![广州煲仔饭哪里好吃]( "广州煲仔饭哪里好吃")
- 1、万兴小食：主推生滚汤与煲仔饭的搭配，人均消费22元，地址在越秀区万福路289号。2、好彩煲仔饭：饭店环境好，菜品丰富，人均消费24元，地址在越秀区北京南路44号。3、林记煲仔饭：主推腊味煲仔饭、腊味排骨饭，人均消费17元，地址在黄埔区长洲岛金洲北路549号。4、卓记数码煲仔饭：煲仔饭肉...
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![智能煲仔饭机器效果怎样]( "智能煲仔饭机器效果怎样")
- 智能煲仔饭机器的效果好，比如：1、质量上乘的煲仔饭:：由智能煲仔饭机煲出来的饭保持了瓦煲所煲出来的饭的特点：甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，而且煲身干净不漆黑。2、出炉奇快：全现代的智能煲仔饭机采用电加热系统，设计较好的隔热密闭保温结构，炉胆保温效果佳，热效率高。在制作一个数...
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![窝蛋煲仔饭家常做法]( "窝蛋煲仔饭家常做法")
- 1、准备适量大米，倒适量水。保鲜膜捂好，微波炉高火加热7分钟。加热好的米饭上放腊肠片一根的量。2、再放适量西兰花、中间打入一个鸡蛋。微波炉中火加热4分钟。3、准备一个小碗，加适量生抽、糖、香油少许。搅拌均匀、淋在米饭上即可。...
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![陶瓷锅煲仔饭的做法]( "陶瓷锅煲仔饭的做法")
- 陶瓷锅煲仔饭的做法：1、将大米放入陶锅中，五指分开画圈搅动3次，将水倒掉。再倒入清水，以同样的方法搅动3次，将水倒掉。2、倒入清水，水面高于大米表面5毫米左右，浸泡10分钟。3、将锅放在火上，盖上盖子，中火煮3分钟，此时锅盖孔中会有一点点蒸汽冒出，然后改成小火继续煮2分钟。4、关火，...
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![煲仔饭机的产品维修]( "煲仔饭机的产品维修")
- 目前市面上品牌的煲仔饭机的保修期一般在一到两年不等。消费者在选购煲仔饭机时，一定要看清煲仔饭机是否可以进行分体单灶维修；单体分灶维修，是目前煲仔饭机行业的维修方面的新技术。它可以免去使用者因为一个炉灶的损坏，而停业把一整台机器送修，消耗过多的时间与精力成本；不少...
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![腊鸭煲仔饭做法图解]( "腊鸭煲仔饭做法图解")
- 1、大米淘洗干净，加入适量的水，放入一小匙油拌匀，浸泡一小时。2、腊鸭腿放入锅中，加入适量的水，大火烧开后煮约10分钟。3、煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干，斩成块;腊肠切片，生姜切丝。4、在砂煲的底部先刷上一层油。5、将泡好的大米倒进煲中，水的用量比平时煮饭稍微少一点点。6、盖上...
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![最快做煲仔饭的方法]( "最快做煲仔饭的方法")
- 1、准备材料：腊肠3条、上海青3棵、海鸭蛋1个、姜10克、蒜3瓣、油10毫升、酱油30毫升、蚝油10毫升、白糖少许、昆布粉少许。2、砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。3、腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。4、酱油，白糖，蚝油和昆布粉加入少许白开水搅拌均匀；5、米提前淘...
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![煲仔饭前景怎么样]( "煲仔饭前景怎么样")
- 煲仔饭发源于广东，是很适合学生和上班族的方便美食，做法如下:材料：大米、腊肠、鸡蛋、小白菜。方法步骤：将洗干净的大米放入煲仔，加入刚好漫过大米的清水，将煲仔放在煤气炉上，用中火烹煮；在煮米饭的同时，将腊肠切片，小白菜洗干净沥干水；当米饭表面有气泡的时候，放入准备好的腊肠和小...
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![煲仔饭有哪些品种]( "煲仔饭有哪些品种")
- 煲仔饭有腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡品种，风味多达20余种。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭...
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![南瓜煲仔饭怎么做好吃]( "南瓜煲仔饭怎么做好吃")
- 主料：南瓜150g、大米150g。辅料：油适量、盐适量、姜2g、味极鲜2g、淀粉少许、香油2g、香葱3g、猪瘦肉50g、豌豆粒50g、水果玉米粒50g、胡萝卜50g。1、把大米洗净泡30分钟。2、南瓜去皮切小丁，胡萝卜切小丁。豌豆、玉米洗净。3、猪肉切小丁，用味极鲜、淀粉、香油抓均匀，静止一...
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![煲仔饭跑米放盐有啥用处]( "煲仔饭跑米放盐有啥用处")
- 放盐的作用是入味。煲仔饭做法如下：1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净，米和水的比例：1比2，将米和水放入沙煲，用大火烧开；2、在十分钟后，饭开始收水，迅速放入姜丝、肉块；3、打入鸡蛋，盖上盖，换最小火，煮三四分钟；4、关掉火，让煲仔饭焗十五分钟，不要打开盖；5、将油菜放入开水中，焯熟，中即...
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![家常豆豉鱼煲仔饭的做法]( "家常豆豉鱼煲仔饭的做法")
- 1、将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块，放入钵内；2、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2小时入味；3、干豆鼓放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净；4、洗净的豆豉放上干辣椒粒，入笼以旺火蒸1小时取出待用；5、炒锅置旺火上，下入花生油烧至七、八...
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![煲仔饭怎么加热]( "煲仔饭怎么加热")
- 1、温水：将煲仔饭放在温水中，3-5分钟即可将其焐热。2、微波炉：将煲仔饭放在微波炉中，低火打1分钟即可加热。3、蒸锅：将煲仔饭放在蒸笼上，冷水加入，水开即可取出煲仔饭食用。...
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![怎样用电饭锅做煲仔饭]( "怎样用电饭锅做煲仔饭")
- 大米淘洗干净，加入青豆，加清水没过大米两公分，放电饭煲蒸。腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香，加腊肠小火炒至透明色，加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。将炒好的食材倒入电饭锅，焖5-10分钟，自动跳档后即可出锅食用。...
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![煲仔饭自嗨锅怎么弄]( "煲仔饭自嗨锅怎么弄")
- 弄煲仔饭自嗨锅首先将自嗨锅外包装去除，取出里面的食材和加热材料，检查锅盖的安全密封，将调料包放入面饭锅中，准备进行加热，将锅底清空后放入加热包，然后倒入清水开始让水和加热包反应，放上已经放好调味品的饭锅，然后盖上盖子。再将另一组料包放在盖子上面进行继续加热，锅中加热15...
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![煲仔饭能用熟的饭做吗]( "煲仔饭能用熟的饭做吗")
- 煲仔饭的精华不在菜里面，米比菜重要；煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系，种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等，通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟；用瓦做成的煲，在火候控制...
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![煲仔饭用什么米最实惠最好吃]( "煲仔饭用什么米最实惠最好吃")
- 做煲仔饭，米最好选用丝苗米、油粘米，既不沾底又焦，好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征：1、调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声；2、晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是...
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![煲仔饭有哪几种]( "煲仔饭有哪几种")
- 煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制...
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![煲仔饭的做法 煲仔饭怎么做好吃]( "煲仔饭的做法 煲仔饭怎么做好吃")
- 1、备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。2、将肉入锅煮开一分钟。3、将肉取出，切成薄片备用。4、将砂锅底抺上油。5、泡好的大米入锅，倒入适量的水，要与平时烧饭水量相同，虽然大米已经泡过，但肉还会吸水。6、盖锅中火。7、煮开后，当饭开始收水，可以看到饭表面有一...
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![哪个品牌的煲仔饭机最好]( "哪个品牌的煲仔饭机最好")
- 推荐以下煲仔饭机的品牌：1、美的：生活电器制造有限公司，煲仔饭机十大品牌，美的日用家电集团成员，厨房电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商，以日用消费类家电为主导产品的综合性制造企业。2、苏泊尔：该公司是煲仔饭机十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家...
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![煲仔饭配什么汤]( "煲仔饭配什么汤")
- 煲仔饭配紫菜虾米汤更好。主料：干紫菜10克，虾皮10克。辅料：鸡蛋60克。调料：植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克和香油5克。做法：1、将紫菜洗、撕开备用。2、鸡蛋打开，在碗里搅匀。3、虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮1...
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![煲仔饭的米为什么要泡]( "煲仔饭的米为什么要泡")
- 煲仔饭的米用水泡半个小时左右，可以使大米更好的吸收水分，缩短米饭做好的时间。而且做好的米饭比不泡水做出的米饭更有韧性，表面还会有一层油亮，口感更好吃。没有用水泡过的米做出的米饭口感粗糙而且韧性较差。大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品...
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![煲仔饭为什么会有油]( "煲仔饭为什么会有油")
- 煲仔饭里有油是因为煲仔饭制作过程中有放油。腊味煲仔饭做法：1、将米洗干净；2、加一点油和水，放上炉灶处；3、边煮边用筷子搅拌米；4、小火慢慢煮十五分钟；5、饭半生熟的时候，把腊肉放进去一齐煲；6、蒜头同大蒜一齐爆炒，边炒边加入酱油、糖、水、鸡精和蚝油。7、放两只鸡蛋，当蛋五成...
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![排骨煲仔饭最正宗的做法]( "排骨煲仔饭最正宗的做法")
- 排骨煲仔饭的做法：材料主料：精排250克、大米100克、胡萝卜半根、葱段5克、姜3片、大蒜4瓣、生抽30毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、蚝油5毫升、植物油2毫升、鱼露5毫升、西兰花。步骤如下：1、大米洗净后放在清水中浸泡1小时；2、排骨用流动水洗净后用蚝油、老抽、生抽15毫升、料...
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![煲仔饭发源地]( "煲仔饭发源地")
- 广东广州。煲仔饭也称瓦煲饭，起源于岭南地区，是中国八大菜系之一，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故...
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