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有关龙井的知识大全

西湖龙井怎么储存
  • 西湖龙井怎么储存

  • 西湖龙井的储存方法:可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器,大小视包藏的茶叶多少而定,要求干燥、清洁、无味、无锈。干燥的茶叶用干净的薄纸包好(不得用旧报纸,以免茶叶吸附墨味),每包半千克,用细绳扎紧,一层一层地放入罐的四周(石灰袋置于中央),密封即...
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杭州龙井是怎么样区分等级的
  • 杭州龙井是怎么样区分等级的

  • 杭州龙井区分等级:鉴别茶叶的好坏,一是看外形,二是看汤色,三是叶底。1、一级龙井茶的品质特点:扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。2、二级龙井茶的品质特点:扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜...
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普洱茶和西湖龙井哪个好
  • 普洱茶和西湖龙井哪个好

  • 普洱茶:主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。功效与作用是,减肥降脂,防止动脉硬化,防治冠心病,降压高血压,抗衰老,助消化,抗癌等。西湖龙井茶:产于中...
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如何鉴别龙井的好坏
  • 如何鉴别龙井的好坏

  • 首先看龙井茶的外观是否碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲,且干茶香气清纯。再次观察龙井茶的叶底,龙井茶香呈天然清香,幽雅飘逸,全叶淡绿清翠,形状整齐。对龙井茶进行冲泡,看茶的汤色是否碧绿或呈清黄色,且茶的滋味清新刺激,有清新爽口之感。...
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祁门红茶龙井和铁观音咖啡因含量
  • 祁门红茶龙井和铁观音咖啡因含量

  • 祁门红茶8.00%龙井4.00%铁观音5.35%±0.03%咖啡因,带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。咖...
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西湖龙井哪个牌子好
  • 西湖龙井哪个牌子好

  • 西湖牌龙井:始创于1949年的杭州茶厂有限公司是西湖龙井原产地老字号企,60多年来,始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播,为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井;狮牌西湖龙井:创建于1985年,是一家秉承西湖龙井传统工艺,集研发、生产、营销于一体的专业企业贡;御牌西湖龙井:杭州龙井茶...
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盘龙井在哪 这个地方怎么样
  • 盘龙井在哪 这个地方怎么样

  • 1、古树盘龙井位于云南省临沧市云县大寨镇大寨村委会户乃组,最古老的两株已经枯死,现存这株是后人重栽的,但树根依然盘绕着古井,十分神奇。2、大寨镇位于云县县城东南部,总面积229.9平方公里,地处低纬高原,居亚热带大陆性季风气候区,有“四季如春”之称。区域最高海拔2274米,最低...
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西湖龙井必须放冰箱吗
  • 西湖龙井必须放冰箱吗

  • 不是必须放在冰箱里。储存方法列举如下:1、铁罐储藏法。选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法比较方便,但不宜长期储存;2、陶瓷坛储存法。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮...
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龙井产地在哪个省份
  • 龙井产地在哪个省份

  • 西湖龙井是绿茶,素有“绿茶皇后”之美称,至今已有1200多年的历史,是我国的十大名茶之一。主要产于浙江省中部一带,分为西湖、钱塘、越州三个产区。其中杭州西湖产区所出的又称西湖龙井最为著名,而西湖龙井中又以产于梅家坞附近狮峰之上的狮峰龙井最绝。...
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黄山毛峰跟西湖龙井哪个好
  • 黄山毛峰跟西湖龙井哪个好

  • 黄山毛峰跟西湖龙井各有好处。黄山毛峰:是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入...
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白茶龙井与龙井的区别有哪些
  • 白茶龙井与龙井的区别有哪些

  • 白茶龙井与龙井的区别是口味不一样,白茶龙井的口味比较的清淡,非常适合喜欢喝清茶的人们饮用,而龙井的口味则非常的醇厚,对于喜欢喝浓茶的人来说,龙井往往更加的适合饮用,两者都是很好的绿茶饮品,对于身体的健康都有很好的调理帮助。白茶龙井是把白茶利用龙井的炒制方法做成的一...
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西湖龙井是什么茶
  • 西湖龙井是什么茶

  • 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌...
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狮峰龙井是哪里产的
  • 狮峰龙井是哪里产的

  • 狮峰龙井属于绿茶,产于浙江省杭州市西湖区狮峰山,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶,成品狮峰龙井干茶翠绿,紧结均匀,口感甘甜醇厚,无苦涩感,汤色明亮通透,香馥如兰。狮峰山是西湖龙井原产地一级保护区,这里的自然生态...
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大佛龙井产地是哪里
  • 大佛龙井产地是哪里

  • 大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县,其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。大佛龙井的历史传说:大佛龙井的来历,在当地还...
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龙井有什么特点
  • 龙井有什么特点

  • 龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,以“色绿、香郁、味甘、形美”著称,“翠而绿、香而清、淡而远、醇而长”是龙井的四绝特点。西湖龙井茶因其产地不同,生态有别,又由于历史原因,炒制方法也稍有变化,因此,西湖龙井茶尽管处于同一生产区域内,但产品风格各具特色,品质特征也有...
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龙井茶为什么叫龙井
  • 龙井茶为什么叫龙井

  • 龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、...
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西湖龙井有一芽一叶吗
  • 西湖龙井有一芽一叶吗

  • 西湖龙井有一芽一叶,但这样的西湖龙井属于质量上乘的西湖龙井,比较少有。西湖龙井产于西湖风景名胜区,总面积168平方公里,分“狮、龙、云、虎、梅”五个核心产区,主要分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。...
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龙井适合什么季节喝
  • 龙井适合什么季节喝

  • 龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。夏饮绿茶,夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒...
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龙井和茉莉能一起泡吗
  • 龙井和茉莉能一起泡吗

  • 可以。龙井翠绿鲜嫩,清香甘醇,有“绿茶皇后”的美称。而茉莉花芳香怡人,既可食用又能入药,其性温,味辛甘。两者所含成分及药效均不冲突,可以一起泡茶。茉莉龙井的功效与作用:疏肝明目:茉莉龙井茶中含有多种氨基酸、维生素,还含有咖啡碱、茶多酚、咖啡因等成分,对中枢神经有兴奋作用...
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龙井新茶和老茶有什么区别
  • 龙井新茶和老茶有什么区别

  • 1、外观颜色。龙井新茶的颜色呈现黄绿色或者翠绿色,如果颜色看上去比较暗淡,绿色不够鲜艳和饱满,则证明是老茶。冲泡后的龙井茶汤颜色一般为黄绿色,而陈茶中由于茶褐素过多,叶绿素比较少,冲泡后的茶汤颜色偏暗,并且没有新鲜的色泽感。2、气味不同。龙井的茶香味非常独特,新茶和老...
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西湖龙井有哪些特点
  • 西湖龙井有哪些特点

  • 西湖龙井茶的特点:西湖龙井茶外形文化内涵龙井既是地名,又是泉名和茶名;西湖龙井茶有四绝,即色绿、香郁、味甘、形美,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵;清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红;集名山、名寺、名湖、名泉和名茶...
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[精选]大佛龙井什么时间喝好
  • [精选]大佛龙井什么时间喝好

  • 大佛龙井下午饮用最佳,具有较高的保健价值,常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。大佛龙井茶的品质特征:大佛龙井外形扁平光滑,挺直尖削,形似碗钉,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。大佛龙井茶的炒制过程:大佛...
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关于龙井的成语
  • 关于龙井的成语

  • 粗茶淡饭:解释:粗:粗糙、简单;淡饭:指饭菜简单。形容饮食简单,生活简朴。出自:宋·黄庭坚《四休导士诗序》:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。”示例:连顿粗茶淡饭也吃不饱。清李宝嘉《官场现形记》第三十四回。...
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茉莉龙井跟茉莉花茶有啥区别
  • 茉莉龙井跟茉莉花茶有啥区别

  • 茉莉龙井和茉莉花茶的不同点如下:1、茶坯不同:茉莉龙井是以中国十大名茶之首的龙井茶为茶坯,而茉莉花茶是以普通绿茶为茶坯;2、茉莉鲜花不同:茉莉龙井的茉莉鲜花是以来自中国茉莉之乡的茉莉鲜花,采摘于伏天午后,而茉莉花茶的茉莉鲜花是一般茉莉鲜花;3、工艺不同:茉莉龙井是经特殊...
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龙井和毛峰的区别是什么
  • 龙井和毛峰的区别是什么

  • 1、产地不同2、特点不同3、制作工艺不同经验步骤:1产地不同:龙井产于浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。而黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)-带,所以又称徽茶。2特点不同:龙井茶外形扁平,叶细嫩,条形整齐,宽度-致,颜色分绿黄,味道清香,口感香醇;而毛峰外形细嫩稍卷曲,...
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