红烧泥鳅段的做法 经验 关注:2.57W次 1、泥鳅洗净,姜切片,小葱切葱花。2、油温烧至6成热,放入泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦,放入干辣椒、花椒、豆瓣酱半勺、生抽1勺、老抽2克翻炒均匀。3、加入适量清水煮开,换小火焖至汤汁收浓,放入盐1勺,鸡精半勺翻炒均匀,盛出撒上葱花即可。红烧泥鳅是一道简单的家常菜,用料有泥鳅、老姜、红油、花椒粉、酱油、辣椒粉、白糖、香葱、料酒、盐、味精等。 标签: 红烧 泥鳅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/md3mge.html