![杨梅酱怎么熬制]( "杨梅酱怎么熬制")
- 杨梅酱熬制的方法是：杨梅洗净，用漏勺滤干水分，可以在漏勺下垫一张厨房用纸，可以更快的沥干水分，锅开大火，将杨梅倒入锅中翻炒几下，再加入冰糖，持续翻炒，直至出汁，杨梅出汁后大火熬20分钟，再转为小火，从头到尾都不需要加水，杨梅熬制深红色，不停翻炒，感觉杨梅酱变得粘稠，关火装进密封罐即可...
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![蜂蜡怎么熬制]( "蜂蜡怎么熬制")
- 蜂蜡熬制方法如下：1、用大火将锅烧热，锅中倒入水200g，加热3分钟，将500g蜂巢放入锅中，控制在小火；2、利用水的热量开始熬化蜂巢，熬到看不见蜂巢，将过滤好的蜂蜡倒入盆中，舀去表面残渣；3、等待蜂蜡凝固降温，天然蜂蜡表面有波纹，凝固完成后可获得蜂蜡。蜂蜡是由蜜蜂（工蜂）腹部四对蜡腺分泌...
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![怎样熬制万能酱油]( "怎样熬制万能酱油")
- 1、将油锅烧热之后，加入葱、姜、蒜等材料爆香。2、再加入酱油水糖、桂皮、八角、白糖、黄酒等等。如果喜欢的还可以加海鲜，最后加开水，滚开之后把火调小，差不多了就关火，然后放凉一段时间，等凉了就放入干净的瓶中，然后放入冰箱保存。...
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![鸡架子高汤怎么熬制啊谢谢了]( "鸡架子高汤怎么熬制啊谢谢了")
- 材料：鸡架适量、姜适量、水适量。操作步骤：1、将鸡架冲洗干净，放入热水锅中焯透；2、将鸡架取出备用；3、把鸡架放入汤锅中，加入适量清水煮沸；4、汤锅转小火熬煮2小时；5、再放入几块姜提味去腥；6、煮到汤浓味香时撇去浮油即可完成。...
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![皮冻怎么熬制]( "皮冻怎么熬制")
- 最近很多朋友咨询关于皮冻怎么熬制的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。皮冻用的是猪皮，猪皮洗净切小条，切的越小越好，煮起来比较容易。猪皮冻最关键的一步，用大火熬开，再小火慢慢熬，把猪皮熬至接近最小就行。在熬皮冻时不要过勤的搅动，不易成型...
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![鱼高汤用什么鱼骨熬制的味最好]( "鱼高汤用什么鱼骨熬制的味最好")
- 材料：鲑鱼骨300克、冻豆腐1块、葱1棵、糖1勺。鱼高汤用鲑鱼骨熬制的味最好，制作方法如下：1、将鲑鱼骨切成适当大小；2、葱切小段，冻豆腐切小块；3、锅内放6碗水，水开后放入鱼骨、冻豆腐；4、煮熟后，加糖，，熬制两小时，撒上葱花即可出锅。...
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![山楂水怎么熬制]( "山楂水怎么熬制")
- 今天用白糖熬制山楂水，酸甜可口，非常好喝。准备好山楂，白糖。山楂洗净去把，用筷子从把的一端穿过去把籽去掉。去掉籽的山楂放入多功能锅中。放入白糖，倒入400克水。多功能锅调至“再加热”档，按启动键。10分钟，多功能锅发出提示音，好喝的山楂水就做好了。...
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![怎样熬制香辣酱]( "怎样熬制香辣酱")
- 香辣酱制作方法：1、准备配料，2大匙番茄酱，蒜8瓣儿切丁，姜一小块儿，切碎丁；2、准备主要的材料，黑豆豉，干辣椒碎和瘦肉末。3、锅热油，先把肉末倒进去，炒到变白色，加料酒，老抽酱油继续炒；4、炒到水分变少时，倒入豆豉和辣椒碎翻炒，加入切好的姜蒜，番茄酱；5、加点白糖，转小一点的火力，不停地翻炒...
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![猪骨熬制高汤怎么做需要多长时间]( "猪骨熬制高汤怎么做需要多长时间")
- 材料：大骨2斤，白萝卜1条，红萝卜1条，甘蔗1小段，姜少许，葱少许，米酒1/2杯，水5斤。做法：1、将猪大骨洗净。2、先以热水烫。3、捞出后再洗净。4、将所有材料处理好后放入锅中(用冷水开始煮)，大火煮滚，再改中火煮约2小时。注意事项：水5斤大约是15杯左右(水要一次加足)，熬煮过程中不要加水，以...
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![调凉皮的醋怎么熬制才香呢]( "调凉皮的醋怎么熬制才香呢")
- 调凉皮的醋的熬制方法：1、醋的选择：岐山头道醋或大王熏醋10斤，倒入铝锅、不透钢桶内，加水2斤烧开，转入小火；2、生姜1斤切片，大蒜剥皮1斤，倒入桶中；3、调料配制：八角1斤，小香2斤，花椒1斤，桂皮1斤，草果1斤，白扣3两，白芷3两，良姜3两，香叶3两，砂仁2两，香砂2两，每10斤醋用混好的调料半斤；4、配好的调...
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![藤椒油怎么熬制]( "藤椒油怎么熬制")
- 首先清理藤椒，去除藤椒叶和多余的梗。清洗好的藤椒放入一个耐高温的大盆里。锅内加菜籽油加热。菜籽油烧滚至无气泡，关火。把烧开的油浇在盆里的藤椒上，直到油淹没藤椒。静置24小时。把藤椒用漏勺漏出，藤椒油制作完成。藤椒学名为竹叶花椒简称竹叶椒，也叫野椒、山椒，为芸香科花...
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![大麦茶该怎么熬制]( "大麦茶该怎么熬制")
- 材料：大麦茶500克，水适量。大麦茶的做法：1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。2、如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。3、把大麦茶放入水中煮开，倒入茶杯中，可趁热饮用，也可摊凉再饮。...
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![熬制松香为什么加盐]( "熬制松香为什么加盐")
- 因为这样做会香一些。最好把盐炒得很烫再把松香放进去，还有也可以把松香放进容器里，然后连容器放进开水里烫。1、京胡用的松香熬制方法找个小的勺子，就是盛饭的那种（金属的）放在火上加热，然后放松香在里面熬，熬稀以后，用事先准备好的粗一点的竹签将稀得松香缠绕在上面，关火。松香...
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![冒菜红油怎么熬制]( "冒菜红油怎么熬制")
- 1、不锈钢桶洗净擦干水分，把菜油倒入桶内，大火，烧熟，泡沫散去冒烟，然后加入牛油，烧至牛油完全融化，冒烟。2、油温烧至9成，下入紫草，提色后把渣捞起，在下入芹菜，大葱，洋葱，炸至9成干时左右捞出，下入姜片，炸至5成干时，下入大蒜，豆瓣。3、豆瓣下锅就要开始用小铁铲不断的刮着底部以免糊锅，把豆...
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![做牛肉酱需要熬制多长时间]( "做牛肉酱需要熬制多长时间")
- 需要熬制2到3小时。牛肉酱制作方法：准备工作：先将新鲜红辣椒200克切成小丁，纯瘦牛肉500克剁成肉馅，郫县豆瓣100克、永川豆豉50克剁碎。再将花生100克、核桃100克、杏仁100克全部用油炒熟。炒熟后把这三样全部碾碎。制作方法：炒锅上火，倒入清油100克，放入葱姜蒜煸出香味后，放入牛...
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![如何熬制羊肉汤]( "如何熬制羊肉汤")
- 用料：羊肉700克、羊蝎子500克、生姜2块、小葱2根、食盐适量、白胡椒粉适量、白醋适量、香菜2根。1、用清水没过浸泡，中途将泡出的血水换掉，重新加入清水，至少浸泡1小时。2、在锅中倒入足量的清水，先把羊骨头放入锅内。3、羊肉清洗干净后切成小块，继续浸泡。4、加入生姜跟葱。5...
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![蛙鱼甜醋怎么熬制]( "蛙鱼甜醋怎么熬制")
- 蛙鱼甜醋需要将高梁醋3大匙，柠檬汁3大匙，蜂蜜3大匙，果糖1大匙，取一碗，将所有材料混合搅拌均匀，再将调好的甜醋倒在蛙鱼上，放入萝卜榨菜、香油、盐少许，搅拌均匀即可。徐州“蛙鱼”的制作是将淀粉用水稀释搅开，倒入烧开的沸水中，淀粉受热膨胀，糊化成淀粉糊，然后趁热倒入钻有洞眼的盆中...
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![猪皮冻可以二次加水熬制吗]( "猪皮冻可以二次加水熬制吗")
- 熬猪皮冻可以二次加水。在熬制过程中，如果发现汤太稠，可往锅里加适当的水继续煮，直至肉皮炖烂。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可...
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![蒜蓉怎么熬制]( "蒜蓉怎么熬制")
- 1、将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜。2、用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎。3、烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香。4、油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸。5、蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，...
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![如何用鸡架熬制鸡汤]( "如何用鸡架熬制鸡汤")
- 一，食材:鸡架一只、猪皮100克。二，配料：料酒2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、生姜、大葱适量。三，做法：1、用刀把鸡架剁成大块，猪皮切大片，清洗干净；2、鸡架和猪皮放入开水锅中炒烫3分钟捞出，洗干净鸡架和猪皮上的血沫；3、把炒烫好的鸡架块和猪皮放入砂锅中，加入葱段、姜片、料酒和足...
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![如何熬制鸡汤]( "如何熬制鸡汤")
- 主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。配料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。制作过程：1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开；3、烧开后改用小火炖2小时，加入精盐、味精即可。...
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![怎样把钓鱼小药熬制浓厚]( "怎样把钓鱼小药熬制浓厚")
- 钓鱼小药不是熬制出来的，而是需要工艺提取的，所指的气味型的小药，目前市面分为两种，一种是化学勾兑出来的气味主要用于塑料、皮具加工等，还有重要是动植物经过工艺萃取的也是食品级的，说白了就是食品添加剂，主要用做食品制作中，例如月饼、面包、蛋糕、甜品等。...
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![羊油辣椒油的熬制方法]( "羊油辣椒油的熬制方法")
- 今天教大家羊油辣椒油的熬制方法1、羊油切小片2、放锅里大火熬到白色完全消失，过程不断翻搅3、红油准备一碗辣椒面，放一些盐4、油熬好后，放置一会，不要太烫，然后泼到辣椒面上5、油倒入辣椒面后，拿筷子搅匀，放凉即可6、倒入辣椒面剩下的油，在倒入另外一个干净碗里，放凉就成了两碗羊...
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![面条酱油怎么熬制]( "面条酱油怎么熬制")
- 面条酱油的熬制方法如下：将生姜、大蒜切成小丁。往锅里倒油，烧到6分热。烧到6分热的时候再将生姜丁，大蒜丁倒入煸出香味。煸出香味后，倒入酱油，放一些白糖，烧开。...
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![如何熬制辣椒酱]( "如何熬制辣椒酱")
- 辣椒酱制作步骤：准备用料：辣椒5000ml、油1000g、盐500g、白糖350g、味精25g、甜面酱1000g1、准备新鲜红辣椒洗净。2、晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间。3、辣椒从中间一剖亮开，去籽，放在案板上剁碎。4、炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由调节，先...
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