![猪脑要煮多久才熟]( "猪脑要煮多久才熟")
- 15-20分钟左右。要充分煮透，没有血丝才可以食用。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。猪脑花的营养价值很高，用来补脑是最好的。猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，它的做法很多，可以炖、蒸、浸、炒、也可以下火锅，味道也很鲜嫩。猪脑性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载：“...
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![凉拌猪脑肉的做法怎么做]( "凉拌猪脑肉的做法怎么做")
- 食材：猪脑肉500克、蒜、洋葱、香菜、盐适量、生抽适量、米醋适量、辣椒油适量、香油适量。做法：1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切成段；2、猪脑肉洗干净，锅中放水，水开后放入猪脑肉焯水，捞出淋干水分，放入容器中；3、加入盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝、辣椒油，搅拌均匀；4、最后加入香菜和香...
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![天麻炖猪脑多久喝一次]( "天麻炖猪脑多久喝一次")
- 每周喝一次。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑味甘、性平，而且有较高的滋养补益价值。...
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![怎么做麻辣猪脑请高人指点]( "怎么做麻辣猪脑请高人指点")
- 做法步骤如下：准备好制作麻辣猪脑的材料：猪脑500克、豆瓣酱30克、花椒粉8克、咖喱3克、葱白30克、淀粉10克、味精5克、盐5克、大蒜20克、植物油50克；猪脑花撕去血筋，洗净，放入沸水锅氽去血水，用清水漂洗后捞出沥干；郫县豆瓣酱用刀剁成蓉；葱白洗净，切成3厘米长的段；淀粉放碗内加水调...
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![请问猪脑要蒸多长时间会熟]( "请问猪脑要蒸多长时间会熟")
- 蒸猪脑一般是三个小时即可熟。蒸猪脑的制作材料：主料：猪脑350克。辅料：天麻8克。调料：姜10克、豆豉10克。制作步骤：1、将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分。2、热锅放油，把姜、豆豉炒爆香。3、将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中。4...
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![猪脑煮多久]( "猪脑煮多久")
- 猪脑如果是煮火锅吃，一般只需要煮10分钟即可，猪脑肉质比较细腻，很容易煮熟，但是因为猪脑内部可能含有一些寄生虫，所以必须要在高温下多煮一会才能吃。猪脑也能卤制后食用，为了更入味，可以用隔水煮的方式小火煮1个小时即可。猪脑煮多久很多人都没吃过猪脑，其实猪脑是一种味道非常...
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![天麻炖猪脑天麻能吃吗]( "天麻炖猪脑天麻能吃吗")
- 能吃。天麻炖猪脑中的天麻和猪脑都是一种非常有营养价值的食材，这些食材虽然具有的营养价值与功效都很多，但是却不是适合常常吃的哦！凡是都要把握好一个“度”，只有这样才能够将这道美食的作用与价值发挥到最大。猪脑虽然营养价值非常的丰富，但是因为猪脑内的寄生虫比较多，常常...
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![猪脑可以吃吗]( "猪脑可以吃吗")
- 猪脑是可以吃的，猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑具有对人体很好的营养价值和食用功效，可以做成瘦肉猪脑煲、金银脑花、胶白煨猪脑、干炸猪脑、小麦红枣猪脑汤、熏卤猪脑、天麻...
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![重庆烤猪脑花的配方]( "重庆烤猪脑花的配方")
- 重庆烤猪脑花有两种做法，分别如下：1、先把脑花用牙签仔细的挑掉上面的血丝，然后把它分成两半，更容易烤熟入味。烤时火要调到最小。在快熟时，加入花椒油，撒上味精和葱花即可。2、脑花先去掉膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用。芡粉...
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![猪脑能吃吗]( "猪脑能吃吗")
- 现在厂家都很注重产品质量和自身信誉，只要是正规厂家出产的产品，并且经过严格检验出厂的，那么就可以放心食用用。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。中医典籍《本草从新》也认为其损男...
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![冰冻猪脑怎么解冻才新鲜]( "冰冻猪脑怎么解冻才新鲜")
- 将冰冻猪脑浸入冷水中浸泡，加入两勺食盐并搅拌均匀，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时，只要手抓几下，即可将血筋抓去。食用猪脑时，蒸、炖均可，也十分美味。猪脑是高胆固醇食物，100g猪脑中含有胆固醇高达3100mg，猪脑可冷藏也可冷冻。猪脑冷藏保质期在24小时内。如果短期内吃掉的...
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![天麻猪脑煲怎么做]( "天麻猪脑煲怎么做")
- 天麻炖猪脑的做法：1、将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；2、将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。猪脑中胆固醇含量很高，高胆固醇血症以及冠心病人忌食，猪脑不可...
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![猪脑火锅煮多久才能吃]( "猪脑火锅煮多久才能吃")
- 猪脑火锅煮15-20分钟左右才可以吃。猪脑要充分煮透，没有血丝才可以食用。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。猪脑的营养价值很高，用来补脑是最好的。猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，它的做法很多，可以炖、蒸、浸、炒、也可以下火锅，味道也很鲜嫩。...
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![火锅猪脑煮多久能熟]( "火锅猪脑煮多久能熟")
- 火锅猪脑煮10-20分钟左右能熟，猪脑花要充分煮透，没有血丝才可以食用。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。猪脑花的营养价值很高，用来补脑是最好的。猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，它的做法很多，可以炖、蒸、浸、炒、也可以下火锅，味道也很鲜嫩。...
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![猪脑跟蜂蜜一起蒸有什么效果]( "猪脑跟蜂蜜一起蒸有什么效果")
- 猪脑、蜂蜜最好单吃。理由：口感不好；猪脑本身腻若再加蜂蜜就会更腻，猪脑最好吃咸口；蜂蜜过度加热会造成营养成分大量流失，达不到理想效果。所以，二者不宜在一起吃。...
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![猪脑可以炖核桃吗]( "猪脑可以炖核桃吗")
- 核桃炖猪脑具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒等作用。核桃炖猪脑做法步骤：1、备料：猪脑1副，瘦肉30克，核桃30克，鸡心枣6个，枸杞适量，白酒1匙，姜片适量，盐适量；2、将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面即可取出；3、将猪脑的血筋薄膜去掉；4、将配料清洗干净；5、将...
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![猪脑营养价值及功效]( "猪脑营养价值及功效")
- 1、补虚益气：猪脑具有补虚、益气的功效，较适用于体质虚弱者、偏头痛患者食用。2、消除疲劳：猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，可消除疲劳、赶走失眠，适用于气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、失眠等虚弱之症。3、滋肾补脑：猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾补脑之功效。主要用于辅助治疗头...
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![猪脑煲什么好]( "猪脑煲什么好")
- 猪脑煲中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道，性味甘、温。《千金方》记载：羊脑、猪脑，男子食之损精气，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”...
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![猪脑和鸡蛋在一起怎么煮]( "猪脑和鸡蛋在一起怎么煮")
- 1、用料：猪脑、鸡蛋、姜丝、料酒；2、猪脑泡在水中撕去筋膜；3、猪脑切成小块，加料酒姜丝盐进入腌一会；4、鸡蛋加少许盐和适量的水搅拌均匀；5、将蛋液倒入装有猪脑的盘子中，搅拌几下，入锅蒸10至15分钟即可。...
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![天麻炖猪脑要多久]( "天麻炖猪脑要多久")
- 天麻炖猪脑大概要55分钟。主料：天麻15克。辅料：猪脑髓一副、枸杞、几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。烹调步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；3、拣去葱段、...
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![怎么判断猪脑熟了没]( "怎么判断猪脑熟了没")
- 判断猪脑熟的方法是在锅里煮10到15分钟，直至它在从锅底飘上水面即可。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。...
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![猪脑属于发物吗]( "猪脑属于发物吗")
- 不是。发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。猪脑并不是发物，但猪脑属于一种含有较高胆固醇和脂肪的食物，因此建议猪脑尽量少食用。同时如果食用味未熟的猪脑可能感染寄生虫，因此建议猪脑要彻底煮熟食用。食用功效：1...
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![天麻炖猪脑做法]( "天麻炖猪脑做法")
- 材料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。做法步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋...
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![怎么炖猪脑才好吃]( "怎么炖猪脑才好吃")
- 方法：1、将猪脑洗净，去血膜，用左手指轻轻托起猪脑，右手则用牙签贴紧猪脑表面，轻捻动牙签，旋转，利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋，将血筋剥离；2、做汤的猪脑，一定要务尽除去血筋及血沫，否则做出来的汤色不清澈；3、葱、姜洗净，葱切段，姜切片，备用；4、香菜系净备用；5、锅内放清水，最好...
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![猪脑要怎么煮才好吃]( "猪脑要怎么煮才好吃")
- 原料：猪脑、清水、葱、姜、盐、油。做法：1、把猪脑放进碗里；2、碗里倒入清水，把猪脑的上面的一层血丝膜去掉，洗干净待用；3、把葱切成葱花，姜切小块，然后放进碗里；4、碗中放入适量的盐和油，摇匀；5、把猪脑放入蒸锅蒸20分钟；6、20分钟后打开锅盖，然后把葱花放入碗中即可。...
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