![花雕是啥意思]( "花雕是啥意思")
- 花雕是绍兴坛装黄酒的一种俗称，因酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。花雕的成分就是坛装陈年黄酒，主要是加饭酒。根据贮存时间的长短可分为三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等。...
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![花雕是什么]( "花雕是什么")
- 花雕是绍兴坛装黄酒的一种俗称，因酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名，花雕的成分就是坛装陈年黄酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、...
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![什么是花雕]( "什么是花雕")
- 绍兴产的上等黄酒，因用雕花的坛子装盛，故名。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。...
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![古越龙山花雕黄酒加热后怎么保存]( "古越龙山花雕黄酒加热后怎么保存")
- 古越龙山花雕黄酒加热后保存的具体步骤如下：1、开封的坛装黄酒不宜长久保存，建议尽快喝掉。2、气温不高时，只要盖住盖子常温存放即可。3、高温天气，建议灌入瓶内，放入冰箱冷藏，不要冷冻。...
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![花雕鸡是什么地方的菜]( "花雕鸡是什么地方的菜")
- 花雕鸡是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。食材：鸡、蜂蜜、猪肥肉、蚝油、姜块、花雕酒、葱条、淡二汤、味精步骤：1、将鸡宰净，放入沸水锅中氽约2分钟，取出除净绒毛污物，再加开水重滚，捞出，晾至皮干。先涂蚝油，再涂蜂密于皮上，猪肥肉切成薄片，将剩下的蚝油、蜂蜜、味精及二汤放在...
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![25升花雕是多少斤白酒]( "25升花雕是多少斤白酒")
- 2、5升花雕是4.5斤白酒，白酒的重量跟酒精度数有关，白酒的酒精度数越高，重量越轻。花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花...
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![花雕多少度]( "花雕多少度")
- 花雕15度。花雕是绍兴黄酒的一种，正是因为其温和的特性，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低。其中38或40度指的是温度，不是酒精度。...
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![为什么花雕配螃蟹]( "为什么花雕配螃蟹")
- 花雕醉大蟹是淮扬菜系一道名菜。精选有中国蟹乡之称的固城湖大闸蟹，采用陈年绍兴花雕酒秘制而成，可以去腥补温而不掩盖蟹的甘香。花雕酒香中带动浓郁的蟹香在空气中弥漫散播，有很浓厚的酒香却没有酒的苦涩味，让人垂涎三尺。花雕配螃蟹是绝配，从健康角度出发，吃蟹搭配黄酒是最佳...
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![鲈鱼花雕鱼哪个营养价值高]( "鲈鱼花雕鱼哪个营养价值高")
- 两者各有优点、各有丰富之处。一，鲈鱼简介。1、中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼、其中最常见的有四种。2、海鲈鱼、学名日本真鲈、分布于近海、及河口海水淡水交汇处。3、松江鲈鱼、也称四鳃鲈鱼、属于降海洄游鱼类、最为著名。4、大口黑鲈、也称加州鲈鱼、从美国引进...
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![花雕鸡翅做法是什么]( "花雕鸡翅做法是什么")
- 1、鸡翅洗净，加入花雕酒80克、生抽1大勺和葱、姜，腌俩小时。2、锅入油，中小火煎炸鸡翅。直至金黄色捞出待用。3、炒香葱和姜。加入花雕酒、高汤、老抽1勺、盐少量、糖2大勺。4、加入鸡翅和腌汁，大火烧开后转中火焖煮十分钟左右入味。最后大火将汤汁收浓稠一些即可。...
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![花雕鸡是哪里的菜]( "花雕鸡是哪里的菜")
- 1、花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，属于粤菜系。2、在蒸花雕鸡的时候，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。以其独特的口感和味道深得广大群众的喜欢。3、粤菜是中国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四...
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![花雕熟醉蟹可以放几天]( "花雕熟醉蟹可以放几天")
- 根据存放方式而定。花雕熟醉蟹放在通风处可放8个小时，如果放在冰箱冷藏室，可以存放30天左右，若是放在冷冻室，可以保存150-200天。花雕熟醉蟹是选用鲜活、大小均匀的螃蟹，用花雕酒、白糖等不上色的调料醉制的蟹，膏色美观、味道鲜美。...
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![花雕泡阿胶有什么功效]( "花雕泡阿胶有什么功效")
- 花雕泡阿胶一款比较滋补的饮品，对于活络气血，降低高血压，脑血栓有效果。花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒...
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![粤式花雕鸡火锅做法]( "粤式花雕鸡火锅做法")
- 材料：鸡1只，竹笋，杏鲍菇，冬瓜，花雕酒，盐，味精。步骤：1、首先将整只鸡处理干净，下锅煮开，放料酒、姜，然后放竹笋、杏鲍菇片一起煮；2、捞起鸡，趁热抹上盐，然后喷上花雕酒，用保鲜袋密封，焖3到4个小时；3、拿出切块装盘；4、锅里的汤下冬瓜煮熟即可。...
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![花雕鱼吃什么饲料]( "花雕鱼吃什么饲料")
- 花雕鱼吃香或藻味的生物，而且对于生长是具有极大的促进作用的。脊索动物门，硬骨鱼纲，慈鲷科。花雕鱼最大体长：20cm。雄性花雕颜色较为鲜艳，背鳍较小。花雕鱼它们可以充分的利用当地的各种情况，它们装死，同时诱惑吃食尸肉的小鱼。...
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![花雕鸡的做法有哪些]( "花雕鸡的做法有哪些")
- 1、材料：鸡肉斩块，白玉萝卜切滚刀块，花雕酒50g左右，笋衣提前泡软，冰糖，葱，姜，八角，香叶适量。2、开小火锅中不放油，把斩好的鸡肉鸡皮朝下排在平底锅里，慢慢的鸡肉中的油就会析出来，还不少呢。3、鸡肉中的油出的差不多了，就可以把鸡肉略微翻炒，变色盛出。4、锅中留一点底油，其余的油倒出...
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![花雕和女儿红的区别]( "花雕和女儿红的区别")
- 1、女儿红的酒，只有等姑娘出嫁的时候才打开来喝，至少需要等上18年才能称之为女儿红。而花雕酒完全不一样，打个比方，比如姑娘在未成年就夭折，这个时候把酒开了，酒被称之为花雕。2、女儿红属于黄酒的一种原料是采用糯米发酵酿酒的，口感很不一般，有酸、甜、苦、辛、鲜、涩共同构成的...
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![冬酿花雕和花雕酒有什么区别]( "冬酿花雕和花雕酒有什么区别")
- 冬酿花雕酒是花雕就的一种区别在于：冬酿花雕酒在冬季酿造而成，江南的冬季，湿冷绵长，低温可以延长花雕酒的自然发酵时间，使粮食的精华有充足的时间，缓慢转化。花雕是黄酒中的上品，是绍兴酒的代表，产于黄酒的故乡，浙江绍兴。口感柔和温润，陈香。花雕中以冬酿为最佳。相关知识：冬酿花雕...
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![花雕木是什么]( "花雕木是什么")
- 花雕木是是绍兴坛装黄酒的一种俗称，因酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。花雕的成分就是坛装陈年黄酒，主要是加饭酒。根据贮存时间的长短，分为三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。...
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![花雕的由来]( "花雕的由来")
- 据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。清朝梁章矩在《浪迹续谈》中记述了一个民间传说：相传一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。18年后，女儿要出嫁了，符文便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上龙凤呈祥、花好...
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![为什么叫花雕]( "为什么叫花雕")
- 花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲...
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![花雕一般代表什么意思]( "花雕一般代表什么意思")
- 花雕一般代表花雕酒，花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特...
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![绍兴花雕鸡的做法]( "绍兴花雕鸡的做法")
- 主料：两斤左右母鸡一只。辅料：蜂蜜30克、猪肥肉75克、蚝油50克、姜块35克、花雕酒100克、葱条35克、淡二汤125克、味精5克。制作步骤：1、将鸡宰净，放入沸水锅中氽约2分钟，取出去净绒毛污物，再加重滚，捞出，晾至皮干。2、皮干后涂蚝油，再涂蜂密。将猪肥肉切成薄片，再将剩下的蚝油、蜂...
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![花斑鱼与花雕鱼的区别]( "花斑鱼与花雕鱼的区别")
- 1、品种不同：花斑鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、慈鲷科、副丽鱼属的鱼类；花雕鱼是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、慈鲷科的鱼类。2、外形不同：花斑鱼是淡水鱼，身体呈银蓝灰色，腹部白色或微黄色，嘴大，下巴突出，犬齿大且突出，全身上下包括鱼鳍部份都布满著不规则斑点。眼睛...
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![秘制花雕熟醉蟹的配方]( "秘制花雕熟醉蟹的配方")
- 1、主料：蟹3-5只，花椒适量，蒜姜适量，辣椒适量，陈皮适量，冰糖适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，盐油适量，黄酒适量，生抽适量，芹菜适量，香菜适量，白酒适量。2、大火烧开水后上蟹蒸10分钟（视蟹量和火力大小可适当调节），再虚蒸5分钟。当然也可以采用煮的方法，煮的时候锅里加大勺的食盐。将花椒辣...
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