![粉条怎么储存]( "粉条怎么储存")
- 须保证粉条的干燥以及它周身环境的干燥，除了这个条件，还要做到的就是要把粉条放置在通风的地方，防止因为环境潮湿而发生发霉。有点要强调的就是一旦粉条发生霉变，就不能再食用。储存方法：1、干粉条可以放入袋中，封好封口，然后放在阴凉通风的地方。2、干粉条可以放入干燥的橱柜中...
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![山药炖排骨可以加粉条么]( "山药炖排骨可以加粉条么")
- 山药炖排骨可以加粉条的。材料：排骨300克，山药500克，姜10克，盐少许，料酒50毫升，枸杞30克。做法：1、将排骨切块，山药去皮切滚刀，姜切片；2、烧一锅开水，将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干；3、另外烧一壶开水待用。炒锅烧热，加入1汤匙油，放入姜片和排骨爆1到2分钟，加入料酒；4、将排骨转入汤锅中，...
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![炖土豆鸡蛋粉条的做法]( "炖土豆鸡蛋粉条的做法")
- 主料：土豆1个、粉条50克。辅料：鸡蛋2个、盐适量、糖少许、八角1颗、甜面酱25克。做法：土豆去皮洗净切小丁，鸡蛋打散，粉条剪成长短合适的段；炒鸡蛋盛出备用；锅留底油，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱，小火翻炒片刻，倒入土豆丁；翻炒片刻后，加入适量水；放入粉条，等粉条变软后，加入盐，糖调味；...
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![粉条的营养成分]( "粉条的营养成分")
- 1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2、粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品...
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![手工红薯粉条怎么做]( "手工红薯粉条怎么做")
- 1、选薯：选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的红薯；2、清选：将选好的红薯洗去泥土、杂质；3、粉碎：清选好的红薯应及时用磨碎机切碎，再磨成浆液；4、过滤：一般采用2至5尺吊浆布作滤袋进行过滤，共滤两次。5、曝晒淀粉：当池内水已无混浊现象，即全部澄清后，排干上层清液，当粉砣内水...
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![土豆排骨炖粉条怎么做]( "土豆排骨炖粉条怎么做")
- 主料猪大排、马铃薯丁(脱水)1个。调料八角适量、葱适量、蒜蓉辣酱1大勺、生抽、老抽、冰糖、白糖、食盐适量、鸡精适量、姜适量。步骤准备需要的食材，排骨切段，土豆宽粉事先泡发。辣椒洗净切丝，八角洗净，葱切段，姜拍碎。锅里烧开水放入葱姜，把排骨倒进去焯水，焯好的排骨用冷水冲...
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![粉条炖鸡如何做]( "粉条炖鸡如何做")
- 原料：童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。调料：八角、花雕酒、生抽、盐、糖。做法：1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色；2、加入葱、姜、八角、适量花雕酒、臻蘑、适量生抽、少许糖；3、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖；4、粉条加入温水中泡软；5、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略...
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![山东哪有粉条批发市场]( "山东哪有粉条批发市场")
- 山东粉条批发的市场有：1、河东正亮牌粉条批发，地址是山东省聊城市东昌府区309国道西50米；2、东旭纯地瓜粉条批发，地址是山东省烟台市牟平区工商大街512到546号附近；3、东旭粉条粉丝批发，地址是山东省烟台市牟平区工商大街附近；4、东平红薯粉条专卖，地址是山东省济南市槐荫区纬十...
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![粉条怎么买才是好的]( "粉条怎么买才是好的")
- 1、看外观：看粉条的颜色，质量好的粉条是半透明的，颜色略微发黄或者是褐色，但整体比较有光泽感，如果颜色特别白，或者没有光泽感，建议不要挑选。2、闻味道：质量比较好的粉条闻起来没有异味，有豆薯类淀粉的味道，劣质的粉条或者化学粉条闻起来会有异味。3、折弯：抽取一根粉条将其折弯，质...
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![人造肉加粉条怎么做好吃]( "人造肉加粉条怎么做好吃")
- 原料：蒜适量、姜适量、葱油适量、芝麻酱适量、干红辣椒适量、盐适量、鸡精适量、人造肉适量、粉条200克。1、锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。2、白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15至20分钟。3、粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，...
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![虾爬子顿白菜粉条怎么做]( "虾爬子顿白菜粉条怎么做")
- 1、大白菜洗干净后切丝，香菇用热水泡软洗干净，虾米洗干净后用水泡着；2、热油锅，捞起虾米进锅爆出香味，泡虾米的水留着；3、放入大白菜，大火炒至变软；4、加入胡萝卜、香菇一起翻炒；5、捞起粉丝加进去翻炒2分钟，加入半碗水，盖上盖子中火煮6分钟，粉丝比较吸水如果你下的粉丝比较多，要多放...
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![豆芽炒粉条用什么粉条好]( "豆芽炒粉条用什么粉条好")
- 1、一般都是用红薯粉条。2、因为红薯粉条比较耐煮，同时口感爽滑有劲道，用来做豆芽炒粉条这道菜是非常合适的。3、当然，如果不喜欢红薯粉条的话，也可以根据自己的口味选择其他的粉条。做豆芽炒粉条时，选择使用的粉条不同，那么做出来的这道菜的口感也会相差很多。...
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![做酸辣粉用的粉条是什么]( "做酸辣粉用的粉条是什么")
- 1、做酸辣粉用的粉条是红薯粉。红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。2、酸辣粉做法材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥...
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![鸡蛋和粉条混沌能在一起吃吗]( "鸡蛋和粉条混沌能在一起吃吗")
- 鸡蛋和粉条混沌能一起吃，互不相克。不能和鸡蛋同食的食物：鸡蛋和红薯同食：引起腹痛；鸡蛋和糖精同食：引起中毒；鸡蛋和甲鱼同食：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食；鸡蛋和兔肉同食：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻；鸡蛋和茶叶同食：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素...
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![怎么没看出买的粉条是真的假的]( "怎么没看出买的粉条是真的假的")
- 方法如下：1、观察粉条的颜色。一般来说，真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色，并不是越透明越好。2、看看有没有面疙瘩。真红薯粉是很难被水拌匀的，所以无论怎样搅拌，粉条里面都会有小面疙瘩。而其他淀粉渗水均匀，做成的粉条很难有面疙瘩。3、会有粗细不一的现象。因为红...
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![八大碗粉条的做法]( "八大碗粉条的做法")
- 八大碗粉条的做法如下：材料：粉条、蚝油、盐、鸡蛋、豆腐皮、干辣椒、葱花、生姜、醋、鸡汤。具体步骤：1、将红薯粉条提前用水泡好；2、将鸡蛋摊成鸡蛋皮；3、将鸡蛋皮、豆腐皮切丝；4、将葱、姜、辣椒切段；5、将热油放入葱、姜、辣椒爆香；6、在锅中倒入鸡汤，等鸡汤沸腾后加入粉条；7、...
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![萝卜豆腐粉条怎么做]( "萝卜豆腐粉条怎么做")
- 一.主料：酸萝卜一根、毛豆腐一块。二.辅料：葱2段、花椒粉适量、食盐5克。三.步骤：1、萝卜去皮切丝，备用。2、豆腐切块，备用。3、地瓜粉洗净，浸泡1小时。4、锅中油热后，加入葱花。5、添上水，加入萝卜丝，水开后加入豆腐、粉丝、食盐及花椒粉，小伙炖10分钟，出锅即可食用。...
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![芹菜炒粉条芹菜用焯吗]( "芹菜炒粉条芹菜用焯吗")
- 食材准备：芹菜、粉条、五花肉、食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量。芹菜炒粉条的做法步骤：芹菜洗净，切成寸段；锅中加水，放入芹菜，焯五分钟捞出，放入凉水中晾凉；粉条放入锅中焯十分钟，捞出放在凉水中晾凉；五花肉切片，锅中加入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒至断生，放入酱油；放入少...
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![怎样做蒜苔粉条]( "怎样做蒜苔粉条")
- 品名：蒜苔粉条材料：蒜薹300g、粉条、生抽、老抽、糖做法：1、蒜薹切段，粉条一起备好2、热油锅，中火，先下香干翻炒片刻，表皮金黄，再下蒜薹一起翻炒。3、注意火候，不要开太大容易糊，中小火不断煸炒蒜薹，直到蒜薹压一压不是那么硬的，下生抽，糖，一点老抽调色继续翻炒。4、下生抽后容易糊锅，翻...
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![豆芽炒粉条的做法]( "豆芽炒粉条的做法")
- 原料：豆芽、粉丝、剁椒。步骤：1、豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟。2、锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下。3、倒入粉丝，大火翻炒，加适量水焖3分钟。4、倒一大匙剁椒，加适量糖、盐，继续翻炒。5、加入鸡精，撒上葱花就即成。...
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![粉条用开水泡还是冷水]( "粉条用开水泡还是冷水")
- 粉条用温水泡，开水容易将粉条泡烂，冷水不易泡发。浸泡好的粉条可以轻松煮软、煮熟，但浸泡后的粉条建议当天食用，不宜隔夜。注意煮粉条时的火候，火候的掌控会影响粉条的口感。...
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![酸辣粉的粉条怎样泡最快软化]( "酸辣粉的粉条怎样泡最快软化")
- 泡粉条使粉条变软后下锅，方法是：干粉条先用清水洗去表面杂质、灰尘，因为在转运、储藏过程中，不可避免的接触空气、器具，会沾染灰尘、杂质的；把清洗后的干粉条放入盆中，用40度左右的温水浸泡，不要用开水，因为开水会溶出部分有益物质到水中，带走营养；浸泡20分钟后，用手抓起感觉软硬程度...
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![酸菜粉条饺子做法]( "酸菜粉条饺子做法")
- 1、将酸菜切丝，然后用清水泡，放置一边备用；2、将酸菜丝挤干水分，然后放入容器中；3、把挤干净的酸菜切碎，然后把切碎的酸菜、肉馅、粉条、葱花、放入不锈钢盆中；4、撒入咸盐、味精，倒入适量的豆油和香油，搅拌均匀；5、把酸菜粉条馅子包成饺子，下锅煮熟，煮熟后出锅食用即可。...
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![请教如何自己做粉条]( "请教如何自己做粉条")
- 用料：绿豆淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可）500g、水适量、鸡蛋清一个。做法：1、准备淀粉；2、舀出100克放在盆里；3、加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒；4、倒进刚离火的沸水，边加水，边用擀面杖搅，要用顺时针的方向搅；5、鸡蛋清1个备好，温度降至微温时放入剩余淀粉，放进鸡蛋清1个；6、揉...
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![酸菜炒粉条的做法]( "酸菜炒粉条的做法")
- 食材：酸菜100克、猪肉50克、淀粉适量、植物油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量、小葱适量、剁椒少许。做法：瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟；将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用；酸菜洗净挤干水...
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