放入数片姜和葱结,淋入少许料酒,加入足量的清水,开盖大火烧开;3、用汤匙撇去排骨浮沫,转小火炖煮五十分钟;4、炖煮完成后,弃除姜片,葱结,加入少许白糖进行调味提鲜,小火煮炖十分钟,放入...
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- 材料:鸡翅5到10个,花椒,香叶,桂皮,八角,小茴香,干辣椒2个即可,盐,糖,生抽,老抽,料酒、蒜蓉、姜丝。做法:鸡翅洗净用刀在背面划上1到2刀,加料酒、生抽、高鲜、姜丝抓匀,并用保鲜膜封住碗口,摇晃均匀,腌制10到15分钟;热好锅后倒油,放入蒜蓉和姜丝爆香;倒入沥干的鸡翅翻炒,片刻后倒入腌制鸡翅剩余...
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- 原料:洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。做法:1、洋葱切圈;2、鸡蛋在碗中打散;3、将面包糠,淀粉放入碗中;4、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;5、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉再裹上一层蛋液,最后将所有的洋葱圈都裹上面包糠;6、油温六七热...
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- 做法一:一、先将茭白切成粒状,大小可根据个人喜好确定,下锅炒熟备用。二、将鸡蛋打匀,下锅,数秒后放饭,将鸡蛋与饭炒匀,调味,建议用生抽调味,颜色好看味道鲜美。三、加入已炒熟的茭白拌匀即可。做法二:一、先将茭白切成粒状,大小可根据个人喜好而定,下锅炒熟备用。二、将鸡蛋打匀,下锅...
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- 1、将花生洗净,用清水浸泡2到3小时;2、连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没,大火煮开,小火慢煮;3、用煮花生的滚烫水汁淋浇于另外盛放的话梅上浸泡备用;4、花生煮到八成熟,倒入话梅汁;5、花生煮熟后,倒入话梅,大火煮2到3分钟关火;6、花生在锅内浸泡4-5小时即可。...
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- 原料:杂粮360克、椰浆400毫升、西米100克、龟苓膏粉15克、空心粉150克、椰丝25克、冬瓜亿200克、提子干60克、花生米60克、冰块适量、西瓜适量、芒果适量。做法:1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟,普通锅煮约一个小时;2、煮一锅水,水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十...
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- 1、花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳...
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- 主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。辅料:料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。制作步骤:1、将面粉加水和匀揉透,放置片刻。2、猪肉剁成肉茸,蟹肉剁碎。3、锅内加猪油烧...
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- 第一、花甲买回来之后一定要先浸泡一段时间再用来做菜,不然里面会有沙子的。先把花甲浸泡在清水里两小时,然后取出来放在盆子里面不断的颠,这样做的目的是为了让花甲中的沙子全部颠出来,然后清水洗干净。第二、锅里放油烧热,油不用太多,然后将切好的姜丝和多一些的蒜末放进油里...
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- 1、苦瓜1小根,对切开,去瓤,每半边切三小长条,然后再细细地将苦瓜切小薄片2、小锅里烧一点热水,放酒、盐各少许,煮开后放苦瓜片,焯到变色后倒在滤网中,沥干水份。3、鸡蛋4个,加适量的盐、胡椒粉、酒,打散,加入苦瓜片,再拌匀。4、平底不沾锅加热,倒1大匙的油,晃动锅子,使锅底布上一层油,倒...
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- 做法:制定培训方案实景、搭建程序流程图、岗位设置、道具安排等。模拟培训模式就是假设一种特定的工作情景,由若干个受训者组织或小组,代表不同的组织或个人,扮演各种特定的角色,例如总经理、财务经理、营销经理、秘书、会计、管理人员等等的培训模式。在该培训模式中,受训者要...
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- 广式萝卜牛杂做法:材料:牛杂400克、白萝卜750克、香葱30克。八角、香叶、桂皮、姜、蒜。1、将牛杂用白水大火煮30分钟,捞出。2、刚才煮牛杂的汤如果是奶白色的,不扔,留着做杂碎汤。3、用纱布把所有香料包好,麻绳打结。4、另起一锅,倒入牛杂,香料包,葱姜蒜洋葱,还有各种调味料,大火煮...
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- 气相色谱外标法分为单点定量法和工作曲线法。单点定量法的具体步骤:1、首先进行标样三到五次,剔除出偏差大的结果;2、然后在剩下的结果中算出平均值;3、再测量待测样品,用待测组分的峰面积乘以标样的浓度,再除以标样的峰面积,这样得到的数字就是待测组分的浓度。工作曲线法步骤:1...
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- 1、主料:低筋面粉。辅料:鸡蛋(土鸡)。调料:食盐。2、准备好面粉和鸡蛋,面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。(大点方便揉)打入鸡蛋,用筷子拌成絮状。3、揉成光滑的三光面团,盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下,然后一分为二。4、取一份揉圆,然后擀成长方状。逐渐擀大擀薄,直至擀...
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- 材料:土豆,小白菜,菠菜,大米,小米,胡麻油,盐葱花。做法:1、将土豆洗净,切成小块;2、小白菜、菠菜洗净、切块;3、将大米或小米或大米、小米的混合,淘净,锅中放适量水,米要凉水下锅;4、开火后要用勺均匀搅拌至开锅,防止米粒扒锅;5、将土豆块倒入锅内一起煮;6、待米煮至八、九成熟时,放入小白菜...
- 26580
- 原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。调味料:盐、料酒。做法:把肉切成块,焯水洗净;白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;把姜拍松、葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎;取砂锅,放入羊肉、姜、葱和足量的水,以及切大块的萝卜;开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小...
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- 主料:红薯粉300g、猪肉300g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、芹菜适量、炸豆腐适量、香菇适量。制作步骤:1、准备好芹菜、香菇、炸豆腐、生姜、猪肉;2、猪肉加姜剁碎;3、所有青菜切碎;4、热锅下油下猪肉炒一下;5、放料酒;6、加盐炒匀;7、加切好的菜;8、炒熟后关火备用;9、...
- 29472
- 1、将奶粉,黄油放进面粉中活好,省面2个小时。2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片。3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中做成一个中间薄边缘厚的圆饼,用刀叉均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,随后加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝。4、将放好...
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- 原料:面粉、温水、酵母、泡打粉。发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟;2、将面粉放入盆中,并在面粉中间挖个洞,逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,盆地撒上一层干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处进行发酵;4、1小时...
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