![毛豆泡醋怎么做]( "毛豆泡醋怎么做")
- 毛豆泡醋做法如下：一、准备食材：新鲜毛豆适量，食用盐适量，老陈醋适量，酱油适量，胡椒粉适量。二、制作步骤：1、将新鲜毛豆洗净，去掉两头和絮须，以便佐料能够吸入；2、将处理好的毛豆再次洗净，放入锅中，加少量水，以淹没毛豆再多一点为好；3、按照个人口味加入食用盐，酱油，老陈醋，胡椒粉，佐料；4、...
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![转基因毛豆和非转基因毛豆区别]( "转基因毛豆和非转基因毛豆区别")
- 非转基因毛豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。简单的检验方法：转基因大豆不发芽，可以用水检测，非转基因大豆用水浸泡三...
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![毛豆要炒多久]( "毛豆要炒多久")
- 毛豆炒至颜色变成翠青，口感软绵即可。清炒毛豆的做法：食材用料：毛豆、青辣椒、红辣椒、葱、姜、鸡精、盐等。方法：1、将青辣椒和红辣椒分别切成小丁备用，生姜切成姜末备用；2、毛豆洗净将毛豆米取出，洗净入锅中焯水后沥干水分；3、起锅，锅中倒油加入生姜末炸香；4、依次将红辣椒丁和青...
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![河蟹炒毛豆年糕的做法]( "河蟹炒毛豆年糕的做法")
- 1、螃蟹一切二剪去蟹脐，我是连蟹盖一起剁的，蟹腮也会留在壳里吃时再拿掉，这样能更好的保存蟹黄不流出去。2、蟹块切面沾满干面粉锁住蟹黄，年糕切小长段，姜葱切末。3、锅里油烧热，蟹块切面朝下用油煎，防止糊锅火可以调得稍小，加盖闷几分钟。4、螃蟹变红，扒拉到一边，滤出的油放葱姜末...
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![毛豆是干垃圾吗]( "毛豆是干垃圾吗")
- 毛豆是干垃圾。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重...
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![毛豆一般几月份上市呢]( "毛豆一般几月份上市呢")
- 毛豆都在5月-8月上市。毛豆夏秋季节有。毛豆的播种和采收：春播在3月底至4月初(保护地栽培可适当提早)，6-7月采收；夏播4月底至6月播种，7-9月采收；秋播7-8月播种，9-10月采收。熟品种一般都抢早上市，即在进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱。但不宜过早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量...
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![丝瓜毛豆怎么烧]( "丝瓜毛豆怎么烧")
- 毛豆清水洗净，放入锅中，加清水煮熟。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒，再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火煮三四分钟即可。毛豆和丝瓜营养丰富，且最大的特点就是菜色清淡，不油腻，不容易上火，确实为夏日清新菜肴的首选。丝瓜炒毛豆是江南一带的特色传统名菜，属于江浙...
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![毛豆怎么储存 保鲜你要用对方法]( "毛豆怎么储存 保鲜你要用对方法")
- 1、将新鲜毛豆在凉开水中洗淘两次（尽量没有生水，杜绝生菌可能）后，沥干。2、将锅烧干，倒入植物油（杜绝荤油），量比清炒毛豆多些，（对应需储存毛豆量），烧热有小烟。3、倒入毛豆，翻炒，加几勺高度些的白酒，炒两份熟后关火，加盐拌均。4、将冷却的毛豆装入干净的保鲜袋（超市拿回的干净食品袋也可），收...
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![毛豆煮多久 毛豆的营养价值]( "毛豆煮多久 毛豆的营养价值")
- 1、煮毛豆需要多长时间:毛豆凉水下锅，水开后10分钟左右就ok了。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会很烂，如果你喜欢吃软一点的的可以再多煮2分钟。煮太久豆荚会变软发黄，豆子也可能会散开，不仅影响美观，口感也会下降。2、毛豆的营养价值:毛豆又叫菜用大豆，是新鲜带豆荚的黄豆。味...
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![烀毛豆的做法]( "烀毛豆的做法")
- 烀毛豆的做法如下：1、首先把毛豆洗干净，然后去毛豆两头。2、也有不去毛豆两头的，强烈建议毛豆剪去两头，这样毛豆可以更入味。3、毛豆洗干净后，放入盆中，多撒上些盐然后用手搓一下毛豆，这样做可以除去毛豆上的毛毛，可以更入味。4、搓好后，往盆中倒入凉水，在盐水中浸泡20分钟，水的盐分...
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![三月份是吃毛豆的季节吗]( "三月份是吃毛豆的季节吗")
- 1、三月份不是吃毛豆的季节。毛豆通常是在夏季和秋季大量上市，具体时间是在六月份到八月份之间。2、营养价值：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。...
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![毛豆到底是不是黄豆]( "毛豆到底是不是黄豆")
- 黄豆就是毛豆，都属于豆科，只是收获季节不同。黄豆和毛豆都是大豆，黄豆是大豆完成了生理后熟，而毛豆是青熟的时候我们采摘的。嫩的时候叫毛豆，豆荚上有毛，老了就是黄豆，由青变成黄色。大豆从5月份种植（东北地区），在8月份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经饱满了，这个时候，是豆子含水分...
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![毛豆可以冷冻保存吗]( "毛豆可以冷冻保存吗")
- 毛豆不建议冷冻保存，冷冻破坏毛豆的营养成分；建议冷藏保存；不宜长时间放置。毛豆，是一种深受人们喜爱的食物。中医认为，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。由于其具有补气健脾的食疗功效，非常适宜脾胃虚弱的老...
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![盐水毛豆 盐水毛豆的做法]( "盐水毛豆 盐水毛豆的做法")
- 1、毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。2、制作过程：将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘。...
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![四季豆猪肉毛豆能一起吃么]( "四季豆猪肉毛豆能一起吃么")
- 能一起吃。四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性...
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![毛豆胡萝卜能一起吃吗]( "毛豆胡萝卜能一起吃吗")
- 毛豆胡萝卜能一起吃，毛豆的脂肪含量比其它的蔬菜高，而且毛豆可以起到改善便秘的作用，而胡萝卜含有很多的胡萝卜素，可以补充我们身体所需的维生素，并且胡萝卜可以强化骨骼等。两者在营养物质上是没有冲突的可以一起食用。...
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![肉丁毛豆的做法]( "肉丁毛豆的做法")
- 1、瘦肉切丁，加入姜蒜末、香油、料酒、盐和淀粉拌匀腌制十分钟。2、锅中放油，油热后下肉丁炒。3、快速划散至肉丁变成白色后捞出备用。4、锅中放底油，下干辣椒煸香。5、加入毛豆一块儿炒。6、加入尖椒同炒至青豆变色。7、加入盐，加入肉丁翻炒均匀。8、起锅前加入葱花即可。...
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![毛豆炖鸡要怎么做]( "毛豆炖鸡要怎么做")
- 用料：毛豆半碗、红枣5颗、枸杞50克、洋葱一个、半只鸡、萝卜半根、大蒜一个、姜一根。做法：1、大蒜拍扁、姜切丝、洋葱、萝卜切好；2、鸡块洗干净，倒入锅里加清水煮一下，水开后倒掉再仔细冲洗鸡块；3、锅里倒入油，大蒜、姜爆香加入洋葱再放鸡块，再放入白糖；4、放入毛豆、放点酱油、...
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![怎么样煮五香毛豆]( "怎么样煮五香毛豆")
- 1、毛豆一定要洗净，上面会沾有很多土。因为煮毛豆的水，会沾到毛豆上，吃到嘴里，所以毛豆要洗干净才行。2、将毛豆倒入锅中，锅中倒入足量的水，水量要以没过毛豆为准。3、加3勺盐。放一颗八角，不用放其他的大料了。盖上锅盖，等水煮沸。4、水沸之后，放入白糖、酱油、鸡精。5、继续煮，大...
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![猪脚炖毛豆怎么做好吃]( "猪脚炖毛豆怎么做好吃")
- 1、准备好食材，猪手剁成小块。2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。3、水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。4、另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。5、几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。6、将焯过水的猪手清洗一下，高压锅放水，放入洗好的猪手、毛豆、香料盒，再...
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![生毛豆冷藏可以放几天]( "生毛豆冷藏可以放几天")
- 生毛豆冷藏可以放3-4天，怎么冷藏生毛豆共有2步，以下是冷藏生毛豆的具体操作步骤：操作/步骤1、保鲜膜包裹生毛豆准备好保鲜膜，将生毛豆包裹好。2、将生毛豆放入冰箱冷藏将包裹好的生毛豆放入冰箱冷藏即可。...
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![板栗能和毛豆一起吃吗]( "板栗能和毛豆一起吃吗")
- 板栗能和毛豆一起吃。在食物性味上，板栗性温，毛豆性平，两者性味之间并不冲突，可以一起食用。从营养成分上看，板栗中主要含有水分、蛋白质、淀粉、糖分、脂肪、维生素、胡萝卜素、矿物质等，而毛豆中含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素、微量元素、花青素等，两者并无相克的成分，因此...
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![毛豆是什么季节的]( "毛豆是什么季节的")
- 毛豆是在夏季收货的农作物。毛豆适合种植在有光照半隐蔽的地方，因为毛豆生长期对温度很敏感，温度过高容易导致毛豆生长停滞；毛豆中含有大量的营养成分，有很高的营养价值。毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、...
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![毛豆烧肉怎么做]( "毛豆烧肉怎么做")
- 1、挑选的新鲜的毛豆荚，剥壳。然后，洗干净沥水备用。毛豆烧肉怎么做2、切好五花肉，肥瘦分开，这样烧制的时候，肥肉能出油，瘦肉后放进去就不会趴锅。而且，这样肥肉油能充分析出来，也不用吃油腻的大肥肉。再切好葱花，备用。毛豆烧肉怎么做3、先把肥肉放进锅进行煸炒，炒出油，观察两面有...
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![毛豆怎样冷冻保鲜]( "毛豆怎样冷冻保鲜")
- 1、如果想要长期储存毛豆可以用下面的方式保存毛豆。先把毛豆剥去外壳，在锅中把水烧开，然后将剥好的毛豆倒入锅中烫1分钟左右马上捞出，并用凉水将毛豆冲凉，之后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室。这样可以让毛豆保存较长的时间，另外这种方法同样也适用于豌豆、蚕豆等。2、吃...
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知知馆
