![河南人怎样做白面汤]( "河南人怎样做白面汤")
- 主料：面粉、鸡蛋、水适量。步骤：1、接开水，为节约时间，可以从热水器里接开水，冬天时更能节省时间；2、烧水。把开水倒入锅内，把水烧开；3、白面。盛两碗白面倒入成清水的盆里；4、搅拌均匀。把面粉用水搅拌均匀，把面疙瘩搅碎；5、烧开水的锅，下上面糊，打5到6个鸡蛋即可；6、滴香油。滴上几滴...
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![南瓜饼的做法用白面怎么做]( "南瓜饼的做法用白面怎么做")
- 材料：去皮南瓜适量、面粉适量、白糖适量、食用油适量。做法：1、把南瓜去皮切块状；2、切好的南瓜放进盘中，上面覆盖保鲜膜；3、放入高压锅压熟或者放入蒸锅中蒸熟；4、蒸好的南瓜捣成泥，放入白糖拌匀后晾温；5、加入面粉；6、用刮刀拌匀成粘稠度适中的面团；7、平底锅放适量食用油，取适量...
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![白面搅团怎么做好吃法]( "白面搅团怎么做好吃法")
- 1、食材：面粉500g，水适量，盐2g。准备材料所有材料洗净切好备用。锅中放油放葱花爆香，放入柿子韭苔翻炒几下。2、加些开水，放入盐，拌饭酱，冬瓜球，继续搅拌翻炒二分钟。撒些生菜，蘸料就做好了。锅中放入开水，加2克盐；一点点的撒入面粉。3、一边撒入面粉一边拿筷子搅拌均匀，要不停的搅拌...
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![荞面饸饹和面和白面的比例]( "荞面饸饹和面和白面的比例")
- 比例是一比三，荞面一白面三。也可以一比一，对半。荞面太多，面容易下成节状，需要小心。和面的方法是先将荞面用开水掺成碎面团，再加入白面，换用加了碱和盐的凉水掺和，最后拌匀，揉成软硬适中的面饼待用。再调汤。汤有荤汤和清汤两种。荤汤是加肉臊子，清汤不加。清汤的做法是将白萝卜...
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![怎样用白面馍制做鱼饵]( "怎样用白面馍制做鱼饵")
- 取核桃大小一块放在左手里，注意不需要进行揉搓，必须保持饵料的鲜香味以及柔软度，随时用来装钩，每次用完之后再取。装钩的时候取绿豆大小的一个团儿，注意最大粒也不能超过黄豆这么大，按在钩尖上。投钩，饵料进入水中应该轻轻的稍微勤的提放，用来引鱼吞钩。这个饵料呈黄白色，装钩入水...
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![求白面锅魁的做法]( "求白面锅魁的做法")
- 材料：白面锅盔面粉1000克、老酵面100克、小苏打粉适量、熟猪油、熟菜籽油各少许。做法：1、将面粉放在案板上，中间扒个窝，加入酵面、清水揉匀，用湿布盖好，发酵后，加入小苏打粉揉匀，搓成长条，摘成20个剂子。2、每个剂子分别揉后，用很少一点面沾熟猪油包入面剂内搓成圆团，按扁，用擀面杖...
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![白面煎饼怎么做]( "白面煎饼怎么做")
- 步骤：1、将面粉倒入容器中，倒水搅拌成糊状，用勺子舀起来拉丝即可。2、在平底锅中用油布将锅底擦一遍，防止粘锅。3、锅热之后，舀一勺面糊倒入锅中。4、端起平底锅左右晃动，使面糊布满整个锅底。5、成形之后，将煎饼翻面。6、翻面后的煎饼成型后，即可出锅。...
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![炒过的白面有什么功效]( "炒过的白面有什么功效")
- 炒过的白面富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、外伤出血及烫伤等。炒白面具体做法：1、准备好白面粉，放入锅中，先等到锅烧的微微热再放入。2、面粉倒入锅中不要放任何的水或者油。...
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![玉米面白面如何钓鱼]( "玉米面白面如何钓鱼")
- 将玉米面放入面盆中取2匙白糖用开水拌成半干状，上蒸锅蒸20分钟，乘热取出放入曲酒、香油等。沾凉水和成耳垂软硬即可，这时要是取一个饵团可当乒乓球打，极富弹性。玉米面是玉米研磨而成的产品，各地超市、农作市场均有出售。因为玉米是南北广泛栽种的主要粮食作物，所以产量高，价格...
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![白面河捞面怎么和面]( "白面河捞面怎么和面")
- 制作白面河捞面的和面方法是在莜面中倒入开水，边倒开水边搅成块状，和成一个稍软的面团，晾凉，醒制15分钟，揪两块小面团放在手中央，用手搓成长条状即可。河捞面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用...
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![白面鸮是什么动物]( "白面鸮是什么动物")
- 白面鸮是雪鸮（学名：Buboscandiaca），是鸱鸮科的一种大型猫头鹰，头圆而小，面盘不显著，没有耳羽簇。嘴的基部长满了刚毛一样的须状羽，几乎把嘴全部遮住。虹膜金黄色，嘴铅灰色或角褐色，爪基灰色，末端黑色。它的羽色非常美丽，通体为雪白色，也有的时候布满暗色的横斑。又叫雪枭、白猫头鹰、...
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![白面是什么做的]( "白面是什么做的")
- 小麦。白面就是面粉，一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，面粉可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。、面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。选择面粉的时候，我们要注意面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的...
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![大米白面冬天放在外面怕冻不]( "大米白面冬天放在外面怕冻不")
- 大米白面冬天放在外面不怕冻。但应该放在干燥处保存，因大米白面易吸湿，久存易生蛀虫。大米买回后应装入米桶或者米缸，在米桶内放上四至五包花椒，每包用花椒十克，包袋用纱布制成，可以防蛀。...
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![白面可以放外面冻吗]( "白面可以放外面冻吗")
- 白面可以放在外面冻，用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的...
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![如何挑选白面]( "如何挑选白面")
- 1、看：优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂，粉色呈灰白色，甚至青灰色。2、闻：手中取少量面粉可闻到其气味，优质面粉...
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![大米白面冬天放到外面露天怕冻吗]( "大米白面冬天放到外面露天怕冻吗")
- 大米白面是不怕冻坏的，但应该放在干燥处保存，因为大米白面容易吸湿，大米白面久存容易生蛀虫。大米买回后应装入米桶或者米缸，在米桶内放上四至五包花椒，每包用花椒十克，包袋用纱布制成，可以防蛀。也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀。如果...
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![白面鸡的营养价值]( "白面鸡的营养价值")
- 白面鸡，又称白腹秧鸡、苦鸡，通常栖息于长有芦苇或杂草的沼泽地和有灌木的高草丛中，多地均有养殖，白面鸡营养价值丰富，用其炖汤不仅味美，而且还可滋补身体。每100克白面鸡营养元素含量为：能量167千焦、水分69克、蛋白质19、3克、脂肪9、4克、纤维0克、碳水化合物1、3克、维生素A4...
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![美团上面的白面为什么发硬]( "美团上面的白面为什么发硬")
- 美团上面的白面发硬是因使用的酵母活性不够所导致。酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。面粉是一...
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![白面怎么储存三年]( "白面怎么储存三年")
- 1、可以将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入密闭的容器中。2、把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾干后再盛面粉，也能有效防止面粉生虫。3、用密封塑料袋、塑料盒子，使面粉与空气隔绝，面粉不易返潮、不易生虫。但是周围环境不可以过热。...
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![一斤白面能蒸多少馒头]( "一斤白面能蒸多少馒头")
- 面粉不同吸水率有所差别，总体而言可以蒸出1、4至1、5斤馒头；按照个数而言，馒头的个数与蒸的馒头的大小有一定的关系，1斤的面粉可以做几十个左右正常大小的馒头。蒸馒头做法：1、给面盆倒入适量面粉；2、将酵母粉用温水化开。1斤面粉需要3至5克酵母粉；3、将化好的酵母水倒进面盆，边...
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![玉米面和白面做煎饼怎么配比]( "玉米面和白面做煎饼怎么配比")
- 比例：按照玉米面与白面3比1、4比1、5比1的比例进行配比。玉米面煎饼的做法：1、首先准备好玉米面100克、白面300克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱少许；2、按3比1的比例放入玉米面和白面；3、加入鸡精、盐、葱末；4、将面粉混合掺匀后，加入鸡蛋；5、然后加入少量的冷水，搅拌均匀；6、欲...
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![一斤白面出多少面条]( "一斤白面出多少面条")
- 1、一斤白面可以用机器加工出1、3斤左右鲜面条，采用手工制作可以制作出出1、4斤左右鲜面条；2、每斤面粉+四两水=每斤面粉的面条产出量，再乘以面粉总量就是面条的基本产出量；3、工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和...
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![白面和玉米面饼的家常做法]( "白面和玉米面饼的家常做法")
- 主料：玉米面150克、白面150克、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、五香粉适量。1、玉米面放盆。2、加入面粉，在加入适量酵母。3、加水合面，加1个鸡蛋。4、和好盖醒30分钟。5、把面压薄片加油，盐，五香粉，卷好。6、在把面压成圆形，锅加电，加点油，把压好的饼放锅里。7、用刀切4块。装盘...
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![白面蒸肉的做法]( "白面蒸肉的做法")
- 做法：1、将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状；2、将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟；3、与此同时，可以将蒸锅里放足...
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![白面煎饼面糊怎样和的更劲道]( "白面煎饼面糊怎样和的更劲道")
- 1、把淀粉和面粉放入碗中，拌均匀，开始加入清水和糊，加水的量差不多是同等量的水，水还要分次加入，边加边搅拌，这样更有利于观察面糊的浓稠度，也可以把面糊里的小疙瘩充分搅拌开、碾压开。2、等到面糊和到用勺子舀起来流下时呈一条线，呈现流水状，而且勺子上均匀地挂上一层薄薄的面糊...
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