![干红为什么苦]( "干红为什么苦")
- 干红苦的原因主要是因为干红里面的单宁在作怪。单宁是一种酚类化合物，干红里面广泛含有单宁。当干红入口后会感觉到干涩，口腔黏膜会有褶皱感，这就是单宁在起作用。在酿酒过程中，葡萄汁会带皮带籽带葡萄梗发酵，俗称浸皮&rdquo；在浸皮过程中，葡萄汁就会萃取葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗...
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![干红蘑有白霜怎么回事]( "干红蘑有白霜怎么回事")
- 干红蘑有白霜是因为发霉了，发霉的干红菇不能吃，因为发的霉干红菇可能会有黄曲霉。相对而言，黄曲霉素是可致癌的，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。...
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![法国干红AOC什么级别]( "法国干红AOC什么级别")
- 法国干红AOC的全程时Appellationd'OrigineControlee，是法国葡萄酒制度中最高级别的干红葡萄酒，意思时法定产区的干红葡萄酒。关于AOC葡萄酒的几点：法定产区葡萄酒：Appellationd'OrigineControlee，级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为法定产区葡萄酒&rdquo。原...
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![怎么区分干红和葡萄酒]( "怎么区分干红和葡萄酒")
- 1、按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4、0克每升以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0克每升以上。2、干红，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用...
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![几十块干红醒酒吗]( "几十块干红醒酒吗")
- 本身几十块钱的干红都是酿造时间不长的酒，这种酒不需要额外醒酒，但喝红酒醒酒的这个过程也是品酒的一道有趣环节，喜欢或习惯喝红酒醒酒的，也可以醒酒，因为几十块钱的干红中其单宁较重，味道过于干涩，适当的醒酒能减轻涩味，让酒变得更醇香。...
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![干红什么人不适合喝]( "干红什么人不适合喝")
- 干红葡萄酒要比葡萄酒好。除了有严重疾病的病人严格控制酒精以外，其它病人都可以喝。但是要有所节制。因为它毕竟含有酒精。在迫不得已的交际应酬中，一定要以酒助兴时，若能以葡萄酒来代替其它的酒类是最好不过的，因为与其他酒类相比葡萄酒还是对人体比较有益的。若是当作保护...
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![怎么样打开干红蓝莓酒的瓶塞]( "怎么样打开干红蓝莓酒的瓶塞")
- 用红酒开瓶器打开干红蓝莓酒的瓶塞。打开的步骤如下：1、取出开瓶器，把夹在开瓶器中的小刀子用手拉出。2、拿着开瓶器，食指顶着瓶盖另一边，用小刀轻轻割开包裹瓶盖的铝箔纸。3、拉出开瓶器中旋螺状的钻子，并把钻子轻轻插入红酒酒瓶盖的木塞。4、直插入后，用力转动钻子，使钻子钻入...
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![干红可以加糖吗]( "干红可以加糖吗")
- 干红可以加糖，酿酒用的葡萄一般每百克内含糖13至15克，每克糖经发酵后能产生0.6度左右的酒精，因此单靠葡萄本身的糖只能酿出8至9度的酒，如需酿造出12至15度的干红葡萄酒，需要外加糖。工业上每百克葡萄汁加糖约4至5克，并分成二次加入，这样酿出的酒约为10度酒精度，然后用其他工艺再...
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![长城干红保质期多少年]( "长城干红保质期多少年")
- 长城干红保质期是10年，但如果保存得不好，一年后红酒就变质了，关键是要低温、避光保存，如果保存得当，当年的新酒（如薄若莱）最好在上市后半年内喝掉。普通的大部分酒品（300以内）最好在2年内喝完，中等的酒品（300-1000）最好在5年左右喝完，高等酒品要具体看酒的自身特点质量了。...
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![干红能放冰箱吗]( "干红能放冰箱吗")
- 干红不能放冰箱。冰箱的温度低，瓶塞会变干，空气进入酒瓶后导致酒氧化。干红是干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。干红红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以11-15°左右为宜，切忌冷热...
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![干白和干红的区别]( "干白和干红的区别")
- 干白葡萄酒和干红葡萄酒最根本的区别在于酒体颜色——干白葡萄酒的酒体颜色通常为黄绿色、干红葡萄酒的酒体颜色为通透的红色。这是因为干红葡萄酒是带皮发酵的，而干白是去皮浸渍的。干红与干白的区别原材料干红葡萄酒就是用红葡萄品种酿成的。干白葡萄酒就是用...
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![干红酒精度越高越好吗]( "干红酒精度越高越好吗")
- 干红一般指干红葡萄酒，这种葡萄酒中的糖分已经转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L，颜色为深宝石红色、紫红色、棕红色等，酒精度越高不一定品质越好，酒液中单宁、酸度、甜度、酒精度等因素完美平衡，才是判断干红优劣的标准。...
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![干红年份越久越好吗]( "干红年份越久越好吗")
- 不是。葡萄酒的品质与原料葡萄有较大关系，而葡萄的生长受到光照、温度、降水量等因素的影响，从葡萄酒的年份中可以得出葡萄的生长情况，从而判断葡萄酒的品质，但影响葡萄酒品质的因素有多种，如生产工艺、陈酿条件等，选择红酒时，可以从红酒的色泽、风味及口感等方面考虑。...
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![葡萄酒干红和干白有什么不同]( "葡萄酒干红和干白有什么不同")
- 1、颜色不同：干红葡萄酒主要是以红色为主色调，有着深宝石红色、宝石红色、紫红色等颜色的葡萄酒；而干白葡萄酒的酒色多呈现出黄色调，有着近似无色、微黄带绿、浅黄色等颜色的酒。2、酿造不同：干红葡萄酒是用带皮的葡萄酿制而成，采用皮、汁混合发酵，而后再进行分离陈酿；而干白葡萄...
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![干红菇一般煮多久能吃]( "干红菇一般煮多久能吃")
- 5分钟。干红菇煮之前需要使用25摄氏度的水经行泡发，泡发一般需要3小时左右的时间，泡发后一般在沸水中煮五分钟即可出锅，煮的时间太久反而会没有嚼劲。红菇是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。是一种名贵的野生食（药）用菌。在世界范围内分布广泛...
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![解百纳和普通干红的区别是什么]( "解百纳和普通干红的区别是什么")
- 解百纳是中国特有的葡萄品种，由张裕所创，该品种分别有蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠杂交而来，集合了三种葡萄的特点，生长性，以及口感等优势，是非常有特点的葡萄酒。干红葡萄酒是用红葡萄品种酿成，酒液偏红色的葡萄酒，酒中的残留糖分含量在每升4克以下的葡萄酒。由此可见，解百纳红葡萄酒...
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![干红的保存方法]( "干红的保存方法")
- 1、干红酒瓶横卧或倒置，使木塞湿润胀紧，避免氧化；2、防止阳光直射，阳光和荧光类光线容易使酒氧化；3、不宜长期存放在冰箱中；4、理想的保存温度是13度到18度；5、保存环境，空气清新，无异味。...
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![干红和甜红的区别]( "干红和甜红的区别")
- 干红葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L。甜红葡萄酒，不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。残糖含量＞45g/L。红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒...
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![红酒分为干红和什么]( "红酒分为干红和什么")
- 红酒是我们对葡萄酒的通称，且不一定指的是红葡萄酒。葡萄酒的种类有很多，按葡萄酒的颜色分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒；红葡萄酒又可细分为，干红、半干红、甜红和半甜红；白葡萄酒则细分为干白、半干白、甜白和半甜白。红酒的分类方法：按葡萄酒的颜色分类1．红葡萄...
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![晒后干红怎么修复]( "晒后干红怎么修复")
- 立即镇静降温，发现肌肤已经有红红发烫的情况，要立即给它镇静降温，身边有清凉的矿泉水，可以用它打湿毛巾敷在晒伤肌肤上。如果觉得凉水不好准备，那平时人手一支的天然矿泉水、温泉水喷雾就起到很关键的效果啦。原本这一类的喷雾就是给敏感肌使用的，晒伤肌肤用也能放心。水雾的面...
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![干红和普通葡萄酒的区别是什么]( "干红和普通葡萄酒的区别是什么")
- 干红葡萄酒是里面不含糖或极少糖的红葡萄酒，糖度小于或等于4、0克每升，干红是红葡萄酒的干型，口感偏辣，酒精含量高；普通葡萄酒包括半甜葡萄酒、甜葡萄酒等，半甜葡萄酒糖度12、1至50.0克每升，甜葡萄酒指含糖量大于或等于50.1克每升的葡萄酒，普通葡萄酒味道纯正，酒精度低，口感入口像...
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![拉菲是干红吗]( "拉菲是干红吗")
- 拉菲葡萄酒是拉菲庄园出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。拉菲葡萄酒充满樱桃、李子、黑加仑、甘草的复杂果香，以及烟熏木、铅笔屑、...
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![干红和半干红红酒哪个好]( "干红和半干红红酒哪个好")
- 干红和半干红是根据含糖量对葡萄酒的一个分类，所以没有好坏之分，只能根据个人口味判断更喜欢哪种。干红葡萄酒：每升含葡萄糖小于或等于4、0克，或者当总糖与总酸的差值小于或等于每升2、0克时，每升含糖最高为9、0克的葡萄酒。半干红葡萄酒：每升含糖大于干葡萄酒，最高为每升12、0...
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![干红是甜的吗]( "干红是甜的吗")
- 不是甜的。因为干红葡萄酒的残留糖分含量在4克/升以下，表示酒中残留糖分的含量在4g/l之下，基本上喝不出来甜味。半干红葡萄酒的残留糖分含量在4-12g/l之间。干红葡萄酒是红葡萄酒目前最主流的类型，很多顶级葡萄酒都是干红葡萄酒。...
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![喝红酒干红好呢还是甜红好]( "喝红酒干红好呢还是甜红好")
- 因人而异。1、干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4、0g每L的红葡萄酒。2、甜红葡萄酒，是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是，甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜...
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