![南京正宗桂花鸭哪里去买]( "南京正宗桂花鸭哪里去买")
- 1、桂花鸭安怀村店，地址在江苏省南京市鼓楼区和燕路25号。2、桂花鸭龙风花园店，地址在江苏省南京市鼓楼区龙凤花园22号附近。3、桂花鸭连锁店，地址在江苏省南京市鼓楼区龙江小区宝地园1幢109号。4、桂花鸭仙林店，地址在江苏省南京市栖霞区文枢东路2号仙林农贸市场1楼。5、桂...
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![冷锅串串的正宗做法]( "冷锅串串的正宗做法")
- 1、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水））。2、炒料：加入将牛油（清油）放入锅中烧热，再投入适量花椒、干辣椒、姜、蒜，陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许，倒入入些许米酒，酱油，加2勺白糖（视佐料多少而定，起提味作用，切勿放...
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![潍坊哪家肉火烧正宗]( "潍坊哪家肉火烧正宗")
- 1、肉火烧。地址：潍坊市奎文区北宫东路。2、潍坊肉火烧。地址：潍坊市奎文区宝通东路。3、香酥肉火烧。地址：潍坊市潍城区北宫西街。4、望庄火烧。地址：潍坊市坊子区309国道。5、张记火烧铺。地址：潍坊市奎文区北宫君泰五金建材市场东南。...
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![正宗四川血旺鱼的做法]( "正宗四川血旺鱼的做法")
- 正宗四川血旺鱼的做法如下：食材：鸭血1块、黄豆芽300克、火腿半个、黄喉200克、黑百叶200克、重庆火锅底料1块、郫县豆瓣2汤匙、干小红辣椒10个、花椒1茶匙、盐1茶匙、黄酒1汤匙、大葱和小香葱适量、清鸡汤或清水适量、姜片少许。步骤：1、鸭血和午餐方火腿切片切成约5CM厚的...
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![焖兔肉最正宗的做法]( "焖兔肉最正宗的做法")
- 主料：兔肉。配料：姜片，葱段，干辣椒，大蒜，香叶，八角。步骤：1、兔肉洗干净后斩件，沥干水分，用水浸一下。2、将土豆切成块，备用。3、倒入底油，姜片，葱段，干辣椒，大蒜，香叶，八角，爆炒。4、将兔肉倒入锅中，来回翻炒5到10分钟炒至金黄色。这个时候可以加适量的老抽用以调色。5、加入高汤焖至20分钟...
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![深圳哪里有正宗的重庆火锅]( "深圳哪里有正宗的重庆火锅")
- 深圳市的正宗重庆火锅有：小龙坎重庆火锅：位于深圳市龙城路2号龙城花园大厦龙珠阁101号。香牌坊重庆火锅：位于深圳市益田路4068号卓越时代广场2楼露台。麻辣藝号重庆老火锅：位于深圳市春风路3002号金碧酒店首层。重庆印象火锅：位于深圳市福田区梅秀路46号1楼。重庆大队长火锅：位...
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![正宗粉皮鸡做法是什么]( "正宗粉皮鸡做法是什么")
- 1、鸡剁块，下锅燎水，撇沫沥干待用。2、粉皮用温水浸泡待用。3、葱（段），姜（丝），蒜（沫），干椒（段），花椒，八角，待用。4、锅中放油，6成热，放入花椒，八角，干椒，姜，蒜，炒出香味，变色。5、放入鸡块大火翻炒，依次放入盐，料酒，白糖，酱油，老抽，耗油煸炒至没有水分，加适量水放入葱炖煮。6、鸡顿到熟烂放入粉皮，至粉皮...
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![哪儿的西柚最正宗]( "哪儿的西柚最正宗")
- 西柚又名葡萄柚。最正宗的西柚起源于亚洲，是人工种植的树种，是芸香科柑橘属的一种亚热带植物。在中国，该柚是柚与柑的杂交种，称为“胡”柚。19世纪中，中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚为葡萄柚。中国最正宗的葡萄柚产于中国浙江常山，价格便宜，而葡萄柚是葡萄牙人引种...
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![正宗桂林锅烧肉秘方]( "正宗桂林锅烧肉秘方")
- 1、把五花肉切成块状，冷水下锅，水里要加一片姜，把五花肉煮熟即可；2、用叉子给煮熟的猪皮插孔，插完后在猪皮上摸一些盐，最后放凉；3、锅里倒入一锅油，再架一个篦子在上面，油量刚刚没过篦子即可，等油冒烟时，把猪皮放到油锅里炸；4、等到猪皮炸至发黄时翻面，把其他面也略炸一下，炸好后晾凉，接...
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![苏州哪里买的特产比较正宗]( "苏州哪里买的特产比较正宗")
- 1、百年老店采芝斋：位于江苏苏州市观前街，在上海等地设有分店。建于19世纪末，素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种。主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口，既有中国传统...
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![干锅鱿鱼须的正宗做法]( "干锅鱿鱼须的正宗做法")
- 1、主料：干鱿鱼须300克。辅料：莴笋头300克。调料：植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油5克，鲜汤100克。2、做法:将干鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净，沥干水分待用。3、莴笋头去皮，切成小指大的条...
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![武汉那个地方吃龙虾最正宗]( "武汉那个地方吃龙虾最正宗")
- 1、南山涧龙虾主题餐厅，地址在湖北省武汉市洪山区新技术开发区珞瑜路。2、阿宇田鸡龙虾农家菜馆，地址在湖北省武汉市青山区白玉路19号。3、香吧岛龙虾川菜馆，地址在湖北省武汉市武昌区友谊大道秦园中路17号。4、老武汉龙虾馆，地址在湖北省武汉市江汉区雪松路35号。5、龙虾屋，...
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![小炒肉的正宗做法]( "小炒肉的正宗做法")
- 小炒肉的做法如下：1、将买回来的猪肉切成薄片状，准备的青椒和红椒去除籽，切成比较厚的丝状放到一旁待用；2、起锅加入适量的油，等到油烧热了之后再下入猪肉煸炒，一直煸炒到肉片吐出油了之后下姜片、蒜片，一勺耗油、一点料酒和一点老抽，老抽的主要作用就是上色，让炒出来的小炒肉看起...
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![鱼丸家常做法正宗鱼丸怎么做]( "鱼丸家常做法正宗鱼丸怎么做")
- 正宗鱼丸的家常做法如下：原料：肉质厚实、新鲜的鲢鱼、鳙鱼。辅料：鱼肉5公斤，食盐100克，淀粉300克，砂糖50克，味精7、5克，姜汁适量。做法步骤：1、刮肉：将鱼剖杀洗净，取下背部两块肉，冷藏；2、排斩：将鱼肉平放在菜板上排斩，至鱼肉转白，手感有黏性时为好，注意斩透，使鱼肉全部成泥；3、搅拌：将鱼肉泥...
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![广州哪里能有卖正宗的梅州特产]( "广州哪里能有卖正宗的梅州特产")
- 1、梅州特产：位于广州市黄埔区蟹山路小区东北角；2、梅州银江土特产：位于广州市白云区同泰一街；3、梅州客家特产：位于广州市天河区员村新村49栋；4、梅州燕香客家土特产：位于广州市天河区长兴路133号；5、正宗梅州特产：位于广州市花都区松园路与茶元里中路交叉口西南50米；6、民记梅州...
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![平桥豆腐羹最正宗的做法]( "平桥豆腐羹最正宗的做法")
- 食材用料：嫩豆腐100克，金华火腿20克，香菇，姜5克，盐，白糖，胡椒粉，香油，高汤，香菜叶，水淀粉。做法：1、豆腐用嫩豆腐，也称南豆腐；2、嫩豆腐去掉老皮修整齐；3、切成1厘米左右的厚片；4、改成约1毫米的薄片；5、用刀担着一组4至5片的样子立起来，改成菱形片；6、开水中加少许盐，把菱形豆腐片泡上，一来去...
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![石锅拌饭酱怎么调吃起来很正宗]( "石锅拌饭酱怎么调吃起来很正宗")
- 石锅拌饭酱的调配方法如下：主料：韩式辣椒酱200克、肉碎150克、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克；肉碎调料：酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克；首先准备肉末，圆葱和蒜；然后将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀；接下来把雪梨去皮去核打成梨浆；准备韩式辣酱和...
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![嘉兴哪有正宗的韩国料理啊]( "嘉兴哪有正宗的韩国料理啊")
- 1、正一品韩国料理，地址：嘉兴市南湖区禾心北路522号。2、大长今韩国料理，地址：嘉兴市平湖市兴平路30到34号。3、汉拿山，地址：嘉兴市南区去广益路万达广场4层4028号。4、小木屋米酒店，地址：嘉兴市秀洲区洪殷路404号。5、烤尚宫自助烤肉，地址：嘉兴市桐乡市桐星大道901号。6、全州拌饭...
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![正宗咖喱粉的配方]( "正宗咖喱粉的配方")
- 正宗咖喱粉以黄姜粉为主，并加上白胡椒、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香。由于咖喱粉略带苦味，故加工成酱时必须用较多的洋葱、蒜茸等料头爆香起锅去调和，咖喱香味方可更好带出。咖喱的组成香料非常多，比方丁香...
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![为什么正宗烤肉要用红柳穿木炭的材质是否也会有特殊要求呢]( "为什么正宗烤肉要用红柳穿木炭的材质是否也会有特殊要求呢")
- 正宗烤羊肉是一件耗费时间的细活，在烤之前要做的准备工作是炼炭。炼炭的木头一定要以沙漠生长的胡杨木为最好，一方面是胡杨木木质结实，二是胡杨木本身带有特殊的类似坚果和草原气息的烟熏香气。在烤的过程中，新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火...
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![高桥松饼哪家正宗地址]( "高桥松饼哪家正宗地址")
- 1、高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。2、通常用精白粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。3、成品后，表面呈黄色，戳...
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![在昆明过桥米线哪家做的最正宗]( "在昆明过桥米线哪家做的最正宗")
- 昆明过桥米线做的最正宗的店家有：云牵一线新世界过桥米线、大福婚礼宫和王记菊花过桥米线；1、云牵一线新世界过桥米线：在圆通街圆通动物园正门旁，店面装潢挺有特色，可能更被当地人所熟悉，还有鲜花饼、石屏豆腐；2、大福婚礼宫：在海埂观景大坝旁，环境比其他米线店更好，庭院有喷泉有秋...
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![酱烧花蛤最正宗的做法]( "酱烧花蛤最正宗的做法")
- 材料：花蛤1000g，油适量，糖适量，味极鲜适量，豆瓣酱适量，姜10g，青红椒120g，葱10g，蒜10g。做法：1、清水浸泡花蛤30分钟，并充分清洗干净外壳。2、放入开水中焯烫花蛤。3、取出，剥去另一边的壳，并把蛤肉清洗干净，沥干水份。4、炒锅烧热后，放入适量的油，放入葱姜蒜煸出香味。5、放入豆瓣酱炒香，...
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![内蒙古正宗的氽羊肉怎么做]( "内蒙古正宗的氽羊肉怎么做")
- 材料:羊肉1000克、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐各适量。做法:1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水；2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块；3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中；4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒；5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮...
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![上海哪里有正宗的粤菜馆]( "上海哪里有正宗的粤菜馆")
- 1、新雅粤菜馆：位于上海市黄浦区南京东路719号2楼；2、博多新记：位于上海市徐汇区复兴中路1252弄15号2楼；3、查局粤菜馆：位于上海市凯旋路1272号；4、荣城粤菜馆：位于上海市复兴中路1315号；5、惠燕粤菜馆：位于上海市静安区中华新路741号。...
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