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有关豆干的知识大全

糍粑豆干怎么吃
  • 糍粑豆干怎么吃

  • 糍粑豆干怎么吃共有4步,需要准备食材:圆糯米1000克、黄豆粉适量、红豆沙馅适量、煮鸡蛋黄一个。以下是糍粑豆干的具体操作步骤:操作/步骤1、糯米泡软洗净糯米洗干净后用清水泡一个晚上,泡好的糯米再次冲洗干净,放入铺了纱布的蒸锅里,大火蒸熟即可。2、糯米捣成泥状加蛋黄用擀面...
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一块烧烤豆干热量是多少
  • 一块烧烤豆干热量是多少

  • 一块烧烤豆干的热量(以100克可食部分计)是140大卡(585千焦)。每100克豆干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。豆干的营养价值:1、豆干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营...
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家常豆干怎么做好吃又简单
  • 家常豆干怎么做好吃又简单

  • 1、火腿切小丁,用午餐肉也行。豆干,五香的最佳,切小丁备用。2、青红椒切圈,备用。青红椒都选择辣味重,细长那种最佳。3、蒜切末、葱切末、姜切末,备用。4、锅中热油,油热后先下火腿翻炒,表皮发硬发酥的时候,推向锅的一边。5、在有油的一边,放入葱、姜、蒜、花椒粒炒香,放入豆干翻炒...
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金针菇炒红油豆干怎么做好吃
  • 金针菇炒红油豆干怎么做好吃

  • 材料主料:红油豆干300g、金针菇100g、瘦肉100g。辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量。做法:1、瘦肉洗净切片,用料酒和酱油腌制15分钟。2、红油豆干切丝,金针菇切去兜,洗净撕开备用。3、锅烧热,放少许油,放入肉片煸炒变色,放入红油豆干,放入金针菇,翻炒均匀。4、放盐...
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豆干炒莴笋怎么做好吃
  • 豆干炒莴笋怎么做好吃

  • 主料:莴笋1根;辅料:豆干1块、青椒1个1、莴笋削皮洗干净切丝2、豆干洗干净切细条3、青椒切条4、锅中放入食用油等3-5秒把莴笋放入翻炒5、把青椒豆干放入继续翻炒6、放入食盐根据个人口味放多少7、在放点料酒和耗油如果没有料酒和耗油也可以不放8、尝试是生是熟是咸还是淡,加入...
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麻辣灯影豆干做法
  • 麻辣灯影豆干做法

  • 材料:牛后腿肉700克、黄酒25克、大葱白15克、酱油50克、芝麻仁5克、精盐1克、花椒30粒、白糖5克、香油15克、味精2克、干辣椒粉5克、葱段15克、清汤1500克、姜块10克;做法:1、将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒、上...
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芦蒿炒豆干的做法
  • 芦蒿炒豆干的做法

  • 豆腐干洗净切成小条。芦蒿杆洗净切成小段。锅内加入少许油,放入大蒜炒香。放入芦蒿翻炒均匀。加入豆腐干,继续翻炒,接着加入生抽、蚝油、盐翻出香味即可。注意:芦蒿不可翻炒时间过长,大约1-2分钟即可,不然口感不好,营养流失。...
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豆干可以带上飞机吗
  • 豆干可以带上飞机吗

  • 只要不超重、体积不超大,没有异味,豆干就可以带上飞机的。乘坐国内航班,携带的行李除了要符合《中国民用航空危险品运输管理规定》外,还要符合航空公司的相关规定。一般情况下,包括易燃、易爆、有毒、有放射性、易腐蚀性物体是不允许携带的,枪支、管制刀具等也不允许携带。...
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豆干怎么做
  • 豆干怎么做

  • 豆干可以做韭菜炒豆干、豆干回锅肉、青椒炒豆干,以下是韭菜炒豆干做法,共分为3步,具体做法:操作/步骤1、准备食材韭菜洗净切段,红椒去籽切丝,豆干洗净,切细条。2、炒至金黄热锅凉油,放入豆干煎炒至金黄。3、翻炒均匀出锅加入生抽、蚝油和少许盐调味,加少许水。待豆干变软,加入韭菜和...
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豆干跟香干有什么区别
  • 豆干跟香干有什么区别

  • 豆干跟香干有外观区别、营养成分区别、味道区别。1、外观区别豆腐干和香干都是表面光滑,均匀,其中香干的外表是棕黄发黑的,依据腌制程度,内部有白色和棕色之分,而豆腐干是内外都是白色的。2、营养成分区别豆腐干和香干的主要成分都是相同的,都是蛋白质、脂肪和水分,其中香干的含...
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豆干炒韭菜怎么做好吃
  • 豆干炒韭菜怎么做好吃

  • 1、豆干切成小丁。2、韭菜洗净切成颗粒。3、姜与蒜剁成末。4、锅里倒入橄榄油后烧热,姜蒜末下锅爆香后,把豆干丁下锅翻炒。5、倒入韭菜粒快速翻炒均匀。6、加入精盐调味后出锅装盘完成。...
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豆干发霉了洗了能吃吗
  • 豆干发霉了洗了能吃吗

  • 豆干发霉了洗了不能吃。由于发霉的食物往往都是有毒的,因为霉属于是真菌,很多真菌在生长时会产生大量的种类繁多的有毒物质。这些有毒的物质,一旦被吃进肚子里面,会产生一些不舒服的症状,甚至是腹泻,对人体的肠胃是相当不好的。并且,经常吃发霉的东西的话,严重是会致癌的。豆腐干...
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千叶豆干和豆腐干有区别吗
  • 千叶豆干和豆腐干有区别吗

  • 千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品,但不是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理...
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袋装豆干危害健康吗
  • 袋装豆干危害健康吗

  • 经常吃袋装豆干有可能危害健康,包装食品都有添加剂,任何东西过量使用都会对身体产生影响,买的时候一定注意食品质量和生产日期,辣的豆干吃多了上火,为了健康着想,含有大量添加剂的食品,最好少吃。...
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豆干的热量是多少
  • 豆干的热量是多少

  • 豆干的热量:以100克可食部分计是140大卡即585千焦。豆干:豆腐干的简称,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南,江南地区。豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体...
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豆干怎么炒
  • 豆干怎么炒

  • 1、新鲜的豆干,用热水洗干净待用。2、一个豆干,斜着切成三小块。3、切好后,装碗,撒盐进去搅拌,容易入味。豆干属于熟食类,容易熟。翻炒几下即可上桌。4、放油进去一起搅拌,炒的时候不会粘锅。5、起油锅,最好用猪油,炒出来味道比较香。6、把豆干倒进去,翻炒几下,即可上碗。豆腐干:豆腐...
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麻辣豆干的热量是多少
  • 麻辣豆干的热量是多少

  • 麻辣豆干的热量(以100克可食部分计)是166大卡(694千焦),单位热量适中。每100克麻辣豆干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。...
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豆干怎么炒好吃
  • 豆干怎么炒好吃

  • 1、将豆干切片或者切粒,辣椒、蒜切好。2、油热后,倒入豆干,两面稍微煎一分钟左右。3、倒入蒜粒,炒出香味。倒入辣椒,加半勺盐,淋入生抽,少量料酒,继续翻炒。4、水分炒干,即可装盘。豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干...
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豆干可以直接生吃吗
  • 豆干可以直接生吃吗

  • 豆干是可以生吃的,因为豆干本身就是豆腐做成的熟食,所以豆干就没有生吃不生吃一说,可以放心的食用。豆腐干的主要原料之一就是大豆,而大豆中含有一种叫做皂苷的物质,这种物质能够清除人体的自由基,具有很好的抗癌的效果,同时还能够抑制肿瘤细胞的生长,阻止血小板的聚集,所以说具有...
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请问飘香豆干这个冷菜是怎么做的
  • 请问飘香豆干这个冷菜是怎么做的

  • 1、葱切末,姜切末,豆腐干切蓑衣花刀,以方便入味。2、锅中倒入适量油,放入豆干,煸至没有水分,表面变硬后,盛出备用。3、锅内底油烧热,放入葱姜煸炒出香味。4、再放入1块桂皮、1个八角,煸出香味,倒入1勺料酒,再加入1碗水,烧至开锅。5、水烧开后,放入煸好的豆干。6、加入1勺酱油、适量盐...
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特百惠豆干怎么做的
  • 特百惠豆干怎么做的

  • 食材:豆腐干、辣椒、花椒、香叶、桂皮、茴香、豆豉香辣酱、大蒜、白糖、胡椒粉、白芝麻、葱。做法:1、在平底锅冷锅中加入适量的食用油,开1200瓦,加热至出现细细的油纹时,摇匀锅里的油,然后继续加热至第二次出现油纹,再调至600瓦,等待约10秒钟,即可放入豆腐干,小火将豆腐干煎至两面...
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豆干炒芹菜的热量是多少
  • 豆干炒芹菜的热量是多少

  • 豆干炒芹菜的热量以100克可食部分计是78大卡,约为322千焦,单位热量较低。每100克豆干炒芹菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。100g所含热量需要散步53、8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物6、52克;脂肪3、74克;蛋白质5、60克。...
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豆干过夜可以吃吗
  • 豆干过夜可以吃吗

  • 豆干过夜可以吃。1、将所有食材切片准备了几颗蒜。2、将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,八成熟,出锅放一边备。3、锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟。4、加入1大勺生抽,略微上色即可,再翻炒半分钟,加两大勺约30ML热开水,大火1分钟。5、大...
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豆干怎么做好吃
  • 豆干怎么做好吃

  • 1、准备好食材:豆腐干2块,青椒2个,食用油、食用盐适量,花椒少许。2、首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净,放菜板上备用。豆腐干切丝,青椒切丝,备用。3、热锅下油,丢入花椒爆香一会儿。4、倒入豆腐干爆炒,等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。倒入青椒翻炒均匀。5、最后就是等青椒...
  • 15472
一份豆干的热量是多少
  • 一份豆干的热量是多少

  • 豆干的热量(以100克可食部分计)是140大卡(585千焦)。每100克豆干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说"吸收""放出"。不可以说"含有""具有"...
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