![烤牛奶不够凝固是什么原因]( "烤牛奶不够凝固是什么原因")
- 可能是因添加的淀粉不够导致的。在烤牛奶时，需要添加的是玉米淀粉。要掌握好比例后才可以进行凝固，冷藏的凝固时间大约在两个小时左右，即可定型。但若因烤制时火候、时间不到位，或添加淀粉的比例不对，也会导致不会凝固成型。若因煮牛奶时没有煮至稠状，可以把牛奶放在冰箱里冰冻...
- 2821
![假水泥一点都不凝固吗]( "假水泥一点都不凝固吗")
- 1、假水泥并不是一点都不凝固，其实也有一定的凝固作用。2、但是因为假水泥在生产的时候添加的加固剂比较少，所以时间长了之后地面会起灰或者是出现空鼓的现象。3、在购买水泥的时候，一定要看清楚包装袋上面的所有信息，同时注意一下标注的文字是否清晰，如果不清晰，那么十有八九...
- 3521
![豆腐现用什么凝固好]( "豆腐现用什么凝固好")
- 没有特别好的办法，用卤水或内酯凝固各有优缺点。卤水又称作卤碱，其主要成份为氯化镁、氯化钠和一些金屑离子，是制作食盐过程中渗滤出来的液体，盐卤中含有70％以上的二化镁，这种物质可以使蛋白质凝固，所以在日常生活中常用于制作豆腐；缺点是大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁离子吸收...
- 24504
![蜂蜜没吃完有些凝固怎么处理好]( "蜂蜜没吃完有些凝固怎么处理好")
- 凉开水冲调即可。这样的结晶是蜂蜜纯度高的一种体现。一般低温容易出现见变稠再就像粗盐那样沉在地下。蜜是天然滋补强壮剂含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收营养价值高是老年人常用的保健品...
- 21050
![血出来了为什么会凝固]( "血出来了为什么会凝固")
- 血液很快凝固过程是一个复杂的生物化学连锁反应，需要有一系列的物质参与的。血液凝固的过程就是使溶胶状态的纤维蛋白原转变成凝胶状态的纤维蛋白，网住血细胞，形成血块。目前可将血液凝固过程分为三个主要步骤，它们的相互关系：1、凝血酶原激活物的形成。2、凝血酶原转变为凝血...
- 9039
![怎样把白糖熬成稀的不凝固的清糖]( "怎样把白糖熬成稀的不凝固的清糖")
- 做法：1、准备锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等，以备使用。2、把铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。3、糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化...
- 19829
![为什么鸡蛋煮熟会凝固]( "为什么鸡蛋煮熟会凝固")
- 鸡蛋的主要成分是蛋白质和脂肪。蛋白质是具有生物活性的大分子，具有四层空间结构，结构的改变会影响蛋白质的化学、物理性质，也会影响它的生物活性。严重的时候，蛋白质的生物活性会完全失去，我们称之为蛋白质变性。而高温正是会使蛋白质永久变性的影响因素之一。在煮鸡蛋时，从热...
- 25423
![为什么鸡血要放盐水才能凝固]( "为什么鸡血要放盐水才能凝固")
- 1、血液是胶体分散系的一种，盐是电解质，电解质会使胶体凝结；2、鸡血里加盐，即相当于加入了杂质，使鸡血的凝固点得以降低。而盐里蕴含的矿物质，容易与血液里的血小板发生反应，加速血小板凝固；3、使胶体聚沉的方法之一是加入电解质，电解质在溶液中电离产生阴阳离子，吸引周围带电的胶...
- 8011
![菜籽油冬天会凝固吗]( "菜籽油冬天会凝固吗")
- 若是温度低于-10度，则会凝固；若是温度高于-10度，则不会凝固。食用油凝固是正常现象，饱和脂肪酸含量越高的食用油，就越容易凝固，比如猪肉。菜籽油就是俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。...
- 24830
![石膏二次利用就不凝固了吗]( "石膏二次利用就不凝固了吗")
- 石膏二次利用就不凝固了，石膏凝固后又搅拌开不会凝固。本来生石膏是氧化钙，加水后发生化学反应生成碳酸钙，直接粉碎是物理变化，不会影响属性，所以加水也不会再次凝固。石膏是单斜晶系矿物，是主要化学成分为硫酸钙的水合物。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料。可用于水泥...
- 3997
![花生油多少度开始凝固]( "花生油多少度开始凝固")
- 根据情况而定。纯花生油在温度低于12℃时会开始逐渐凝固，因为花生油中含有20%左右的饱和脂肪酸，还含有丰富的不饱和脂肪酸；而市面上的花生油在0-3度开始凝固，可能是掺入了菜籽油。花生油在冬季气温较低的时候出现凝固的情况，一般是属于正常的，但是如果在气温比较高的时候便凝固...
- 11262
![物理中说4个熔化和凝固的应用]( "物理中说4个熔化和凝固的应用")
- 熔化的应用：1、夏天吃雪糕，雪糕熔化吸热，使人凉快。2、化雪时吸热，感觉冷。3、发烧病人敷冰降温。4、屋顶铺沥青。凝固的应用：1、空气凝固小水滴；2、雪的形成过程是放热。3、北方的冬季较冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低。4、石...
- 23793
![混凝土不凝固的解决办法]( "混凝土不凝固的解决办法")
- 混凝土多加了防冻剂是不会影响混凝土凝固的，是在打混凝土时用水量大了的问题。防冻剂就是盐，添加了对混凝土中的钢筋有锈蚀作用，最好不要加。要想让混凝土在冬天不受冻，在打混凝土时尽量少用水。混凝土如没有受冻可在混凝土面层撒些干的水泥，然后用麻袋或稻草覆盖保温。如混凝...
- 14984
![猪油为什么容易凝固]( "猪油为什么容易凝固")
- 1、猪油的凝固点较高，在正常温度下，猪油比其他的食用油更容易凝固，猪油中含有的不饱和脂肪酸较低，所以容易凝固，若是主要没有出现凝固的现象，可以重新放入锅中进行煮沸，重新进行凝固。”2、猪肉一般不饱和脂肪酸含量比较低，油脂高容易凝固。而植物恰好相反只是说凝固的温度要低很...
- 28049
![什么是同时凝固原则]( "什么是同时凝固原则")
- 1、铸件相邻各部位或铸件各处凝固开始及结束的时间相同或相近，甚至是同时完成凝固过程，无先后的差异及明显的方向性称作同时凝固。2、同时凝固原则的缺点是容易使铸件中心出现缩松，影响铸件的致密性，适用于收缩较小的普通灰铸铁和球墨铸铁。3、同时凝固的原则：（1）重要部位放下面...
- 29599
![姜撞奶凝固的原理是什么]( "姜撞奶凝固的原理是什么")
- 原理：姜汁和牛奶在一定温度范围内发生化学作用因而凝固。姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食，味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃作用。做法:姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里；取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀；迅速将牛奶倒...
- 9607
![油为什么会凝固]( "油为什么会凝固")
- 油会凝固是一种物理现象，主要是温度低于食用油的凝固点导致的；不同的油，凝固点高低不同，统一温度下，不同的油，凝固程度也不同。另外，如果是植物油中出现了浑浊、凝固情况，那么可以说明没有添加人造化学抗凝剂。...
- 27516
![美缝剂凝固了怎么办]( "美缝剂凝固了怎么办")
- 如果在美缝施工中，美缝剂凝固用两种情况：1、瓶中的料凝固的话，就不能用了。2、打出来的料，没有刮二凝固了，需要铲掉，用清缝锥清理掉再次施工。美缝剂是勾缝剂的升级产品，美缝剂的装饰性实用性明显优于彩色填缝剂。解决了瓷砖美缝不美观和脏黑问题等。传统的美缝剂是涂在填缝剂的...
- 4350
![牛奶蒸蛋怎么蒸不出凝固]( "牛奶蒸蛋怎么蒸不出凝固")
- 牛奶放多导致蒸不凝固。食材准备：主料鸡蛋1个，牛奶100g，糖适量。步骤如下：1、准备好材料，鸡蛋先放在碗里搅匀。2、加入细砂糖一起搅拌。3、加入牛奶里面再次搅匀。4、搅拌好后的蛋液用滤网滤到容器里。5、盖上保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。6、入蒸锅大火蒸上7分钟左右...
- 28243
![怎样去掉凝固的502]( "怎样去掉凝固的502")
- 去掉凝固的502的方法：1、用绝缘油，就是变压器里面的那种油，在凝固的502胶水上倒上少许绝缘油，一般情况下胶水就会很快变软去除；2、净甲水，棉花沾着净甲水轻轻一擦，胶水立即就可洗掉；3、汽油，用汽油一泡，一搓，即可去掉凝固的502；4、香蕉水，木器上沾上502胶水，香蕉水擦洗就可以去除；5、丙...
- 26672
![为什么姜水遇牛奶回凝固]( "为什么姜水遇牛奶回凝固")
- 主要是与牛奶里的酪蛋白及钙等成分与姜汁中的姜醇和姜烯及姜蛋白酶等聚合沉降有关，在热、酸、碱等作用下，蛋白质会发生性质上的改变而凝结起来，蛋白质的这种变化叫做变性，是不可逆的，不能再使它们恢复成原来的蛋白质，变性后，就失去了原有的可溶性，会凝固下来。...
- 27595
![夏天猪油不凝固是什么原因]( "夏天猪油不凝固是什么原因")
- 猪油不凝固主要与猪肉的不饱和脂肪酸含量高低有关。如果猪肉不饱和脂肪酸含量偏高，那么这种猪肉熬出来的油就不易凝固。除此之外，与人为操作不当也有关系，比如在熬制过程中添加植物油，又或者熬制时间不够久不能令水分充分蒸发等。还有一种可能就是猪肉本身，冷冻肉和新鲜肉，肥肉...
- 12264
![常见的凝固现象有什么]( "常见的凝固现象有什么")
- 常见的凝固现象有如下几种：1、冬天水结冰，由液态水凝固为固态冰。2、化雪时，在建筑物的尖角处有冰凌柱，由液态的雪水凝固为固态的冰。3、炼钢炉内熔化的铁水，倾倒出制成钢材，由液态的铁水凝固为固态的钢材。4、一支燃烧的蜡烛，流出的液体蜡油，瞬间固化，液态的蜡凝固为固态的蜡。5...
- 25807
![自己榨的花生油为什么不凝固]( "自己榨的花生油为什么不凝固")
- 1、自己榨的花生油，没有往里面掺假，依然没有凝固，那就表示是装油的容器太大，冷藏的时间不够长或者是温度不够低造成的。2、可以用小瓶子装花生油，放在冷藏室里面，温度在3到5摄氏度的时候，一个小时候可以看以下，纯正的花生油一般是会凝固的。3、纯正的花生油在12度以下就会慢慢的...
- 12976
![红糖和黄油为什么会凝固]( "红糖和黄油为什么会凝固")
- 红糖会凝固是因为红糖主要成分是蔗糖，且好的红糖，还夹杂着一些糖蜜和赤褐色的有机物，糖蜜易吸湿。红糖在打开包装后，红糖中的水分很容易丢失，红糖失水造成糖蜜和里边的糖粘结在一起，因此红糖容易结块变硬，这是一种比较正常的现象。黄油会凝固是因为黄油属于动物油，动物油的熔点与...
- 12021
知知馆
