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有关坛子的知识大全

腌过糖蒜的坛子可以腌别的东西吗
  • 腌过糖蒜的坛子可以腌别的东西吗

  • 腌过蒜的坛子会留下一股蒜的味道,如欲腌制其他物品,这时需要将坛子多清洗几遍或者放入些许酸性物质,再把坛子放置在通风口处,让其对流,即可去味,之后便可以进行腌制其他物品;至于其他的菜坛子的清洗,倒入些白醋后,再取热水进行烫洗即可。...
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怎样用坛子腌西红柿
  • 怎样用坛子腌西红柿

  • 用坛子腌西红柿可以先将红透的西红柿用开水烫一下去皮,凉后放放缸内,一层西红柿一层盐,盖好存放7天。然后用纸条把盖密封起来就行了,放在阴凉通风处所。西红柿又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生...
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梦幻新诛仙神秘坛子的前置条件是什么
  • 梦幻新诛仙神秘坛子的前置条件是什么

  • 梦幻新诛仙神秘坛子的前置条件有坠崖、坠落岩浆、游泳、御剑飞行(含雷雨天)、采集、捕获、钓鱼、炼丹、制符、做菜、睡觉、被牛踢飞、遇见蝙蝠群、开启福缘宝箱等。注意:神秘坛子的奇缘每天最多只能触发5次,每次触发奇缘后30分钟才能触发新的奇缘。触发奇缘心态要好,因为这个...
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坛子辣椒怎么腌制
  • 坛子辣椒怎么腌制

  • 坛子辣椒腌制的具体步骤如下:1、选好辣椒,洗净,晾干外面的水分并去蒂,切成约半厘米宽度的圆环。2、根据要腌制的辣椒的量,取一干净的坛子,一层辣椒一层盐,边装边压实,直到装完。3、将适量的醋烧开晾凉,倒进坛子里,醋的用量不宜过多。4、常温下放置半个月即可食用。注意:放置时要保持...
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坛子出现棕色的东西
  • 坛子出现棕色的东西

  • 坛子出现棕色东西的原因是当带有杂质的发酵气体从坛沿水处排放出来时,杂质部分受到坛子盖和坛沿水的阻力和过滤,会沉积在坛子口,时间一久就会形成深褐色的物质。坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜,它突出的是坛子,坛子越老菜越香。新置的坛子,只有经过严格的技术处理后才能使用。所...
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酸水坛子怎么做
  • 酸水坛子怎么做

  • 做酸水坛子需要准备材料:坛子、酸水引子、菜、水、盐、料酒,共有5个步骤,以下是做酸水坛子的详细操作:操作/步骤1、准备坛子准备一个玻璃或陶瓷做的坛子,坛子边沿上要能够盛水,足够的密闭。2、准备酸水引子接着准备一壶已制成的酸水引子,将自己想要腌制的菜洗干净并切成合适的大...
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坛子肉的做法
  • 坛子肉的做法

  • 坛子肉的做法:1、备料:五花肉、冰糖、酱油、葱、姜、花椒、大枣、枸杞。2、做法:第一步:将五花肉洗净并切块,用开水煮五分钟左右。第二步:炒锅内放冰糖,熬化,炒出糖色,然后下肉,姜片,煸炒,待肉出油后,加入酱油煸炒。第三步:将葱姜、红枣、枸杞、花椒放入电压力锅,然后把炒好的五花肉放入...
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酸萝卜怎么泡用坛子泡的那种
  • 酸萝卜怎么泡用坛子泡的那种

  • 食材主料:白萝卜1个辅料:白糖适量盐适量白醋1瓶步骤:1、首先把一条白萝卜洗干净,去皮切片;2、切片之后,放点盐,腌制10分钟左右;3、换个大点的盆装,这个是放入盐腌的。4、然后,就把切好的白萝卜片放入这个,制作好的泡菜水里面浸泡;这个泡菜水,制作也很简单的。弄一个大灌,可以密封。然后...
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用坛子存酒埋在土里可以吗
  • 用坛子存酒埋在土里可以吗

  • 最好不要埋在土里,窖通常通常要求:窖孔恒温恒湿,人体可自然成熟缓慢均匀。腔内的空气清洁,可以帮助成熟,酒更醇厚;陶坛密封贮存,确保葡萄酒呼吸到外界空气,与外界环境相互作用。...
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郴州坛子肉的做法
  • 郴州坛子肉的做法

  • 1、把五花肉,鸡肉,猪骨头,茄子,放入煮开的开水煮几分钟,捞出。2、把刚才捞出的五花肉,鸡肉猪骨头,茄子,香菇,放入坛子的清水中,再依次放入,金钩,酱油,白盐,猪油,醪糟汁,细干豆粉,姜丝,胡椒粉,肉桂,冰糖汁,然后坛子盖盖实,用小火煮4.5小时左右。3、最后把煮烂的坛子肉,放撒入葱花,装盘即...
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坛子酸菜怎么泡
  • 坛子酸菜怎么泡

  • 1、先根据需要准备一个大小合适专门腌泡菜的坛子,就是那种有沿边可以存水的腌菜坛子。2、再向别人要些泡菜老汤做引子,加入凉开水、适量粗盐、1到2两高粱酒(其它便宜的白酒也行)、几十粒花椒和几个干辣椒,坛子的水量不超过三分之二即可,这就可以腌泡菜了。3、用来做泡菜的蔬菜...
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新土陶坛子怎么清洗
  • 新土陶坛子怎么清洗

  • 1、倒入清水置于坛子内,同时冲洗坛身。2、用手或者工具,搅拌坛内的水,进一步清洗。3、然后倒入黄酒、或者料酒(白酒)都可以,目的是杀菌。4、接着倒入一碗盐,目的也是杀菌,晃动清洗。5、然后倒一点杀菌的水在坛子的盖子上,进行清洗。6、最后盖上盖子,外部加水,静置两天即可。坛子,一般指用陶...
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坛子剁辣椒如何保存
  • 坛子剁辣椒如何保存

  • 坛子剁辣椒保存方法:1、选用新鲜的辣椒。2、盐和酒多放一点,有利于长期保持。3、装剁辣椒的坛子必须是洗干净抹干水无油的,密封性能好的。4、坛子装的适合做大量的,可以保存好几个月,适合的季节是在深秋以后再做,因为气温慢慢降低才方便保存。5、存放在阴凉处,快入夏的时候可以...
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广西家常酸水坛子做法
  • 广西家常酸水坛子做法

  • 1、材料准备:首先,要准备一个玻璃或陶瓷做的坛子,坛子边沿上要能够盛水,足够的密闭。然后,准备一壶已经制成的酸水引子,可以从已有的酸水坛子中捞一些充当。准备适当的盐、料酒、水和要腌制的菜。2、将自己想要腌制的菜洗干净并切成合适的大小。3、把菜和准备好的引子一起倒入...
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只狼坛子贵人在哪里
  • 只狼坛子贵人在哪里

  • 三年前桥右边的水里,桥右边的河里中间有一段暗礁,那边好多鱼的,可以在这里看到一个桶子跟你说话“喂喂,在吗”,如果他死了可以去找另一个。源之宫这个地方比较难以上去,在中间最高的宫殿左边跳下台阶之后贴着山体跳跃,可以勾住一个山洞,沿着山洞出来后就可以看见。...
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贵州茅台有坛子装的吗
  • 贵州茅台有坛子装的吗

  • 贵州茅台有坛子装的。贵州茅台酒的53度茅台飞天定制版有经典坛装。公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司为核心企业,涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融...
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醴陵坛子腌鱼怎么做
  • 醴陵坛子腌鱼怎么做

  • 主料:活鱼数条,糯米饭适量。辅料:辣椒粉适量,桂皮适量,甜酒适量,盐适量,米酒适量。步骤:鱼捉来后用清水养数日,使鱼肚泥沙吐净;将鱼破腹,取去内脏,均匀搓盐、喷酒,米酒浸两三夜;将鱼取出,盐水留下备用。用拌有辣椒粉、生姜丝、桂皮、甜酒糟及盐等佐料的糯米饭灌入鱼肚,外面也均匀抹拌,放入...
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坛子米粉肉怎么做
  • 坛子米粉肉怎么做

  • 材料主料:带皮五花肉350克,糯米50克,粳米50克,鲜桐子树叶16张。调料:花生油15克,糊汁酒20克(湖南衡阳特产,糯米酿造,酒精度数:8°),盐5克,味精3克,高汤200克,酱油5克,白胡椒粉2克,八角2克。做法1、将带皮五花肉烙尽余毛,刮洗干净,切成长6厘米、宽3.5厘米、厚0.7厘米的片盛入碗中,放入糊汁酒、...
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四川坛子肉的做法
  • 四川坛子肉的做法

  • 1、码盐:取100g食盐和50g汉源花椒,装入钵子中,将新鲜的猪肉摸盐均匀,然后腌制2至3天。盐的多少和摸盐的均匀程度,直接影响到坛子肉最终的味道和口感;2、过油:将新鲜的猪油,放入锅中小火烧制,等猪油出油完全后,用漏勺将锅中的猪油残渣过滤干净。然后将分割好的新鲜猪肉放入锅中小火...
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重庆坛子肉怎么做
  • 重庆坛子肉怎么做

  • 重庆坛子肉做法步骤:1、备料:五花肉1000克,葱1颗,姜1块,盐适量,大料4个,桂皮少许,陈皮少许,柚子皮少许,酱油少许,红糖适量,料酒适量,腐乳半块,干辣椒4个;2、将五花肉洗净切大块备用;3、将凉水下锅汆水备用;4、将葱切大段姜拍松切大块大料备用;5、将干辣椒、陈皮、桂皮、柚子皮、红糖炒色;6、...
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坛子里发霉的豆腐乳对身体有害吗
  • 坛子里发霉的豆腐乳对身体有害吗

  • 腐乳是我国流传数千年的民间美食,因口感好,吃起来特别的香味,深受国人喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。如果说发霉的腐乳,那就不同了,就要考虑厉害关系了,有些霉菌是对人体无害的,比如臭豆腐的霉菌(长的是白毛的霉菌,黑毛的霉菌就不好了)有些霉菌可是对人的身体是有损害的,甚至是...
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坛子起白花怎么办
  • 坛子起白花怎么办

  • 1、用1-3节剥去笋壳的竹笋头(春季的最好,用老的那部分就行)洗净凉干后放进坛里,过一段时间就看不到生花的现象了。可以保持坛内盐水一年不生花,已生了花的坛,放入鲜竹笋后,“花”会在一两天内逐渐消失。2、加点盐和酒进去,夹泡菜的时候注意不要带生水进去,泡菜的时候也尽量把水沥...
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怎样做酸菜坛子
  • 怎样做酸菜坛子

  • 做酸菜坛子的方法与步骤:准备泡菜坛子,彻底洗净,晾干;烧半坛的开水,冷却后倒进坛子里;放四玫八角,四粒三奈,约三十粒花椒,十几粒胡椒;老姜一大块用刀拍破,红糖一两左右,半斤食盐;将盐搅化,兑好盐水后放入一斤鲜姜,一斤鲜朝天椒,一斤红萝卜;倒约一汤匙白酒进去,然后用跟坛口差不多大小的碟子...
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玻璃坛子做泡菜好吗
  • 玻璃坛子做泡菜好吗

  • 玻璃坛子做泡菜好。1、把白萝卜,苹果,雪梨切丝,姜,蒜,切碎;2、把隔夜用盐腌好的白菜,弄干水份,待用;3、把糯米粉加水煮成糊状,加入辣椒粉,白糖,和萝卜,苹果,雪梨,蒜,姜,搅拌均匀;4、把酱料一层一层的涂抹在大白菜上;5、全部弄好,放入保鲜盒,置放于室了,发酵二天,之后放冰箱一星期,就可以吃了。...
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可以存放几个月的坛子肉做法
  • 可以存放几个月的坛子肉做法

  • 1、首先按照猪肉比油1:2,把猪肉油炸熟透,在炸肉的时候可以放一些香料。2、然后把肉放在陶瓷罐子里,需要没有釉面的陶瓷罐子。3、最后把油倒在罐子里,不停的晃动罐子,让肉与肉之间没有空气。以至于坛子肉可以保存几个月。...
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