牛筋汤是什么汤
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牛筋汤是牛蹄筋汤,食材主料:半熟牛蹄筋、萝卜,配料:葱,生抽,油,盐,鸡精,做法步骤如下:
1、将萝卜洗净捞出,切成块,待用;
2、将牛筋放在切开,待用;
3、烧锅倒油烧热,将切好的萝卜入锅翻炒;
4、随后,合入切好的牛筋翻炒;
5、加入一些水煮沸,将煮至萝卜断生熟软;
6、然后,加适量的生抽,加适量的盐,加适量的鸡精后调味翻匀;
7、盛出牛筋汤、装入碗中,撒上少许葱即可。
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