什么是皂化处理 经验 关注:2.36W次 皂化处理是在碱性条件下催化下的酯水解反应,尤其指油脂的水解。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合反应,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应,当然还有部分水。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。 标签: 皂化 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/j7z26j.html