![用美的面包机如何做果酱]( "用美的面包机如何做果酱")
- 一、主料：新鲜草莓1000克，细砂糖400克，柠檬汁10克。二、步骤：1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用；2、将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时；3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶（事先将搅拌片装好），倒入柠檬汁；4、将面包桶装入面包...
- 12686
![枇杷果酱的制作方法]( "枇杷果酱的制作方法")
- 枇杷果酱需准备食材：枇杷、糖、柠檬。熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅。糖可以适量加多点也便保存。一共四个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1、枇杷洗净枇杷洗净。去皮，去核。2、打碎枇杷枇杷加入料理机内，选择蔬果档，开启，打碎即可。3、熬煮枇杷柠檬对半切开，挤汁。将打好的...
- 18295
![金钱橘能做果酱吗]( "金钱橘能做果酱吗")
- 制作金钱橘果酱需要的原料有金钱橘、柠檬、糖、盐、水。做法为：柠檬洗净榨汁备用，在金钱橘上抹上盐巴用手充分搓揉除去蜡质，再用清水仔细冲洗。先将金钱橘平分成4等份，再将橘皮泡水4小时以上。煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟。煮好的橘皮浸泡在冷水里，...
- 25272
![果酱没有柠檬汁用什么代替]( "果酱没有柠檬汁用什么代替")
- 果酱没有柠檬汁用糖代替。果酱加入柠檬汁是为了抗氧化，延长保质期，没有柠檬汁可以用糖代替，因为糖是很好的天然防腐剂。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后经高温熬制成的凝胶物质。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。...
- 29047
![果酱是用来干什么的]( "果酱是用来干什么的")
- 做蛋糕平时做馒头、饼、蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。蘸薯条一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了，甜甜的，脆脆的。搭配燕麦早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特别。做沙拉平时的沙粒...
- 15632
![柠檬果酱的家常做法]( "柠檬果酱的家常做法")
- 食材：柠檬1个、水50毫升、白砂糖30克、柠檬味10克。步骤：准备柠檬、白砂糖、水、柠檬味；将柠檬用小刀削去皮，切成小丁，注意皮下面白色的部分也要削干净，否则果酱的口感会偏涩发苦；将柠檬丁放入料理机中，加入水，搅打均匀；将搅打过的果汁倒入奶锅中加热，煮至沸腾时下入白糖搅匀至溶化；...
- 27856
![果酱类制品对原料有哪些要求]( "果酱类制品对原料有哪些要求")
- 果酱类、果泥类制品要选柔软多汁，易于破碎的品种，一般在充分成熟时采收;果冻制品的原料要求果胶质丰富并较生时采收。但不同产品对原料的要求不同。...
- 20509
![黄桃果酱怎么做]( "黄桃果酱怎么做")
- 1、将黄桃掰成两半去核，切小块。2、放入榨汁机炸成汁。3、将黄桃汁放进锅中，加糖熬煮50分钟，加入盐、柠檬汁，继续熬煮。4、放凉后置于无菌容器中即可。黄桃：黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免...
- 25847
![美的面包机做果酱]( "美的面包机做果酱")
- 例美的面包机做草莓果酱方法：主料：新鲜草莓1000克，细砂糖400克，柠檬汁10克。步骤：1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用；2、将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时；3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶，倒入柠檬汁；4、将面包桶装入面...
- 13672
![做水果酵素的果肉怎样做果酱]( "做水果酵素的果肉怎样做果酱")
- 制作方法：将发酵过的水果肉以自己喜欢的口味，混合多种原料，如红龙果，木瓜、葡萄、桑椹、草莓等，加入梅子、杨桃、柠檬、柑桔、牛蒡、红萝卜，荔枝、龙眼等。然后将其放入打果汁用的料理机，并添加适量酵素原汁，由低速而高速直到成为膏糊状为止，味道太酸的话可加入蜂蜜调和。将酵素果...
- 7796
![用柚子果肉来做果酱为什么好苦呀]( "用柚子果肉来做果酱为什么好苦呀")
- 因为没有加蜂蜜材料。做法如下：柚子600克（柚子皮约200克、柚子肉约400克）、冰糖150克、蜂蜜250克1、把柚子皮用50度左右的水洗净，用刀把白色的瓤片去；2、把片好的柚子皮切成4-5公分长的细丝，并把片下来的白瓤也切一些细丝待用；3、将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右，挤干水分...
- 14857
![做猕猴桃果酱用冰糖好还是白糖好]( "做猕猴桃果酱用冰糖好还是白糖好")
- 白糖。材料：猕猴桃2个，白糖，淀粉；1、削去猕猴桃的外皮，推荐一个削猕猴桃的好方法，首先将猕猴桃两端切掉，然后将勺子伸进猕猴桃的果皮果肉之间，慢慢转动，即可将猕猴桃的果皮果肉完整的分离出来；2、削皮后的猕猴桃切丁；3、将猕猴桃果丁、淀粉、白糖放进面包桶里，用勺子搅拌一下；4、把面...
- 21893
![果酱类有什么特点]( "果酱类有什么特点")
- 宜选用香气浓郁、色泽美观、易于破碎的柑橘、凤梨、苹果、杏、无花果、草莓等果实为原料。凤梨、柑橘类果酱也可用罐藏下脚料加工制成。杏子以大红杏、鸡蛋杏、巴斗杏、串枝红等品种为佳。草莓宜选红色的鸡心、鸡冠、鸭嘴等品种。...
- 8716
![蓝莓果酱怎么吃]( "蓝莓果酱怎么吃")
- 蓝莓果酱的搭配方法：1、面包：涂上一层蓝莓果酱，再搭配一杯牛奶即可，满足了一上午的营养需要。2、酸奶：加入水果味道更好。3、烘焙：这是喜欢DIY的人们不可缺少的好搭档，尤其是刚出炉的香味。4、夏季降暑：在冰淇淋上面加上一勺果酱即可。5、下午茶：一包红茶，一勺果酱，就可以轻松调制出...
- 11395
![果酱戚风的做法]( "果酱戚风的做法")
- 1、蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶，色拉油充分搅打乳化，至蛋黄发白，牛奶和色拉油充分融合2、筛入低粉拌匀。3、蛋清加入白砂糖，打至可以拉出站立的弯钩（不喜欢蛋糕开裂的打至此状态即可）或打至拉出站立的直钩状态。挖三分之一打发好的蛋清与蛋黄糊切拌均匀后倒入剩余的蛋清中拌匀，...
- 27530
![柠檬果酱如何做]( "柠檬果酱如何做")
- 1、5个柠檬用少量盐搓揉柠檬表面去除蜡质洗净。2、将洗好的柠檬剖开，取出果肉。3、用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉，只剩外层黄色的部分。4、将削好的皮切成细丝。5、用温水浸泡三小时，捞出沥干。6、放开水里焯下捞出。7、将焯好的柠檬皮捞出，进行三次。8、在泡柠檬皮的时候，用...
- 18084
![车厘子果酱的做法]( "车厘子果酱的做法")
- 可能有些朋友会说，市面上果酱随处可见，为什么还要浪费时间自己制作呢？为了几瓶果酱折腾半天，而且成本比买现成的还贵……因为自制果酱不含色素和添加剂防腐剂，每一口都是天然果肉，甜度也能自己控制。水果的保鲜期非常短，我们制成果酱之后，水果的生命又得以延续，想想也颇为美好。将...
- 30336
![樱桃果酱的制作方法]( "樱桃果酱的制作方法")
- 樱桃果酱的制作方法共有4步，以下是制作樱桃果酱的具体操作步骤：操作/步骤1、樱桃浸泡洗净去核樱桃在盐水里浸泡20分钟，冲洗干净后去核。2、放白砂糖腌制放少量白砂糖腌制。3、樱桃加糖熬煮将腌过的樱桃放入锅中，加入白砂糖，大火翻炒出水，小火熬制20分钟。4、加柠檬汁冷藏加入柠...
- 17535
![韩国炸鸡的果酱怎么做]( "韩国炸鸡的果酱怎么做")
- 果酱制作步骤如下：1、准备材料：苹果，细砂糖，清水，柠檬汁，麦芽糖；2、苹果洗净去皮，切成丁，用柠檬水浸泡数分钟备用；3、苹果丁沥干水份放入锅内，倒入细砂糖和清水煮开，一边时不时的搅拌，防止糊，煮至苹果软塌塌的时候关火，放凉；4、放凉后的苹果丁放入料理机中搅碎，再次倒入锅中用中小火煮开，依...
- 22253
![果酱怎么做 做出美味草莓果酱]( "果酱怎么做 做出美味草莓果酱")
- 1、草莓放入锅中，不加水，直接加入冰糖2、草莓放入锅中，不加水，直接加入冰糖3、小火慢慢熬，开始草莓出水会很稀，此处需要耐心4、熬制稍微粘稠时加入柠檬汁，最后如图，粘稠流动，草莓果粒已然变得很小，关火。5、趁热装进玻璃瓶中，拧好盖子即可...
- 27825
![果膏和果酱有什么区别]( "果膏和果酱有什么区别")
- 果品经去除皮、核等简单地处理后（不排除有些品种需要加热）捣烂就可称为果膏，保持了原有的营养成分，比果酱水分含量少。果酱是需要经过熬制或者炒制的，一般要加水、油、糖等佐料，在加工过程中部分营养流失，增加了其他辅料的营养成分，因为熬制的过程，水分含量也会增多。果酱：用水果、...
- 30535
![西瓜皮果酱做法是什么]( "西瓜皮果酱做法是什么")
- 1、西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。2、用搅拌机将瓜肉块打碎（为了方便倒出，我加了100g水）。3、将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。4、煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。5、放入柠檬汁，放入半匙橄榄油略炒一会熬到收汁即可关火。6、晾至温热...
- 25094
![怎么挑选果酱]( "怎么挑选果酱")
- 1、看稠密。不管是水果果酱还是混合果酱，都要用到水果，一般如果水果原料充足的话果胶的量会比较多，看起来会比较稠密，所以我们在选购的时候要观察果酱是否稠密。2、看配料。优质果酱的配料除了有白砂糖和水果、果胶外，其他的配料成分应该越少越好，因为优质的原料再加上大量的糖...
- 17179
![果酱面包的做法]( "果酱面包的做法")
- 1、称量面团料，将白糖，酵母，盐放入碗中，加清水，充分搅打，制成酵母混合液。2、鸡蛋打散调匀。3、面粉倒入大碗，加入酵母混合液，边加边搅拌，然后加入鸡蛋液，边加边搅拌，再加入植物油，边加边搅拌。4、将面揉匀揉透，和成面团。5、封上保鲜膜，放在温暖处发酵。6、发至面团发足胀大，表面略有下...
- 29819
![红桃k果酱怎样做]( "红桃k果酱怎样做")
- 1、用料：红桃K花瓣200g；冰糖200g；水150g。红桃K酱的做法：红桃K花瓣剥下来，核子扔掉。把花瓣洗干净后，拿开水烫过，捞起来。平底锅放水、冰糖，煮开水冰糖融化后，放焯过的红桃K花瓣，中慢火，水收干变粘稠。熄火，凉后可以装瓶，稀浓程度按自己喜欢的。2、很多人都知道玫瑰茄的外号“红桃K”，...
- 17460
知知馆
