![有关巴氏杀菌和自制酸奶问题]( "有关巴氏杀菌和自制酸奶问题")
- 巴氏杀菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将物品加热到62-65℃，保持30分钟（这种...
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![巴氏除菌是什么]( "巴氏除菌是什么")
- 巴氏除菌指的是巴氏灭菌法，又称巴氏消毒法。巴氏灭菌法利用了病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益，较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天。...
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![如何正确饮用巴氏鲜奶]( "如何正确饮用巴氏鲜奶")
- 正确饮用巴氏鲜奶的方法如下：1、可以直接常温饮用巴氏鲜奶。因为，直接饮用巴氏鲜奶，这样营养成分保存的较为完整。2、可以加热饮用巴氏鲜奶，有乳糖不耐症的人最好还是加热巴氏鲜奶为好，食用的时候配合一些面包等淀粉类食物。这样会更有利于巴氏鲜奶中营养的消化吸收。...
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![巴氏鲜奶是什么]( "巴氏鲜奶是什么")
- 巴氏鲜奶是采用巴氏灭菌法加工的牛奶，巴氏灭菌法是一种低温长时间或者高温短时间对牛奶进行加热杀菌的方法。巴氏鲜奶的发源地为法国，因为巴氏灭菌法的发明者巴斯德而得名，巴氏鲜奶在欧美国家市场占比份额在90%以上，大陆只占两成左右。巴氏鲜奶是什么巴氏鲜奶起源于法国，在欧...
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![巴氏消毒法是低温灭菌还是高温灭菌]( "巴氏消毒法是低温灭菌还是高温灭菌")
- 巴氏消毒法是低温灭菌，在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留小...
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![巴氏消毒液能洗内裤吗]( "巴氏消毒液能洗内裤吗")
- 巴氏消毒液可以用来给成人的内衣内裤清洗。巴氏消毒液的主要成份是强氧化剂及脱色剂，一般情况下可以抑制大多数种类的细菌及病毒，对部分病菌还要灭菌作用，算得上是不错的消毒液了。日常生活中我们经常使用巴氏消毒液清洗各种污染的物品，包括衣物。...
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![什么是“巴氏消毒液”]( "什么是“巴氏消毒液”")
- 1、巴氏消毒液指的是法国生物学家路易·巴斯德于1862年发明的消毒方法。2、该方法主要用于牛奶上，杀灭牛奶里含有的病菌。3、巴氏灭菌法产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。4、常常被广义地...
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![巴氏杀菌鲜牛奶可以加热吗]( "巴氏杀菌鲜牛奶可以加热吗")
- 巴氏杀菌鲜牛奶可以加热，但是加热的温度不宜过高，因为过高的温度可能会导致牛奶的营养物质流失。加热巴氏杀菌鲜牛奶可以姜牛奶倒入杯中，然后再将杯子侵泡在开水中加热，还可以自身加热，加温巴氏鲜奶的溫度最好是在30-35℃中间，不可以超出40℃。巴氏杀菌鲜牛奶可以加热吗巴氏杀...
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![巴氏杀菌乳能添加果胶吗]( "巴氏杀菌乳能添加果胶吗")
- 巴氏杀菌乳能适量添加果胶，牛乳添加剂在巴氏杀菌前要按一定比例添加稳定剂和甜味剂及维生素。稳定剂常用的有明胶、果胶、琼脂，添加量通常为0.1--0.5%。添加稳定剂可提高酸乳稠度、粘度，并有助于防止酸乳中乳清析出。巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的...
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![巴氏消毒液弄在衣服上怎么去除]( "巴氏消毒液弄在衣服上怎么去除")
- 1、首先把准备的淘米水取出待用。2、下面把滴上了84消毒液的衣服放入到淘米水里面浸泡起来即可。3、下面打开酒精，把酒精倒在衣服上滴上的84消毒液部位即可。4、接下来再在淘米水里搓洗一下衣服就可以了。5、下面再用清水将衣服冲洗一遍就可以了。6、最后看一下衣服上滴上...
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![巴氏消毒液可以洗衣服吗]( "巴氏消毒液可以洗衣服吗")
- 巴氏消毒液可以用于洗衣服。巴氏消毒液仅适用于纯白色的棉、麻、涤纶及其混纺且可氯漂的衣物，勿用于彩色衣物。巴氏消毒液主要作用是消毒杀菌，能杀灭肠道致病菌、化脓性球菌、活病毒等，可用于餐具、瓜果蔬菜、织物、物体表面、公共场所等的日常消毒。...
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![巴氏消毒液怎么用]( "巴氏消毒液怎么用")
- 巴氏消毒液使用时应该带上手套，不要接触皮肤，蔬菜水果，食物不要用巴氏消毒液消毒，因为如果消毒不干净，蔬菜上残留的消毒液会引起人体中毒，有问题，巴氏消毒液是一种含氯的消毒剂，因此装消毒液的容器要加盖盖好，否则泄露在空气中会危害身体健康。...
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![巴氏消毒液能洗衣服吗]( "巴氏消毒液能洗衣服吗")
- 巴氏消毒液是可以洗衣服的，但是因为消毒液具有漂白功能，用于纯白衣物最好。值得一提的是用之前应该稀释一遍。在使用消毒液之前应该将其倒在脏的地方，然后揉搓清洗，只是时间不能太长，否则会褪色。...
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![巴氏鲜奶要煮沸吗]( "巴氏鲜奶要煮沸吗")
- 不要。巴氏鲜奶可以直接喝，不建议煮沸喝。因巴氏鲜奶经过75～85℃的巴氏消毒后，其中的有害细菌都杀灭了，牛奶的卫生标准完全可以达标，不必再加热。且再次加热会破坏牛奶中一些有益菌，降低营养价值。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。巴氏灭菌法是根据对耐高温性极强的结核菌...
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![什么是巴氏杀菌]( "什么是巴氏杀菌")
- 巴氏杀菌是一种能杀灭牛奶里的部分病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法。巴氏消毒利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。巴氏杀菌不可能杀死所有细菌，它只能将致病菌的数量降低到对消费者不会造成危害的水平。除了奶制品，巴氏灭菌法也可应用于发酵...
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![巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久]( "巴氏鲜奶不放冰箱可以放多久")
- 巴氏鲜奶在常温环境下，不同温度保存的时间不同。气温10度左右，可保存1天；20度可保存10小时左右；气温在25-30度时可保存1-2小时。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，巴氏灭菌法加工牛奶既可杀死对健康有害的病原菌，又可使乳质尽量少生变化。巴氏鲜奶的杀菌方式很温和，与其它的...
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![巴氏牛奶与普通牛奶的区别]( "巴氏牛奶与普通牛奶的区别")
- 1、两者的加工方法不同：巴氏牛奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶。普通牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的加工而成的奶。2、两者的工序不同：巴氏牛奶是采用72到85摄氏度左右的高温杀菌，经过离心净乳，标准化，均质，杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商...
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![巴氏消毒法可用来给啤酒消毒吗]( "巴氏消毒法可用来给啤酒消毒吗")
- 巴氏消毒法可用来给啤酒消毒。将啤酒放在五六十摄氏度的环境里，保持半小时，即可杀死酒里的乳酸杆菌。经过巴氏消毒的啤酒叫熟啤，为普通啤酒；不经巴氏消毒的啤酒叫生啤，只能冻藏保鲜。巴氏消毒法发现历史：法国的啤酒业在欧洲是很有名的，但啤酒常常会变酸，整桶的芳香可口啤酒，变成了...
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![莫斯利安酸奶巴氏杀菌是什么意思]( "莫斯利安酸奶巴氏杀菌是什么意思")
- 莫斯利安是个长寿村的名字。这个村子里有种制造酸奶的有益菌。巴氏消毒是一种低温消毒法。莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32位之多，超过国际长寿地区标准的4倍多。光明莫斯利安酸奶打破传统做法，运用高科技技...
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![巴氏消毒的牛奶为什么保质期短]( "巴氏消毒的牛奶为什么保质期短")
- 巴氏消毒的牛奶保质期短是杀菌步骤简单，营养保存较好。巴氏消毒奶对营养素保存比较齐全，灭菌温度只有70到80摄氏度，只杀掉部分有害菌，所以要低温储存，一般的巴氏消毒奶，也就是我们常说的鲜奶，都要放在冰柜。“牛奶灭菌越彻底，保存的时间越久；而保质期短，说明加工的步骤简单，营养保存...
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![衣服被巴氏染色了怎么办]( "衣服被巴氏染色了怎么办")
- 1、若衣服使用84消毒液变黄，可去干洗店尝试使用保险粉(连二亚硫酸钠)还原。2、84消毒液具有较强的漂白功能，对有色衣服会退色，要谨慎使用，使用时水的比重要大些。用84消毒液漂洗白色或浅色的衣物，和洗能恢复染色的白色衣服较好回。3、将染上色的衣服放进盆里，要是染色的范围小，...
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![巴氏杀菌乳可以加热吗]( "巴氏杀菌乳可以加热吗")
- 巴氏杀菌乳可以加热。但是不要温度过高，过高的温度可能会导致牛奶营养成分的损失。巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时，完好地保存了营养物质和纯正口感。...
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![巴氏消毒洗衣机还要注水吗]( "巴氏消毒洗衣机还要注水吗")
- 巴氏消毒洗衣机还要注水，巴氏消毒液和水的比例为1：20。巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀死对健康有害的病...
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![巴氏刷牙法的方法]( "巴氏刷牙法的方法")
- 将牙刷与牙长轴呈45度角指向根尖方向，上颌牙向上，下颌牙向下，按压龈与牙交界区，使刷毛一部分进入龈沟，一部分铺于龈缘上，并尽可能伸入邻间隙内，用轻柔的压力，使刷毛在原位作前后方向短距离的水平颤动10次。颤动时牙刷移动仅约1毫米，每次刷2到3个牙。在将牙刷移到下一组牙时，注意重...
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![巴氏杀菌多少°C]( "巴氏杀菌多少°C")
- 巴氏杀菌在62℃-65℃之间，或是在75℃-90℃之间。将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%。而将牛奶加热到75℃-90℃，保温15秒-16秒，杀菌时间更短，工作效率更高，但会损失较多的营养。...
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知知馆
