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素丝瓜汤怎么做好喝

素丝瓜汤怎么做好喝

1、食材:丝瓜400g,鸡蛋100g,姜5g,食盐4g。

2、将400g丝瓜去皮洗净切成片。

3、准备鸡蛋100g备用。

4、将5g姜去皮洗净切碎备用。

5、在锅中放入3g玉米油。

6、加入姜沫爆香。

7、将丝瓜倒入锅中。

8、翻炒6秒钟。

9、加入4g食盐。

10、加入500ml水。

11、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。

12、将打匀的鸡蛋倒入锅中。

13、鸡蛋刚好变干时起锅,美味的丝瓜汤就做好了。

标签: 丝瓜
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