![喝果酒有什么好处]( "喝果酒有什么好处")
- 果酒具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善手脚冰凉之毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。樱桃酒，樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友...
- 20285
![自制果酒能保存多久]( "自制果酒能保存多久")
- 自制果酒能保存三至五年的时间，最好还是不要放太久，以免影响口感和营养成分。自制果酒与市面上购买的果酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。...
- 5087
![自制猕猴桃果酒]( "自制猕猴桃果酒")
- 做法：1、将猕猴桃洗净去皮，切成块，放入酒器中;2、倒入白酒，加盖密封浸泡，放置在阴凉处;3、每3天搅拌1次，20-30天后即成。每日可饮2次，每次饮10-15毫升。制作注意事项：1、白酒不易使用酒精度过高的，会掩盖住水果原有的风味。可选用酒精度40左右的米酒、高粱酒等;2、酿酒的容器以玻...
- 21084
![果酒制作时如何控制温度]( "果酒制作时如何控制温度")
- 果酒制作时控制温度的方法如下：1、全自动恒温发酵罐，远红外加热，发酵罐还有降温带，当检测到温度超过酵母菌最适合发酵的温度时，降温带会启动并降低温度；2、恒温培养箱，将玻璃瓶放培养箱内发酵大概一星期即可...
- 3478
![果酒的制作方法 自酿]( "果酒的制作方法 自酿")
- 果酒的制作方法自酿：准备材料：草莓1斤，冰糖适量，白酒一瓶。 1、草莓选未破损的，加少许盐泡3到5分钟后沥净待用。2、把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。3、将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后在底部铺上一层冰糖。4、接着放入一层草莓，注意...
- 26967
![杨梅果酒做法图解]( "杨梅果酒做法图解")
- 1、【材料】新鲜杨梅1000克、高度白酒2000ml、冰糖200克。2、【做法】杨梅洗净，浸入白酒中（白酒没过杨梅2公分左右即可，酒多一些也没有关系。冰糖可以根据口味添加，不放糖也很好喝）将杨梅放入一个可密封的容器内（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用铁器），撒上冰糖，注入白酒，密封，放在...
- 28351
![泡果酒用什么酒好]( "泡果酒用什么酒好")
- 一般来说，浸泡果酒,宜选择乙醇含量稍低一些的酒,如黄酒或低度白酒，低酒精度不会影响和破坏果子的营养成分，在泡制某些果酒时，比如杨梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒就行，但度数也不能太低，35度以上为宜。...
- 22896
![如何选购优质的果酒]( "如何选购优质的果酒")
- 1、产品名称：根据产品的定义，名称应该为“果酒”。2、酒精度：果酒的酒精度不应低于7%（V/V）。3、外观：果酒的外观大多数应该是澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。4、香气：果酒是一种发酵产品，它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令...
- 15363
![果酒为什么没有保质期]( "果酒为什么没有保质期")
- 果酒有保质期，不同种类的果酒，保质期有所不同。在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期。不同的果酒、不同厂家生产同种果酒保质期也不一样。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。果酒的保存。桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固...
- 11086
![草莓果酒制作方法]( "草莓果酒制作方法")
- 草莓果酒制作方法共有5步，需注意瓶子必须干净，否则就会导致酿造失败。以下是具体步骤：操作/步骤1、洗净草莓将草莓洗干净，淋干水分备用，准备一个干净的酿造瓶。2、裹上白糖将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中。此时的白糖，充当催化剂的角色，它可加速草莓酒的制作。3、取出白酒加入1...
- 11350
![果酒会醉吗]( "果酒会醉吗")
- 果酒会醉。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精的醇香，但是酒精含量相对较低，通常8到12度之间。常见的有李子酒、葡萄酒、杨梅酒、猕猴桃酒等。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因...
- 11738
![果酒多少度]( "果酒多少度")
- 果酒的酒精度数一般在五度到十度之间。果酒的酒精一般是水果本身的糖分被酵母菌发酵所产生的，所以果酒中的酒精含量并不多，而且果酒民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。果酒的保存方法：桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。...
- 7028
![如何自制桑果酒]( "如何自制桑果酒")
- 由于桑葚表面很可能残留农药，所以清洗环节很重要，最好是逐颗清洗，同时剔除烂桑葚。把洗净的桑葚盛在能漏水的容器中，晾干。双手洗净后，抓起一把桑葚使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在桑葚上面，桑葚和糖的比例是10:3，即10斤桑葚3斤糖。将酒坛子密封，并放在阴凉处保存。桑葚洗烂的...
- 13475
![黄皮果酒的制作方法]( "黄皮果酒的制作方法")
- 黄皮果酒的制作方法共有3步。需准备黄皮、冰糖、米酒。以下是制作黄皮果酒具体操作步骤：操作/步骤1、黄皮果洗净晾干将黄皮果洗干净，晾干。2、果子捏碎加冰糖和酒把果子一颗颗捏碎，加入冰糖和酒。3、盖上盖子密封好盖上盖子密封好即可。...
- 28796
![桑果酒怎样泡效果更好]( "桑果酒怎样泡效果更好")
- 1、准备新鲜桑葚２斤、白酒５斤、冰糖１００克，白酒可用４０度左右的。2、盆中加入盐，加入水，放入桑葚浸泡几分钟，沥干水分冲洗几遍，晾干表皮水分。３、准备一个酒罐子依次放入一层桑葚、一层冰糖，放好多层桑葚和冰糖后，倒入白酒没过桑葚，盖上盖子密封，一个月后将桑葚过滤出来即可。...
- 19294
![果酒是什么酒]( "果酒是什么酒")
- 果酒是以和各种人工种植的果品或野生的果实为原料，如苹果、家葡萄、石榴、山楂、山葡萄、猕猴桃等，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成的低度饮料酒。果酒的生产有着悠久的历史，早在2000年前我国就开始了葡萄酒和其他果酒的酿制，近年来，随着人民生活水平的...
- 21438
![红酒和果酒的区别是什么]( "红酒和果酒的区别是什么")
- 红酒是果酒的一种，是经自然发酵酿造出来的葡萄果酒，含有最多的是葡萄汁。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。果酒是使用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的...
- 7490
![海棠果酒制作方法]( "海棠果酒制作方法")
- 1、用流水冲洗海棠果，并用淡盐水浸泡15分钟后，再用流水冲洗一遍，晾干待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。2、将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内，加冰糖。3、将海棠果从中间对半刨开，投入玻璃罐中，边切边往罐里面投，因为果皮厚实，如果不刨开发酵很慢。4、把物料都投入玻璃罐后盒...
- 5776
![喝果酒会长胖吗]( "喝果酒会长胖吗")
- 喝果酒会长胖，适量喝不会，对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收。果酒喝太多自然也会发胖。因为：果酒也含酒精，酒精阻碍脂肪燃烧，酒精增进食欲，果酒含糖分。和别的酒不同，果...
- 31593
![自制果酒可以放多久]( "自制果酒可以放多久")
- 自制果酒如果是放到外面的话，一般也就是放半年左右的时间；如果是密封窖藏的话，一般是可以放三五年的。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了。民间的家庭时常会自...
- 23870
![桑果酒什么时候喝好一次喝多少]( "桑果酒什么时候喝好一次喝多少")
- 桑椹酒一天中在晚饭时间喝好。一般喝50毫升内，或都按自已酒量喝4-5成量是最好的，因为泡酒停职有其它药物成份，过多摄入对身体有一定的影响，并且过多摄入酒精量，也是对身体有害的。一天之中，最佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而到下午5-7点是分解...
- 5582
![果露酒是果酒吗]( "果露酒是果酒吗")
- 1、果露酒是以葡萄、果露酒或其他浆果等为原料，经分选、破碎、去梗、发酵、储酒、调配酿制成别有风味的葡萄酒、猕猴桃酒等果酒。2、市场上果露酒品种繁多，有味美思、桂花陈、人参葡萄酒、野生山葡萄酒、野生猕猴桃酒、生姜葡萄酒、荔枝酒、香梅酒、青梅煮酒、桂花酒、玫瑰...
- 6433
![青果酒是怎样泡制的]( "青果酒是怎样泡制的")
- 1、取适量的青果，将青果破碎，按照比例加入纯净水。2、按10:3加入白砂糖，糖可以先加一半，发酵几天再加另外一半。加一点点柠檬汁，酸度可以自己尝尝看。然后加入酿酒酵母，一定要加入适合的量，不然效果可能并不是很好。3、发酵和分离。发酵温度应控制在20°～30℃比较好，发酵过程一般...
- 10929
![桑果酒怎么泡才去虫]( "桑果酒怎么泡才去虫")
- 1、一般的桑葚中都会有虫子，但是桑葚又不方便清洗，很容易破损，若是想要尽快把桑葚中的虫子泡出来，先将桑葚清洗干净后，用淡盐水或是淘米水浸泡桑葚5-10分钟，用流动的水清洗即可。2、在泡酒之前先清洗、去除桑葚中的虫子，这样能尽可能将桑葚中的虫子去除，然后即可用来泡酒。...
- 10041
![高铁能带自酿果酒吗]( "高铁能带自酿果酒吗")
- 可以带，但要注意量。旅客乘坐高铁所允许带的酒重量是有限的。根据规定：乘车免费携带品20千克、儿童10千克，长、宽、高相加不超过160厘米，乘动车组不超过130厘米。超过规定物品应办理托运，因此只要是不违反高铁允许携带酒量的规定，那么果酒是可以带上高铁的。果酒属于液体物，而高...
- 30367
知知馆
