冰糖可以放进鸡汤里吗
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冰糖可以放进鸡汤里。
以冰糖乌鸡汤为例,做法如下:
食材准备:乌鸡半只,桂圆50克,红枣50克,莲子50克,杞子25克,冰糖100克。
具体步骤:
1. 乌鸡洗净切成小块备用;
2. 乌鸡块、桂圆、红枣、莲子、冰糖、黄酒、姜片一起放入高压锅内加入适量水,盖上锅盖焖煮20分钟;
3. 打开展锅盖后放入杞子拌匀即可。
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