大闸蟹蒸排骨怎么做 经验 关注:8.11K次 原料准备:大闸蟹、排骨、盐、鸡精、生姜、糖、料酒、生抽,老抽。做法步骤:1、将排骨均匀的切成小块状;2、将这些排骨焯水,加入少量老抽、生抽、黄酒,搅拌后蒸30分钟;3、将大闸蟹切块,然后放入蒸熟地排骨里再蒸15分钟。总结:先蒸排骨后蒸蟹,排骨上层蟹下层。 标签: 大闸蟹 排骨 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/kq62p3.html