虾仁要煮多久
- 经验
- 关注:2.86W次
如果虾仁的个头比较大,需要煮5分钟左右;如果虾仁的个头比较小,一般煮2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。虾仁是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致、色泽纯正、形态美观。
标签:
虾仁
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/zqveg5.html