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有关豬腳的知识大全

德國香酥豬腳怎么做
  • 德國香酥豬腳怎么做

  • 一、原材料:洋葱、胡萝卜、西洋芹、烟熏猪蹄、八角、花椒。二、具体做法步骤:1、先将烟熏猪蹄放于锅上蒸熟;2、起油锅,将洋葱切半放入锅中煎2分半钟至香气散出,加入腌过猪脚的水;3、再放入胡萝卜段,西洋芹2段,滚煮后放猪蹄再滚煮10分钟;4、放入八角和花椒,转小火焖煮1小时;5、捞出猪...
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如何煮長腳蟹
  • 如何煮長腳蟹

  • 原料:长脚蟹3只、鸡蛋1个、盐1茶匙、味精少许、酱油2汤匙、水2杯、蒜米末1大匙、红葱仔2粒。做法:1、长脚蟹刷洗干净,切块。2、爆香红葱仔和蒜米末,加入一个鸡蛋略炒。3、倒入长脚蟹,加入所有调味料和水。4、煮至螃蟹壳变红,再加盖闷一两分钟即可。...
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帝王蟹腳如何料理
  • 帝王蟹腳如何料理

  • 帝王蟹脚的料理方法:1.将蟹腿肉裹匀生粉备用,洋葱切丝,蒜切碎捣成蒜茸,将牛奶和约45克生粉混合制成芡汁备用;2.锅中油烧至九成热,将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油;3.另起锅烧热,放入牛油,洋葱,蒜茸同炒,等到蒜微黄散出香味后注入清汤,加入盐调味,汤滚后放入炸好的阿拉斯...
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苋菜头豬骨可以煲冬瓜汤吗
  • 苋菜头豬骨可以煲冬瓜汤吗

  • 苋菜头豬骨可以煲冬瓜汤。因为苋菜和冬瓜一起食用营养价值更丰富。苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养物质成分,能为人体补充所需要的营养物质。冬瓜中所含的营养成分有蛋白、糖类、胡萝卜素...
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