![炒莱花怎么做好吃]( "炒莱花怎么做好吃")
- 主料:菜花。辅料:葱、蒜、橄榄油、盐、红尖椒。步骤:1、将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片；2、菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉；3、锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香；4、放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可。...
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![菜花炒肉怎么炒]( "菜花炒肉怎么炒")
- 1、菜花洗干净用水泡一会儿，撕成小朵备用。2、猪肉切片，葱姜切碎备用，彩椒切丝备用。3、猪肉和姜丝下热锅煸炒至变色，下入葱花翻炒。4、菜花倒进去翻炒一会儿，加适量盐、清水。5、加适量生抽翻炒一会儿，盖盖子将菜花焖软，汤汁耗干。6、最后加入彩椒丝，翻炒均匀即可出锅。菜花：花椰...
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![花菜炒肉怎么炒]( "花菜炒肉怎么炒")
- 用料：花菜３８０克、五花肉２５０克、油适量、盐半勺、花椒半勺、料酒１勺、酱油１勺、豆瓣酱半勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺。1、准备五花肉，花菜分成小朵。五花肉切片，花菜清洗干净。2、锅放一点点油，放入五花肉。3、加点花椒，摊开炸一下。4、加入酱油、料酒、豆瓣酱和姜蒜炒香。5、加入花...
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![花菜炒怎么炒]( "花菜炒怎么炒")
- 1、将花菜掰成小份清洗干净，放入锅中焯水一分钟左右，这样不仅可以使花菜更容易熟，还能使调味料入味，去除花菜里的异味，使其口感更好。2、将瘦肉或香肠切成片预备，将大蒜、生姜切丁放入油热的锅中爆香。3、开中小火倒入处理好的花菜。4、待花菜炒变颜色后，就可以放入瘦肉片、香肠...
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![如何炒茄子莱]( "如何炒茄子莱")
- 炒茄子莱的做法：1、碗里放入一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成酱汁备用。2、切一些葱姜蒜末备用。3、茄子切成块，加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。4、锅中油烧热，加入茄子炸，炸至茄子略软捞出。5、将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次。将炸茄子的油...
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![急炒花菜炒法]( "急炒花菜炒法")
- 一.主料：花菜300克。二.辅料：盐，味精，油，葱，姜，蒜。三.步骤：1、将花菜用刀切成小朵待用。2、再切一些葱姜蒜。3、把锅烧热，倒入适量油，油热后倒入葱姜蒜炒香。4、然后将花菜倒入锅用中火翻炒，然后盖上锅盖焖半分钟。5、炒至花菜变色稍软，加盐、味精，撒入少许葱花即可起锅。...
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![清炒菜花怎么炒]( "清炒菜花怎么炒")
- 菜花一颗、葱姜蒜，八角适量。1、将水烧开倒入菜花，焯水五分钟捞出沥干水分。2、放入切好的葱姜蒜八角炒变颜色。3、放入菜花、盐，还有酱油，起锅装盘。...
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![莱芜茶叶炒鸡怎么做]( "莱芜茶叶炒鸡怎么做")
- 莱芜炒鸡做法：原料：土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜；调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许；制法：1、土鸡除去内脏，洗净剁块，老姜、蒜瓣拍松，芹菜切段备用；2、炒锅上火，放豆油，下入姜块、香料，炸出香味，下鸡块煸干水分，加面酱炒香，倒...
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![花菜炒肉 花菜炒肉的做法]( "花菜炒肉 花菜炒肉的做法")
- 1、先放肉，不断翻炒，放黑胡椒、酱油适量翻炒。2、放葱，炒出香味，放青椒，翻炒几下。3、放花菜，花菜要多炒一会，放西红柿继续翻炒。4、往锅里倒适量的开水（大概是没过菜的三分之一）。5、加盐适量，接下来，放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。...
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![素炒菜花 素炒菜花做法]( "素炒菜花 素炒菜花做法")
- 1、准备食材，将花菜洗净，一根根掰开，切好，待用；2、将洗净的花菜放在清水中浸泡20分钟左右，可以释出多余的农药成分；3、热锅中倒油，将切好的花菜入锅，快速翻炒，大火不停翻炒；4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约翻炒2分钟左右盖上锅盖焖一会儿；5、大约焖了8分钟左右掀开锅盖，淋上少许生...
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![小米花怎么炒能炒出花来]( "小米花怎么炒能炒出花来")
- 主料：小米300克。辅料：韭菜、葱、鸡蛋、葱丝、盐。方法：1、锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出；2、蒸锅上火烧开，把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可；3、韭菜切段，葱切丝，鸡蛋打散，放入葱丝上炒锅炒熟，出锅备用；4、炒锅内放入调和油，待油热后爆入葱丝，然后迅...
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![炒葱花怎么炒]( "炒葱花怎么炒")
- １、准备食材：葱一小把洗干净备用，土鸡蛋三个。红彩椒２个切细丁，葱切碎花，鸡蛋按个加百分之５的水和盐，沿着一个方向打出蛋花。２、锅起小火放入猪油，把油温烧至有油脂香味飘出。倒入鸡蛋，用勺３６０度快速搅拌受热均匀。３、把葱花和红彩椒一同放入，开中火继续翻炒至鸡蛋与葱、辣椒完全融入。４、...
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![花甲怎么炒 炒花甲怎么做]( "花甲怎么炒 炒花甲怎么做")
- 1、首先花甲加少量水，加上盐吐沙，切姜蒜末，切葱和红椒，佐料放在一碗里拌匀。2、热油，放红椒圈，放葱姜蒜末，爆香，放入花甲，烹入料酒，倒入料汁。3、翻炒一分钟，盖上锅盖烧沸，全开口，撒葱花即可完成。...
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![生用莱菔子与炒用莱菔子的区别]( "生用莱菔子与炒用莱菔子的区别")
- 莱菔子作药用时都是用炒的，生的就是种子。不但要炒，还要打碎。生莱菔子竣烈散气，非必要不用生品。莱菔子，中药名。类卵圆形或椭圆形，稍扁。表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。为十字花...
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![绿豆牙莱怎么炒好吃]( "绿豆牙莱怎么炒好吃")
- １、准备好绿豆芽。２、摘掉根须洗干净。３、准备红萝卜一根。４、去皮用切菜器切成丝。５、准备好葱段与姜丝。６、烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝。７、炒出香味。８、加入红萝卜丝一起炒。９、大火翻炒，调入少许盐。１０、倒入绿豆芽。１１、翻炒均匀。１２、放入葱段。１３、继续翻炒均匀，再放入少许盐、鸡...
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![炒花蛤 炒花蛤的家常做法]( "炒花蛤 炒花蛤的家常做法")
- 1、主料：花蛤，配料：大葱，蒜头，姜，红辣椒，酱油。2、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。3、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。4、热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。5、倒入沥干水的花蛤炒。6、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，...
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![炒花生米 炒花生米的方法]( "炒花生米 炒花生米的方法")
- 1、先把花生剥掉壳，放在盘中备用就好。在锅内放入适量的食用油，关小火。油烧得三分热时，倒入花生米。加入适量的盐翻铲。2、然后拿锅铲慢慢的翻铲。一直把花生米煸炒至变色，这个要掌握好，花生米炒出香味，颜色稍微有点黄就可以了。一盘炒花生米就出锅了，等冷却后就可以吃了。...
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![韮莱炒鸡蛋怎么做]( "韮莱炒鸡蛋怎么做")
- 韮菜炒鸡蛋做法：主料：鸡蛋3个、韮菜150g。辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、蚝油适量。步骤：鸡蛋打入碗中；韮菜切段，辣椒切段；上锅，煎鸡蛋；把煎好的鸡蛋搞成小块闲状；下韮菜一起炒，放盐和蚝油，熟后出锅即可。...
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![爆炒花甲 爆炒花甲怎么做]( "爆炒花甲 爆炒花甲怎么做")
- 1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。4、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。5、热油锅下姜、葱爆香。6、下花甲爆炒。7、调入少许料...
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![花菜怎么炒 炒花菜的做法]( "花菜怎么炒 炒花菜的做法")
- 1、主料：花菜400g，大葱1根，盐适量，生抽适量，湿淀粉适量，高汤适量、色拉油适量。2、菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用；3、菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用；4、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香；5、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右；6、...
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![正宗莱芜炒鸡的做法]( "正宗莱芜炒鸡的做法")
- 准备：主料：鸡肉，配料：青椒、干红辣椒、葱、蒜，佐料：植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精等。做法：1、鸡肉洗净切块，青椒洗净备用；2、在烧开的清水中加入鸡块，过一下后立即捞出；3、植物油倒入锅中烧至七分热，加入干红辣椒、葱、蒜、辣酱翻炒，再加入鸡块爆炒；4、待鸡块炒熟，放入十三香、...
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![介兰莱怎样炒好吃]( "介兰莱怎样炒好吃")
- 芥兰与虾仁清炒好吃，具体做法如下：主料：虾仁、芥兰。辅料：盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉、蒜末。做法步骤：1、鲜虾去头去壳，沿背部划开去虾肠。洗净控干后，加入盐。料酒。淀粉腌制。2、芥兰去硬皮后，切片泡冷水备用。蒜切末。3、锅中放入热水，水开后，放入虾仁烫至变色马上捞出，过冷...
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![金达莱花怎么养]( "金达莱花怎么养")
- 金达莱花的养法如下：金达莱花适宜酸性土壤，酸碱度值在5、5-7为宜，超过8，会生长不良，叶片发黄，很容易死掉，盆土疏松肥沃，排水性好。金达莱不能烈日暴晒，夏天不要把它放在阳光直射的地方，要注意遮阳，在北方则其他季节还好，如果光照过强，叶子很容易被灼伤。金达莱的浇水原则，见干见湿，浇需...
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![炒花甲怎么炒]( "炒花甲怎么炒")
- 1、花甲倒入碗中，倒入适量清水、油、盐静置４小时。2、锅底烧水，倒入花甲，冷水下锅，煮至开口捞出。3、碗中倒入辣椒酱、黄豆酱、料酒、生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀。4、锅底烧油，倒入葱花、姜片、蒜片、干辣椒大火爆香。5、倒入花甲、韭菜，倒入调好的料汁，翻炒均匀即可。花甲即花...
- 28510
![爆炒腰花怎么炒]( "爆炒腰花怎么炒")
- １、猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。２、猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈，一定要洗净，否则去不了腥味。３、锅里把水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈些，可以去腥，料酒去腥效果不理想。４、水煮沸后转小火，把猪腰片倒入水里浸泡１分钟，水放入猪腰后不能煮沸，否则猪腰就不...
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知知馆
