![大酱咸了加什么变淡]( "大酱咸了加什么变淡")
- 大酱变淡方法1，加糖酱太咸的话一般可以加些糖进去，中和大酱的咸味。2，黄豆和水大酱里加入一些黄豆和水，重新炖一下，味道就会淡一些。3，螺丝肉在大酱中添加一些螺丝肉，不仅会让大酱味道变的更鲜美，还能起到中和作用，降低大酱的咸度。...
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![做辣椒酱咸了怎么办]( "做辣椒酱咸了怎么办")
- 做辣椒酱咸了，可以把淀粉用纱布包好，然后放入辣椒酱里，大约过15分钟取出，辣椒酱就不咸了。做辣椒酱的步骤：1、先将辣椒洗干净，晾干水。2、蒜瓣去皮凉干。3、菜刀和砧板也洗干净、晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎。4、将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米。5、然后撒盐，味道就比平时做...
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![自制卤菜咸了怎么办]( "自制卤菜咸了怎么办")
- 自制卤菜咸了可将卤料加水稀释。自制卤菜需要的材料：猪脚，鸡爪，牛肉，猪肚等，八角，香叶，桂皮，草果适量，黄糖半块，姜片几片，食盐，料酒，耗油，生抽适量。自制卤菜的步骤：1、把猪脚，鸡爪，牛肉，猪肚等所有的肉洗干净后，过水；2、准备一个大锅，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉焦煳；3、把全部香料都放进锅里，或...
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![回锅肉咸了有啥补救办法]( "回锅肉咸了有啥补救办法")
- 回锅肉咸了补救的方法如下：1、可以加适量的水，虽然会使得回锅肉的味道没有原来那么好。2、加糖中和，加入糖之后，回锅肉会没有本身那么咸。3、这个时候可以削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。4、加点醋，因为醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股...
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![蒸好的包子馅咸了怎么办]( "蒸好的包子馅咸了怎么办")
- 可采用以下的方法将包子馅的咸度降低：1、先准备一根筷子，然后将每一个蒸好的包子的上部通一个小口；2、再在每个小口内灌入适量白糖；3、然后将灌好白糖的包子全部放入蒸笼里；4、在包子上方盖一块干蒸布，将所有包子全部覆盖；5、最后将包子隔水蒸约5分钟即可出笼。...
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![鱼汤咸了怎么办鱼汤太咸怎么办]( "鱼汤咸了怎么办鱼汤太咸怎么办")
- 解决方法如下：1、加入面粉或大米；找一块干净的纱布或者消过毒的抹布，包上两茶匙的生粉或者面粉、大米，放在汤里搅拌煮一下，盐分就会被吸收，汤自然就变淡了，如此，即可减淡鱼汤咸味。2、加入熟鸡蛋；将煮熟的鸡蛋在锅中放置一会儿，亦可使汤味变淡。3、加入土豆；将土豆去皮切成片，然后一...
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![炸丸子咸了怎么补救]( "炸丸子咸了怎么补救")
- 炸丸子咸了可以加入鸡蛋、味精中和味道。炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子。所用材料包括猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉等，属于老少皆宜的小吃。制作素丸子首先把稍微有些干硬的馒头去皮揉碎，把瘦肉剁馅，加姜末、鸡蛋、味精、盐拌匀，把油加热至七成热下...
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![炖菜咸了怎么补救]( "炖菜咸了怎么补救")
- 一、增加调味品１、加水：做法增加一点净水，将盐分冲淡即可。２、加糖：糖的味道可以充分化解盐的咸味。不过切记，不可放错成味精，会适得其反，让菜变得更咸。３、加醋：醋的味道会大大缓解咸味，不太能吃辣的人群可以尝试这个方法。二、增加菜品１、加入土豆：土豆吸收水分的本领极强，同时也可以...
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![鸡肉咸了怎么办]( "鸡肉咸了怎么办")
- 炒鸡肉盐放多了的补救方法：1、加水或加糖。2、加入土豆。如果盐放多了，可削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。3、加点醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味。红烧鸡肉的做法：材料：鸡腿3个。辅料：青椒2个、葱10克、姜5克、蒜3瓣。...
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![饺子咸了还有什么拯救的方法]( "饺子咸了还有什么拯救的方法")
- 1、增加馅料：切一些蔬菜和肉，制作馅料，然后和咸了的饺子馅一起搅拌，可以均匀饺子馅中的盐分，同时对口感不会有太大的影响，可以很好的解决饺子馅咸了的问题。2、土豆吸收法：饺子馅咸了，如果是包好后的饺子，可以在煮饺子的时候在水中放几片土豆，土豆对盐分有很好的吸收作用，在煮制的过...
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![做熟的肉丸子咸了怎么补救]( "做熟的肉丸子咸了怎么补救")
- 做熟的肉丸子咸了可以在烹饪的过程中少放或不放调料，也可以将丸子过水煮一遍，减少盐分。还可以在煮制烹饪的过程中放一些辅料，例如肉菌类、冬笋、蔬菜，加水再煮，可以稀释肉丸子里的盐分。...
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![饺子馅咸了怎么办补救]( "饺子馅咸了怎么办补救")
- 1、若是还没有开始包饺子，再添加一些菜或者肉馅，搅拌均匀即可。2、在肉馅中加入糖来综合一下味道，但不能放太多，否则会很难吃。3、在煮水饺的时候，可以放几片土豆片，或者是放两片茄子，能很快地吸引盐分，让饺子不那么咸。...
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![辣白菜腌制咸了怎么办啊]( "辣白菜腌制咸了怎么办啊")
- 1、如果是撕成小块腌的，可以放点白醋和糖，另外放一个苹果片一个梨片；2、若是特别咸的话，可以再撕点白菜一起腌；3、下次再腌白菜的时候，先用盐把白菜腌一下，去部分水份，在用清水冲几次，然后尝尝白菜是否咸；4、辣白菜的料是用白醋加白糖，加味精，加辣椒粉，加蒜末，加姜末，不用加盐，这样做出来...
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![酱油腌鸡蛋咸了怎么办]( "酱油腌鸡蛋咸了怎么办")
- 酱油腌鸡蛋咸了是无法挽回了，已经入味了，只能每次少吃点，也可搭配馒头吃。主要原料:鸡蛋、盐、高度白酒、酱油、大料、花椒、香叶、玉蔻、草寇、桂皮、良姜。方法:1、鸡蛋洗干净，晾干水分。2、锅内加水、盐、酱油、红辣椒、大料、花椒、香叶、玉蔻、草寇、桂皮、良姜煮开。3...
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![肉馅咸了怎么办]( "肉馅咸了怎么办")
- 1、如果馅还没有包，一般可以再切一些其他的菜或者是肉调到里面，从而均匀了饺子馅的味道。2、如果不想再添加其他的菜或者是肉，也可以在饺子馅里调一些糖进去，糖分能很好地减淡咸味，不要过多，否则会甜，更难吃。3、也可以大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。多数的咸味是出现...
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![炖肉咸了怎么办]( "炖肉咸了怎么办")
- 方法如下：一．冲淡法。加水，注意要加开水，然后文火再继续慢炖。二．中合法。加糖中和，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味加醋中和，醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜欢吃醋，那多放一些也没问题。加配菜中和，土豆、鸡蛋、番茄等等，根据喜...
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![包子馅咸了怎么补救]( "包子馅咸了怎么补救")
- 1、如果是包子还没有包好，只是包子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化包子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀包子馅的咸味，使其不再那么咸了。2、用香醋蘸着吃，也可以有效减轻咸味，味道不仅美，而且因为醋有解盐的功效，能让包子不那么咸了...
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![大酱咸了怎么办]( "大酱咸了怎么办")
- 将咸了的大酱重新下锅，放入少量食用油和两个鸡蛋搅拌均匀。转大火放入葱花去除异味，加水收汁，最后再加点糖就可以了。经常吃大酱的危害：由于酱含盐高，不宜每次大量使用，过量食用会加重肾脏、心脏的负担，还会诱发相关疾病。大酱的做法：1、做酱引子，选用玉米面，原因是着色好看。一般...
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![水煮盐花生咸了怎么办如何能淡些]( "水煮盐花生咸了怎么办如何能淡些")
- 解决办法：用清水再煮少许时间即可。水煮花生步骤如下：1、将新鲜的花生清洗干净，直到没有泥沙；2、锅里倒入清水，打开火；3、将少量姜片和八角，葱，和花生一起入锅；4、放入适量的盐，应比日常炒菜使用的量多出一些，水煮20到30分钟即可。如若太咸，可以加入少量清水继续水煮5分钟左右；5、关火...
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![拌好的肉馅咸了怎么办]( "拌好的肉馅咸了怎么办")
- 1、往肉馅里打两个鸡蛋，鸡蛋能够吸收里面的盐分，使味道变得不那么咸，而且鸡蛋能够增加肉的凝固力，做成的肉丸更加紧实，不容易散。2、往肉馅里加适量的淀粉或面粉，能吸收一定的咸度，使味道不那么咸，而且做出来的肉丸比较紧实。 肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。肉馅通常...
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![排骨咸了怎么办]( "排骨咸了怎么办")
- 解决方法如下：1、加入萝卜、马铃薯等其他的配菜一起煮，以适当吸取多余的盐分；2、将汤倒出一部分留做其他菜用，加入开水再次煮沸食用；3、在排骨汤内添加蔬菜，如油菜、土豆、菜苔，炖至菜熟；4、分几次吃，每次盛一碗，再加些水，以口感合适为准，放入适量的醋。...
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![红烧肉咸了怎么补救]( "红烧肉咸了怎么补救")
- 红烧肉太咸了的补救方法就是继续加水放锅里煮，等肉的颜色淡一点的时候倒出去大部分汤，再添水，煮开就可以了。红烧肉是一道着名的大众菜肴，属于热菜。红烧肉以五花肉为制作主料，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。制作步骤...
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![肉丸子咸了怎么办]( "肉丸子咸了怎么办")
- 1、若是在制作肉丸子时盐放多了，可以准备一个土豆，将其切成几块。2、将切好的土豆放进锅中和肉丸子一起炸制或熬煮，等肉丸子熟透后捞出即可吸走一部分盐分，口味变淡。...
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![牛肉干咸了怎么办]( "牛肉干咸了怎么办")
- 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品，中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能...
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![为什么腊肉咸了要用盐水泡]( "为什么腊肉咸了要用盐水泡")
- 1、原理是这样的：腊肉中的细胞已经死亡，失去了选择通透性，钠离子可以自由出入死亡的细胞，当加入小勺盐后，在同分子结构的溶液中，当细胞中钠离子溶度大于外界盐水溶度时，高浓度的钠盐就会渗入低浓度的盐水中，使腊肉变淡。2、方法：如果腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加...
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知知馆
