火锅底料里为什么要加牛油呢 经验 关注:3.11K次 火锅底料里要加牛油的原因如下:从火锅的起源上讲,牛油就存在;牛油口感更厚重,比菜籽油等槙物油更能综合其它食材的香味和散出迷人的肉香,注定比较适合火锅这种重口味的搭配;牛肉比其它的动物油更能耐高温,适合长时间煮烫。 标签: 底料 要加 牛油 火锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/qd0lxq.html