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有关芹菜的知识大全

鲈鱼可以和芹菜混抄吗
  • 鲈鱼可以和芹菜混抄吗

  • 材料:鲈鱼、鸡腿菇、菜心、鸡蛋清、野山椒末、青红椒粒、盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、鸡精、水淀粉、蒜茸、葱姜节、高汤、鸡油、食用油。做法:1、将鲈鱼去内脏洗净后,切下头尾用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆入味,鸡腿菇洗净切成片,菜心摘洗干净;2、坐锅点火放入油,油温4成热...
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芹菜炒肉末做法
  • 芹菜炒肉末做法

  • 1、猪肉剁成末,加入适量生抽,少许老抽,少许盐,胡椒粉,半勺干淀粉,搅拌均匀腌制10分钟左右。(调味根据自己口味喜好和食材量调整)2、芹菜洗干净,去掉叶子,切成1厘米长短的段。(摘下来的芹菜叶不要扔掉,营养很丰富,可以切碎了煎蛋饼吃)。3、锅中倒入少许油烧热,倒入腌好的肉末,翻炒至变色。...
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欧芹是香菜还是芹菜
  • 欧芹是香菜还是芹菜

  • 欧芹不是香菜也不是芹菜。欧芹又称法国香菜,但既不属于香菜所在的芫荽属,也不属于芹属,而是属于伞形科欧芹属植物。欧芹为伞形花科欧芹属一二年生草本植物,食用嫩叶,作香辛蔬菜。原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。...
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芹菜的种类有哪些分别有什么特点
  • 芹菜的种类有哪些分别有什么特点

  • 1、本芹:生长势强,抽薹晚,分枝少。叶柄实心,品质好,抗病,适应性广。平均单株重0.5千克,适合全国各地春秋露地及保护设施栽培;2、津南冬芹:该品种叶柄较粗,淡绿色,香味适口。株高90厘米,单株重0.2千克,分枝极少,最适冬季保护地生产使用;3、铁杆芹菜:植株高大,叶色深绿,有光泽,叶柄绿色,实心或...
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芹菜怎么快速做咸菜
  • 芹菜怎么快速做咸菜

  • 腌芹菜主料:花生米、芹菜、胡萝卜。配料:香叶、大料、花椒、姜、葱段、鱼露、味精、盐。芹菜腌咸菜的做法如下:1、干的花生米洗干净用水泡6个小时左右;2、泡好的花生米连泡花生米的水一起倒进合适的锅里。加几片香叶,几瓣大料,几片姜,一段葱,少许的花椒。适量的盐和味精,煮熟;3、胡...
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黄瓜芹菜能一起凉拌吗
  • 黄瓜芹菜能一起凉拌吗

  • 芹菜中富含维生素C等成分,而黄瓜中含有维生素C分解酶。黄瓜若是与芹菜同食,芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏掉,从而导致芹菜的营养价值大大降低。黄瓜在生食或凉拌时,其中的维生素C分解酶并不会失活。...
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芹菜怎么包饺子
  • 芹菜怎么包饺子

  • 食材:五花肉500克、芹菜350克。方法步骤:1、将葱、姜、芹菜切成碎沫,同时锅里放适量清水,加少许花椒,大料熬制适量花椒水,并放凉备用。2、将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同时将放凉的花椒水打入、搅匀。目的是让花椒水融入肉里。3、加入适量生...
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芹菜炒牛肉补什么
  • 芹菜炒牛肉补什么

  • 功效:1、牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可以增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。2、牛肉含肉毒碱,肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起...
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芹菜和柠檬一起吃会中毒吗
  • 芹菜和柠檬一起吃会中毒吗

  • 芹菜,属伞形科植物,有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。含有丰富蛋白质、钙的食物不能与柠檬同食,若...
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凉拌芹菜叶的做法
  • 凉拌芹菜叶的做法

  • 原料:芹菜叶适量、大蒜适量、花生米适量;辅料:甜面酱适量、醋适量、香油适量、鸡精适量、糖适量、盐适量。步骤:将芹菜叶洗净,放入沸水中焯;捞出稍凉挤去水分,切成末;放入剁碎的大蒜;加入甜面酱、糖、、醋、香油、鸡精和少量的;搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。...
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芹菜炒牛筋怎么做
  • 芹菜炒牛筋怎么做

  • 芹菜炒牛筋的食材和调料:西芹、牛筋、姜、蒜、红辣椒、生抽、料酒、八角。具体做法:1、牛筋整条入高压锅加水、姜、1个八角、少许料酒,煮熟,压软即可;2、捞出切小块儿,备用;3、锅里放油烧热。下姜蒜爆香,牛筋入锅,稍稍加一点儿生抽,翻炒一会;4、西芹段下锅,稍稍翻炒后再与牛筋一起炒;5...
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芹菜炒鸡蛋虾仁怎么做
  • 芹菜炒鸡蛋虾仁怎么做

  • 主料:1、鸡蛋120克;2、芹菜100克;3、虾仁15克。调料:1、盐3克;2、色拉油50克;3、小葱10克。做法:1、芹菜洗净切小段。2、鸡蛋磕入碗中加盐打散。3、小葱切末。4、锅内放水加盐少许烧开,将芹菜段放入水中焯一下,立刻倒入冰水中过冷,沥干待用。5、炒锅上火放油,油热后下鸡蛋、葱末,炒出...
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黑木耳能和芹菜千张一起炒吗
  • 黑木耳能和芹菜千张一起炒吗

  • 需要注意投料顺序,具体做法,先爆锅;加入肉丝翻炒,提鲜;首先放木耳,在油温最高的时候放入木耳,让木耳起泡分层;等木耳把锅炸出油星和汤汁的时候,放入芹菜段,芹菜段需要拍松或者焯水;再加入千张,利用千张把锅里的汤汁吸收,最后加入调味料,出锅。注意,千张不要加早,加入千张温度会降下来,芹菜...
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芹菜百合怎么做好吃
  • 芹菜百合怎么做好吃

  • 原料:芹菜150克,百合200克,盐、鸡精、食用油适量。做法:1、百合去除黑色部分,掰成小瓣,清洗干净;2、芹菜洗净,斜切成薄片;3、往锅内加入温水,煮沸;4、放入西芹和百合稍烫,过凉水并沥干;5、洗净锅,倒入食用油;6、待油热后,放入西芹、百合翻炒两分钟;7、加盐、鸡精调味后即可出锅。...
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芹菜拌腐竹最正宗的做法
  • 芹菜拌腐竹最正宗的做法

  • 主料:蒜3颗、胡萝卜200g、芹菜200g、腐竹100g。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、醋适量、香油适量、鸡粉适量。步骤:1、腐竹冷水泡发切成适口的段备用。2、芹菜去老茎,去叶,切适口的段备用。3、胡萝卜切丝,放入滚水锅中煮至适当的软硬,捞出沥干水分备用。4、芹菜放入滚...
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芹菜炒香干
  • 芹菜炒香干

  • 原料:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙即5克、白糖1茶匙即5克。做法一:1、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;2、香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;3、热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;4、倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。做法二:1、将芹...
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芹菜后期冲什么肥料好
  • 芹菜后期冲什么肥料好

  • 冬季棚室芹菜为浅根系蔬菜,吸水能力弱,对土壤水分要求严格,因此适宜于有机质丰富、保水保肥能力强的黏碱土或砂壤土。缺少有机质,在易漏水肥的砂土、砂壤土栽培芹菜易产生空心现象。芹菜对氮、磷、钾的需求较大,生育初期和后期对氮的需要量均很大,初期需磷较多,后期需钾较多。生...
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喝蜂蜜水可以吃芹菜吗
  • 喝蜂蜜水可以吃芹菜吗

  • 可以芹菜是粗纤维的食物,可以促进肠胃蠕动,减少脂类物质吸收,对预防高血压、动脉硬化等都有益,并有辅助治疗效果。蜂蜜有润肺、润肠等功效,营养丰富,对机体是有利的,这两种食物同食不会出现不良反应。...
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芹菜根怎么吃
  • 芹菜根怎么吃

  • 1、芹菜根的功效与作用之治失眠:用芹菜根90克,加酸枣9克熬汤,睡前饮服。2、芹菜根的功效与作用之治疗气管炎:芹菜根60到90橘子皮9克,水煎过滤,加蜂蜜适量,混均服。3、芹菜根的功效与作用之辅助治疗血管硬化、神经衰弱:芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥,加一点冰糖。4、芹菜根的功效...
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形容芹菜的词语
  • 形容芹菜的词语

  • 引证解释蔬菜名。一年生或两年生草本植物,茎直立,羽状复叶,花白色,果实扁圆形。茎、叶可食。野人献芹:把不值钱的芹菜当好东西献给别人。比喻贡献的不是有多大价值的东西(多用作送人礼物或建议时的客套话)。一芹之微:一棵芹菜那样微小的东西。常自谦礼物微薄之词。...
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酱油腌芹菜怎样做
  • 酱油腌芹菜怎样做

  • 1、先将各种原料洗净控净水份改刀,黄瓜切成4分粗1、5寸长的段,芹菜、香菜切成段,辣椒从中间劈开。2、萝卜切成4分粗1、5寸长的段用开水1烫过凉,控净水份,所有原料放入盛器中,撒上咸盐腌制2到3小时后把水敝出。3、勺内加花生油放入花椒、大料待炸出香味再加葱姜煸锅,放酱油烧开,凉...
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水芹菜和芹菜一样吗
  • 水芹菜和芹菜一样吗

  • 芹菜分为三类,西芹,水芹,旱芹。水芹属于芹菜。水芹菜一般都是野生的,而且水芹菜的适应能力更好,所以在营养价值方面有略胜一筹,水芹菜的叶子能吃的,烧汤比较好喝。水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等...
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芹菜和鸡肉能一起吃吗
  • 芹菜和鸡肉能一起吃吗

  • 芹菜炒鸡肉的做法:主料:芹菜300克,鸡肉200克。调料:食盐适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,老抽适量,生粉适量,调和油适量。芹菜炒鸡肉的步骤:1、鸡肉用料酒,老抽,葱,盐淹5分钟;2、芹菜切段,锅里放油,把生姜,大蒜炒香;3、将鸡肉放入锅中;4、放芹菜下去炒;5、加一点红椒,翻炒2分钟即可。...
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芹菜炒牛肉需要炒多久
  • 芹菜炒牛肉需要炒多久

  • 炒十分钟左右即可。主料:牛肉、芹菜、干红辣、蒜、生姜、酱油、生抽;辅料:淀粉、油、盐、鸡精。做法步骤:准备好食材;牛肉切成小薄块,放入姜丝、蒜沫、酱油、生抽、料酒、盐腌制十分钟左右即可;其它配料切好备用,锅里放油烧热,再倒入腌制好的牛肉翻炒,翻炒到牛肉断生,炒出水就把牛肉...
  • 19977
芹菜可以直接吃吗
  • 芹菜可以直接吃吗

  • 芹菜:属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止...
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