![煎鸡翅怎么腌制]( "煎鸡翅怎么腌制")
- 煎鸡翅的腌制方法：主料：鸡翅。辅料：葱、姜、蒜。调料：盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。制作步骤：1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子；2、葱姜蒜切末备用；3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时；4、将腌制好的鸡翅控干水分；5、锅中做油，6成热时将鸡翅逐一下锅；6、煎至鸡...
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![肯德基的香辣鸡翅怎么做]( "肯德基的香辣鸡翅怎么做")
- 食材：鸡翅，盐，白糖，黑胡椒粉，料酒，淀粉，鸡蛋。做法：1、鸡翅根洗净，在表面扎孔以便入味，加入2茶匙盐，半茶匙白糖，黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。2、加入少许淀粉抓匀，鸡蛋加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下。3、油倒入锅中，加热。将鸡翅放入油锅中炸。4、至表面金黄，捞出沥油，即可。...
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![鸡翅怎么解冻]( "鸡翅怎么解冻")
- 鸡翅解冻的方法如下：1、用铝盆解冻鸡翅：将铝盆底朝上放置在桌子上，把鸡翅放在铝盆的底面上，再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在鸡翅上。大约5分钟，即可解冻；2、将鸡翅放在冰箱冷藏室1到2个小时，能让鸡翅变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度。然后将鸡翅放在盐水里彻底解冻即...
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![用烤箱烤肉例如鸡翅会溅油吗]( "用烤箱烤肉例如鸡翅会溅油吗")
- 用烤箱烤肉会溅油。可采用锡纸包裹方法防止溅油：将鸡翅或肉腌制好之后，涂一层蜂蜜和油做润滑，可以使烤箱和烤肉之间散热更加均匀，同时，烤肉中的水分因为被包裹也不容易流失，且烤出来的肉也不容易黏在一起，鲜嫩多汁，口感外观均有提升，也防止油渍四溅到烤箱的各个角落。...
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![冰冻的鸡翅怎么炸]( "冰冻的鸡翅怎么炸")
- 1、将冰冻的鸡翅放温水里解冻；2、鸡翅洗净，并用牙签在其表面扎上若干小孔；3、用适量米酒、黑胡椒粉、盐、五香粉、香葱、姜片等腌制30分钟；4、准备淀粉、面包糠、鸡蛋；5、去除鸡翅上调料颗粒，将鸡翅均匀粘上淀粉；6、将鸡翅蘸少量鸡蛋液，并均匀裹上面包糠；7、将鸡翅放入七成热的油...
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![谁告诉我怎么做可乐鸡翅]( "谁告诉我怎么做可乐鸡翅")
- 可乐鸡翅的做法：把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅；将鸡翅用热水炒一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到...
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![叉烧鸡翅怎么做]( "叉烧鸡翅怎么做")
- 叉烧鸡翅的做法：1、准备材料：鸡翅、土豆、叉烧酱、老抽、耗油、料酒、盐；2、鸡翅洗净，将表面和背面各划三刀；3、根据个人口味用叉烧酱、老抽、耗油、料酒、盐制成腌料；4、鸡翅用腌料腌制8小时左右；5、土豆去皮切片；6、将土豆片摆在铺有锡纸的烤盘上；7、土豆片上摆好鸡翅并刷上腌料...
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![鸡翅剪了再蒸还是先蒸再炸]( "鸡翅剪了再蒸还是先蒸再炸")
- 鸡翅可以先蒸再炸，美式炸鸡翅材料鸡翅3只，面包粉适量，胡椒盐适量，面煳1颗，低筋面粉6大匙，玉米粉2大匙，水250毫升。做法：1、将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀，以水调成煳状。2、将鸡蛋打入碗中搅匀，再加入作法1中搅拌均匀成面煳。3、将鸡翅洗净，放入作法2面煳中沾裹均匀。4、再...
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![可乐鸡翅能放辣椒吗]( "可乐鸡翅能放辣椒吗")
- 能放。原版可乐鸡翅不放辣椒粉，但是可以根据自己的口味做出调整。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。...
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![蒜蓉鸡翅的做法]( "蒜蓉鸡翅的做法")
- 材料：鸡翅1斤半，蒜蓉三瓣、蚝油少许、鸡粉少许、料酒少许、盐少许。1、鸡翅膀洗干净，切断；2、把所有辅料（除了蒜蓉）放进鸡翅里搅拌均匀腌制半小时；3、爆炒三分钟后转小火盖盖子焖熟，然后放点酱油和蒜蓉起锅...
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![鸡翅冷冻一年还能吃吗]( "鸡翅冷冻一年还能吃吗")
- 冰柜只是保鲜柜，没有杀毒灭菌的作用。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，其环境下，绝大多数细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在此温度下反而能迅速增长繁殖，而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，此温度下，一般细菌会被抑制或杀死，所以这里...
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![红烧鸡翅尖怎么做好吃]( "红烧鸡翅尖怎么做好吃")
- 材料：鸡翅尖400克、油、盐、味极鲜、姜、冰糖、蒜。做法：1、鸡翅尖洗干净。2、姜蒜切好。3、热锅里加水煮开倒入鸡翅尖，再加入料酒煮一会。4、捞起，沥干水分。5、热锅放油，加入冰糖煮成糖浆。6、倒入姜蒜炒香。7、再倒入鸡翅尖翻炒。8、加入一小碗味极鲜，少量盐。9、加水盖淹鸡...
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![奥尔良鸡翅窍门]( "奥尔良鸡翅窍门")
- 1、鸡翅改花刀方便入味，腌制最少半小时以上。2、推荐使用不粘平底锅，全程中小火慢煎，如果大火，会使鸡翅煎焦，那样颜色和口感就不好了。3、油少放点，能铺满锅底就好，记住是煎鸡翅，而不是油炸鸡翅。奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘...
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![可乐鸡翅的家常做法是]( "可乐鸡翅的家常做法是")
- 可乐鸡翅家常做法的方法步骤如下：准备材料有鸡翅，可乐，大葱，生姜，盐，老抽和料酒；将鸡翅用水清洗干净备用；大葱切至呈丝，生姜切至呈块备用；在锅内加入适当冷水，烧开；放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；在锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒；烧开转小火至汤汁浓...
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![鸡翅含有胶原蛋白吗]( "鸡翅含有胶原蛋白吗")
- 鸡翅又名鸡翼、大转弯。鸡翅的肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血...
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![鸡翅怎么做才好吃详细做法]( "鸡翅怎么做才好吃详细做法")
- 可乐鸡翅具有味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中的特点。具体做法：1、将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟；2、葱姜蒜洗净，蒜姜切片葱切成花；3锅内下30克色拉油，大火将油烧至七成熟，依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩；4、此时放入葱...
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![红烧鸡翅时绰鸡翅绰多长时间]( "红烧鸡翅时绰鸡翅绰多长时间")
- 烧制红烧鸡翅时，水开之后，放入鸡翅，当水重新烧开即可起锅。红烧鸡翅做法为：1、准备好鸡翅、盐、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜等；2、鸡翅中清洗干净；3、烧热水将鸡翅焯水，水重新烧开之后即可；4、将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖；5、开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起...
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![土豆鸡翅怎么做才好吃]( "土豆鸡翅怎么做才好吃")
- 做菜时加入一些调味料会让味道变得更好。原料：鸡翅八个、土豆2个、料酒、酱油、盐、桂皮、花椒、葱、姜、盐适量；做法：1、鸡翅洗净，用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻面。2、土豆去皮切块。3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，在锅中蒸2分钟即可。...
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![鸡翅怎么样腌制成腊味]( "鸡翅怎么样腌制成腊味")
- 食材：鸡翅根2500g、盐45g、白糖50g、花椒粉10g、白酒80g、老抽50g、生抽30g；步骤：1、鸡翅根自然解冻以后用温水清洗干净，将残余的鸡毛除去；2、鸡翅洗净以后捞出控干水分；3、把鸡翅放入一个大容器内，加所有的调料进去拌匀；4、把鸡翅盖好腌6个小时左右；5、鸡翅腌好以后用棉绳绑好，整...
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![买的半成品奥尔良鸡翅怎么做]( "买的半成品奥尔良鸡翅怎么做")
- 1、鸡翅洗净滤干后放入盆里；2、烤肉料加入等量清水调成糊状；3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀；4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜，中间可以搅拌几次使其入味；5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎；6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面；7、煎...
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![可乐鸡翅可以直接用可乐煮吗]( "可乐鸡翅可以直接用可乐煮吗")
- 可乐鸡翅做法：材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒。做法：将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要...
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![超市买的冷冻鸡翅怎么做好吃]( "超市买的冷冻鸡翅怎么做好吃")
- 主料：鸡翅；辅料：姜片，蒜，食盐，食用油，生抽，老抽，冰糖；鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用；用刀在鸡翅上划二刀，放便入味，再放点盐腌鸡翅；锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香；放入鸡翅爆炒；炒至鸡翅金黄；放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入水没过鸡翅和适量的冰糖；加盖，中火...
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![腌鸡翅用了自来水怎么办]( "腌鸡翅用了自来水怎么办")
- 腌鸡翅用了自来水可以将水倒出来，再加点料进去，如果味淡了，刷点蜂蜜，再加点盐和辣椒即可。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分鸡膀、膀尖两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有...
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![鸡翅煲怎么做]( "鸡翅煲怎么做")
- 食材：鸡翅、胡萝卜、土豆、盐、糖、酱油、胡椒粉；做法：1、鸡翅、胡萝卜、土豆洗净备用；2、用糖、盐和酱油、胡椒粉混合做成腌制调料，均匀抹在鸡翅上用保鲜膜覆盖，放在冰箱里冷藏几个小时；3、土豆和胡萝卜切成薯条大小，在陶瓷锅底部倒入一小勺橄榄油涂抹均匀，将土豆和胡萝卜条均匀...
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![红烧鸡翅 红烧鸡翅的方法]( "红烧鸡翅 红烧鸡翅的方法")
- 1、鸡翅中4个、翅根4个，加盐、料酒、姜丝、一半的酱油红烧酱油拌匀，盖保鲜膜，腌半小时。2、锅内放少许油，七、八成热时放入鸡翅，中火煎至两面微黄。3、加糖、剩下的酱油。4、翻炒上色。5、倒入与鸡翅平齐的水，大火煮开，转中火。6、炖约40分钟，汤汁渐少时大火收汁。7、咸甜适口。...
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